Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

35 Min.

251 kcal

Wirsingkuchen mit Hackfleisch

Kalorienarm aus dem Ofen

40 Min.

80 Min.

448 kcal

Gebratene Jakobsmuscheln

mit Zitrone und Ingwer

Paniertes Schnitzel mit Meerrettich

10 Min.

20 Min.

140 kcal

Rotkohlrouladen mit Hackfleisch gefüllt und Lauchgemüse

30 Min.

35 Min.

670 kcal

Smarte Hausmannskost

Kartoffel-Hackfleisch-Gratin

40 Min.

85 Min.

339 kcal

Hackfleisch-Bohnen-Eintopf

45 Min.

125 Min.

744 kcal

Grünkohlauflauf mit Mozzarella, Pistazien und Chili

35 Min.

85 Min.

750 kcal

Mac and Cheese (Käsemakkaroni)

75 Min.

711 kcal

Smarter Klassiker

Kartoffelgratin mit Porree

15 Min.

45 Min.

722 kcal

Grüner Spargel asiatisch zubereitet

20 Min.

50 Min.

423 kcal

20 Min.

45 Min.

405 kcal

Low-Carb-Erbsensuppe

Fruchtiges Schwarzwurzel-Curry

25 Min.

299 kcal

25 Min.

50 Min.

162 kcal

Pasta mit Mangold und Roter Bete

Nudeln mit Hackfleisch und Gemüse auf chinesische Art

40 Min.

45 Min.

380 kcal

Gebackene Kartoffeltaschen mit Gemüse gefüllt

30 Min.

735 kcal

Smarte Resteküche

Rotkohl-Risotto mit Würstchen

55 Min.

95 Min.

481 kcal

Stangenbohnen mit Knoblauch und Zitronendressing

60 Min.

488 kcal

Feine Gemüseküche

Feldsalat mit Camembert und Walnüssen

30 Min.

173 kcal

30 Min.

483 kcal

Pfannkuchen-Auflauf

Asiatische Pfannkuchen mit Gemüsefüllung

80 Min.

362 kcal

60 Min.

120 Min.

445 kcal

Macht glücklich

grüne Gemüse-Lasagne

Kichererbsenbratlinge mit Joghurt-Minz-Dip

90 Min.

488 kcal

Vegetarisch für Genießer

30 Min.

45 Min.

330 kcal

Bohnen-Rote Bete-Salat

15 Min.

45 Min.

381 kcal

Kartoffel-Fenchel-Auflauf

Kürbis-Cannelloni

mit Kürbiskernen

(5)

45 Min.

90 Min.

479 kcal

Leichtes Mittagessen

(5)

20 Min.

65 Min.

511 kcal

Figurbewusst genießen

Gedämpfter Blumenkohl

mit Paprikasauce

(8)

25 Min.

30 Min.

85 kcal

Artischocken klassisch – smarter

mit leichter Aioli

60 Min.

194 kcal

Lauch-Spaghetti mit Thunfischsauce

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Gebratener Tofu mit Gemüse

25 Min.

633 kcal

40 Min.

240 kcal

Regional & saisonal

Cremige Rote-Bete-Suppe

15 Min.

45 Min.

154 kcal

Klassiker für Vegetarier

Chili sin Carne

30 Min.

60 Min.

245 kcal

Avocado-Reis-Salat

40 Min.

360 kcal

Spargelsuppe

45 Min.

Muffins mit Brokkoli

Eiweißreich und vegetarisch

25 Min.

50 Min.

169 kcal

Ricotta-Zucchini-Auflauf

Reissuppe auf griechische Art

25 Min.

50 Min.

450 kcal

Seelenwärmer

mit Zitronen-Ei-Mix

(11)

30 Min.

189 kcal

Reis-Rhabarber-Tarte

mit Quark und Mandeln

45 Min.

190 Min.

136 kcal

Seelenwärmer

Nudel-Spitzkohlauflauf

Gemüse-Feta-Auflauf mit Yufka-Teig (Börek)

15 Min.

45 Min.

604 kcal

Gesunder Feierabend

(6)

20 Min.

50 Min.

423 kcal

Kichererbsenaufstrich (Hummus)

70 Min.

Gefüllter Kohlrabi mit Frischkäse

50 Min.

308 kcal

Leichtes Abendessen

Weißkohleintopf

60 Min.

292 kcal

Brokkoli-Kartoffel-Auflauf

Ofenkartoffeln mit Spinat

40 Min.

65 Min.

465 kcal

Schnell und einfach

25 Min.

70 Min.

199 kcal

Chinakohl-Pilz-Pfanne mit roten Linsen

Gebratene Zucchini- und Auberginenscheiben

30 Min.

45 Min.

Vegan für Genießer

Kartoffelklößchen mit Quark gefüllt auf polnische Art

50 Min.

212 kcal