Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
23.634 Gemüse Rezepte
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Gebratener Stängelkohl Rezept
Gebratener Stängelkohl
5
(4)

5 Min.

10 Min.

150 kcal

9,4
Putenbrust mit Oliven, Feta und Tomaten Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Putenbrust mit Oliven, Feta und Tomaten
5
(4)

25 Min.

55 Min.

408 kcal

9,1
Raclette mit Rosenkohl Rezept
Vegetarisch für Genießer
Raclette mit Rosenkohl
5
(4)

15 Min.

33 Min.

218 kcal

9,4
Gebratener Rosenkohl mit Mandeln Rezept
Gebratener Rosenkohl mit Mandeln
5
(4)

30 Min.

45 Min.

258 kcal

Kartoffel-Hülsenfrüchtesalat Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Kartoffel-Hülsenfrüchtesalat
5
(4)

25 Min.

55 Min.

423 kcal

Zucchininudeln mit Pilzen Rezept
Klassiker in Low Carb
Zucchininudeln mit Pilzen
5
(4)

25 Min.

30 Min.

141 kcal

9,7
Kichererbsen-Tomatensuppe Rezept
Veganer Sattmacher
Kichererbsen-Tomatensuppe
5
(4)

45 Min.

45 Min.

292 kcal

9,4
Eintopf mit Linsen und Wiener Rezept
Deutscher Klassiker
Eintopf mit Linsen und Wiener
5
(4)

30 Min.

795 Min.

528 kcal

9,3
Fenchel-Spinat-Gemüse mit Polenta Rezept
Bauchschmeichler
Fenchel-Spinat-Gemüse mit Polenta
5
(4)

35 Min.

35 Min.

334 kcal

8,6
Gelbe Zucchini-Reibekuchen Rezept
Empfohlen von IN FORM
Gelbe Zucchini-Reibekuchen
5
(4)

35 Min.

55 Min.

556 kcal

Bulgur-Kräutersalat mit Falafel Rezept
Bulgur-Kräutersalat mit Falafel
5
(4)

50 Min.

796 Min.

8,7
Kartoffel-Speck-Spieße vom Grill Rezept
Grillen auf leichte Art
Kartoffel-Speck-Spieße vom Grill
5
(4)

20 Min.

35 Min.

705 kcal

7,9
Apfel-Kohlrabi-Rohkost mit Ziegenkäse und Nüssen Rezept
Saisonale Küche
Apfel-Kohlrabi-Rohkost mit Ziegenkäse und Nüssen
5
(4)

20 Min.

20 Min.

492 kcal

Butternut mit Füllung aus schwarzem Reis und Gojibeeren Rezept
Empfohlen von IN FORM
Butternut mit Füllung aus schwarzem Reis und Gojibeeren
5
(4)

25 Min.

75 Min.

398 kcal

Kartoffel-Linsen-Salat mit Zucchini Rezept
Verdauungsfördernd
Kartoffel-Linsen-Salat mit Zucchini

verfeinert mit Feta-Joghurt-Dressing.

5
(4)

20 Min.

75 Min.

502 kcal

8,9
Gemüsecurry mit Ofenkartoffeln Rezept
Feine Gemüseküche
Gemüsecurry mit Ofenkartoffeln
5
(4)

50 Min.

50 Min.

617 kcal

9,4
Tomaten-Melonensalat mit Grapefruit und Koriander Rezept
Erfrischend und leicht
Tomaten-Melonensalat mit Grapefruit und Koriander
5
(4)

20 Min.

20 Min.

206 kcal

8,6
Veganes Risotto mit Paprikagemüse Rezept
Schnelles Mittagessen
Veganes Risotto mit Paprikagemüse
5
(4)

20 Min.

45 Min.

466 kcal

8,8
Süßkartoffelpommes mit Avocadodip Rezept
Clean-Eating-Mittag
Süßkartoffelpommes mit Avocadodip

mit Kokosöl, tollen Gewürzen und Knoblauch

5
(4)

45 Min.

70 Min.

656 kcal

8,9
Auberginen auf Reis-Hackfleisch mit Granatapfel Rezept
Besonders eiweißreich
Auberginen auf Reis-Hackfleisch mit Granatapfel
5
(4)

25 Min.

50 Min.

437 kcal

9,2
Spaghetti mit kerniger Linsen-Bolognese Rezept
Klassiker mal anders
Spaghetti mit kerniger Linsen-Bolognese
5
(4)

40 Min.

40 Min.

758 kcal

9,3
Gebackenes Gemüse mit Schafskäse Rezept
Beugt Erkältungen vor
Gebackenes Gemüse mit Schafskäse
5
(4)

30 Min.

60 Min.

273 kcal

9,8
Chicken Curry mit Gemüse Rezept
Ideal nach dem Sport
Chicken Curry mit Gemüse
5
(4)

15 Min.

30 Min.

351 kcal

9,6
Linsen-Speck-Topf mit Spätzle Rezept
Linsen-Speck-Topf mit Spätzle
5
(4)

45 Min.

95 Min.

645 kcal

8,7
Kichererbsen-Spinat-Topf Rezept
Veganer Sattmacher
Kichererbsen-Spinat-Topf
5
(4)

