Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Blattgemüse

Gemüse Curry ohne Kokosmilch mit Fisch

Gemüse Tapas

Schnelle Gerichte Gemüse

Karotten Lauch Kartoffel Gemüse

17.632 Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Klassiker für Vegetarier

Kartoffel-Zucchini-Auflauf

(3)

25 Min.

65 Min.

397 kcal

Gesundes Grundrezept

Türkische Linsensuppe

(3)

20 Min.

55 Min.

298 kcal

100

Protein-Power am Abend

Kichererbsen-Chorizo-Eintopf

(3)

50 Min.

445 kcal

Feine Gemüseküche

Gewürz-Blumenkohl

(3)

15 Min.

23 Min.

149 kcal

Smarte Hausmannskost

Reibekuchen mit Apfelmus

(3)

30 Min.

50 Min.

554 kcal

Zum Mitnehmen

Pita-Wraps mit Huhn, Kichererbsen und Rucola

(3)

35 Min.

617 kcal

Kindersnack (10–14 Jahre)

Tomaten-Mozzarella-Sandwiches

(3)

25 Min.

351 kcal

Smarter Klassiker

Tomatensuppe mit Reis

(3)

30 Min.

315 kcal

Low Carb für Gourmets

Gebackener Kürbis im Speckmantel

(3)

15 Min.

40 Min.

444 kcal

Leichtes Mittagessen

Suppe mit Grießnockerl

(3)

15 Min.

40 Min.

159 kcal

Kurbelt den Stoffwechsel an

Fruchtige Kürbissuppe mit Chili und Koriander

(3)

20 Min.

30 Min.

132 kcal

Schlank und vegan

Gazpacho

(3)

25 Min.

145 Min.

79 kcal

Regional & saisonal

Eingelegte Zucchini

(3)

20 Min.

536 kcal

Regionale Küche

Gefüllte Weinblätter auf griechische Art (Dolmades)

(3)

30 Min.

105 Min.

458 kcal

Grillen auf leichte Art

Grüner Spargel vom Grill

(3)

20 Min.

28 Min.

78 kcal

Meal-Prep-Gericht

Lachs-Spinat-Lasagne

(3)

40 Min.

100 Min.

573 kcal

Gesunder Feierabend

Gemüselasagne mit Spinat

(3)

90 Min.

120 Min.

626 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Vegetarische Lasagne

(3)

45 Min.

105 Min.

735 kcal

Smarte Hausmannskost

Karottensalat

(3)

20 Min.

69 kcal

Möhrensuppe mit Ingwer

(3)

30 Min.

60 Min.

165 kcal

Gute-Laune-Rezept

Würziger Hackfleisch-Bohnen-Auflauf mit Nachos

(3)

35 Min.

75 Min.

820 kcal

Feine Gemüseküche

Gebackener Spitzkohl

(3)

30 Min.

333 kcal

Smarte Hausmannskost

Minestrone Grundrezept

(3)

20 Min.

35 Min.

189 kcal

Kartoffel-Paprika-Pfanne mit Chorizo

(3)

60 Min.

640 kcal

Schnelles Mittagessen

Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit Couscous

(3)

30 Min.

532 kcal

Leichtes Mittagessen

Fischcurry

(3)

20 Min.

343 kcal

Schnell und einfach

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

(3)

40 Min.

498 kcal

Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl mit Mangoldgemüse

(3)

30 Min.

60 Min.

321 kcal

Smarte Hausmannskost

Kartoffelpfanne mit grünen Bohnen und Speck

(3)

15 Min.

60 Min.

250 kcal

Meal-Prep-Gericht

Pasta mit Lachs-Soße

(3)

15 Min.

30 Min.

633 kcal

Leichtes Fingerfood

Vegetarische Wraps mit Paprika und Halloumi

(3)

30 Min.

45 Min.

359 kcal

Kalorienarmer Protein-Kick

Low Carb Chili con Carne

(3)

30 Min.

80 Min.

479 kcal

Gesunder Feierabend

Lasagne mit frischen Tomaten

(3)

100 Min.

130 Min.

946 kcal

Smarter Klassiker

Alaska-Seelachsfilet aus dem Ofen mit Kartoffel-Rote-Bete-Püree

(3)

45 Min.

640 kcal

Pasta mit getrockneten Tomaten, Oliven, Artischocken und Kapern

(3)

20 Min.

30 Min.

615 kcal

Feine Gemüseküche

Linsentopf mit Suppengemüse

(3)

20 Min.

65 Min.

315 kcal

Gute-Laune-Rezept

Spinat-Pizza

(3)

30 Min.

50 Min.

432 kcal

Veganer Sattmacher

Gemüseblech

(3)

45 Min.

396 kcal

Leichtes Mittagessen

Vegane Rote-Bete-Suppe

(3)

25 Min.

65 Min.

169 kcal

100

Klassiker mal anders

Schwarzkohl-Curry mit Tofu

(3)

40 Min.

408 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebackene Schwarzwurzeln

mit Feldsalat

(2)

60 Min.

80 Min.

289 kcal

Seelenwärmer

Gemüsesauce – besonders würzig

(Grundrezept)

(2)

20 Min.

40 Min.

49 kcal

Erfrischend und leicht

Zwiebel-Raita

(2)

20 Min.

80 Min.

189 kcal

Bauchschmeichler

Geschmorte Artischocken

in Zitrus-Basilikum-Sud

(2)

60 Min.

72 kcal

Saisonale Küche

Gedünsteter Lauch

mit Orange und Grapefruit in Vinaigrette

(2)

40 Min.

90 Min.

156 kcal

Smarter Klassiker

Nachosalat

(2)

20 Min.

295 kcal

Seelenwärmer

Orientalische Gemüsesuppe

mit Kichererbsen und Koriander

(2)

40 Min.

371 kcal

Low Carb Dinner

Goldbraun gebratene Jakobsmuscheln

mit Fenchel-Zwiebel-Gemüse

(2)

20 Min.

290 kcal

Gemüse: knackfrisch, farbenfroh, super gesund und einfach lecker. Frische Gemüse-Rezepte von EAT SMARTER für feinsten Gemüsegenuss. Gemüse ist von Haus aus kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten unsere Mahlzeiten immer eine große Portion Gemüse enthalten. Mit unserer Auswahl an leckeren Gemüse-Rezepten überzeugt Sie mit Sicherheit auch noch den letzten Gemüsemuffel. Versuchen Sie doch mal die bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse, die Gemüse-Paella aus dem Ofen oder den lauwarmen Gemüsesalat. Von aufwendig bis einfach unsere Gemüse-Rezepte passen in jedes Zeitbudget. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!