30 Min.

900 Min.

380 kcal

9,3
Omelett mit Nudeln und buntem Gemüse (Frittata veneta) Rezept
Seelenwärmer
Omelett mit Nudeln und buntem Gemüse (Frittata veneta)
5
(4)

30 Min.

60 Min.

590 kcal

9,3
Fenchelsuppe Rezept
Smarte Hausmannskost
Fenchelsuppe
5
(4)

15 Min.

40 Min.

202 kcal

8,6
Lauchfrittata Rezept
Schnelles Low-Carb-Rezept
Lauchfrittata
5
(4)

15 Min.

25 Min.

265 kcal

8,9
Pasta mit Bärlauchpesto, Tomaten und Pinienkernen Rezept
Zum Mitnehmen
Pasta mit Bärlauchpesto, Tomaten und Pinienkernen
5
(4)

30 Min.

50 Min.

700 kcal

9,1
Chili con Carne mit Ofenkartoffeln Rezept
Protein-Kick zum Mittag
Chili con Carne mit Ofenkartoffeln
5
(4)

25 Min.

95 Min.

710 kcal

9,3
Mediterrane Gemüsebrühe Rezept
Smarter Klassiker
Mediterrane Gemüsebrühe

(Grundrezept)

5
(3)

40 Min.

120 Min.

17 kcal

7,8
Gegrillte Zucchiniblüten Rezept
Grillen auf leichte Art
Gegrillte Zucchiniblüten

mit Pecorino

5
(3)

20 Min.

35 Min.

146 kcal

7,5
Nudel-Gemüse-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Nudel-Gemüse-Salat

mit gebratenen Rotbarbenfilets

5
(3)

35 Min.

45 Min.

467 kcal

9,7
Jamaikanische Hähnchenkeulen Rezept
Besonders eiweißreich
Jamaikanische Hähnchenkeulen

mit Ananassalat

5
(3)

45 Min.

320 Min.

642 kcal

8,8
Eingelegter Blumenkohl Rezept
Smarter Klassiker
Eingelegter Blumenkohl

mit Zitronengras, Ingwer und Sternanis

5
(3)

60 Min.

120 Min.

32 kcal

8,5
Gemüse-Sushi Rezept
Vegetarisch für Genießer
Gemüse-Sushi

mit Nori-Algen

5
(3)

60 Min.

105 Min.

264 kcal

8,5
Kartoffelplätzchen – smarter Rezept
Vegetarisch für Genießer
Kartoffelplätzchen – smarter

mit Steinpilzrahm

5
(3)

50 Min.

50 Min.

496 kcal

9,1
Minipizzen mit Paprikagemüse Rezept
Klassiker für Vegetarier
Minipizzen mit Paprikagemüse

und Schafskäsewürfeln

5
(3)

40 Min.

100 Min.

61 kcal

8,9
Süßsaures Kürbiskompott Rezept
Gute-Laune-Rezept
Süßsaures Kürbiskompott

mit Ingwer

5
(3)

40 Min.

760 Min.

126 kcal

8,4
Gegrillter Spargel Rezept
Entzündungslindernd
Gegrillter Spargel

mit buntem Kräutersalat

5
(3)

30 Min.

30 Min.

150 kcal

9,1
Knuspriger Brot-Käse-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Knuspriger Brot-Käse-Salat

mit Radieschen und Apfel-Dressing

5
(3)

35 Min.

35 Min.

280 kcal

8,9
Fisch-Gemüse-Spieße Rezept
Besonders eiweißreich
Fisch-Gemüse-Spieße

mit Limetten-Dip

5
(3)

30 Min.

30 Min.

100 kcal

9,2
Hähnchen – geschmort mit Kürbis Rezept
Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)
Hähnchen – geschmort mit Kürbis
5
(3)

70 Min.

70 Min.

616 kcal

8,8
Gefülltes Baguette Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gefülltes Baguette

Kindersnack für viele

5
(3)

30 Min.

60 Min.

155 kcal

8,8
Joghurt-Knoblauch-Sauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Joghurt-Knoblauch-Sauce

mit Minze

5
(3)

15 Min.

15 Min.

380 kcal

7,8
Feines Spargelragout Rezept
Vegetarisch für Genießer
Feines Spargelragout

in Teigschälchen

5
(3)

60 Min.

90 Min.

377 kcal

9,4
Ingwer-Koriander-Dip Rezept
Schnell und einfach
Ingwer-Koriander-Dip
5
(3)

15 Min.

15 Min.

110 kcal

8,1
Grünes Spargelpesto Rezept
Saisonale Küche
Grünes Spargelpesto
5
(3)

15 Min.

15 Min.

60 kcal

7,8

Gemüse: knackfrisch, farbenfroh, super gesund und einfach lecker. Frische Gemüse-Rezepte von EAT SMARTER für feinsten Gemüsegenuss. Gemüse ist von Haus aus kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten unsere Mahlzeiten immer eine große Portion Gemüse enthalten. Mit unserer Auswahl an leckeren Gemüse-Rezepten überzeugt Sie mit Sicherheit auch noch den letzten Gemüsemuffel. Versuchen Sie doch mal die bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse, die Gemüse-Paella aus dem Ofen oder den lauwarmen Gemüsesalat. Von aufwendig bis einfach unsere Gemüse-Rezepte passen in jedes Zeitbudget. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!

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