Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Blattgemüse

Gemüse Curry ohne Kokosmilch mit Fisch

Gemüse Tapas

Schnelle Gerichte Gemüse

Karotten Lauch Kartoffel Gemüse

17.632 Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Bohnen-Rote Bete-Salat

(2)

15 Min.

45 Min.

381 kcal

Paniertes Schnitzel mit Meerrettich

(2)

30 Min.

35 Min.

670 kcal

Asiatische Pfannkuchen mit Gemüsefüllung

(2)

60 Min.

120 Min.

445 kcal

Smarte Hausmannskost

Rotkohlrouladen mit Hackfleisch gefüllt und Lauchgemüse

(2)

40 Min.

85 Min.

339 kcal

Rotkohl-Risotto mit Würstchen

(2)

60 Min.

488 kcal

Gute-Laune-Rezept

Kartoffel-Hackfleisch-Gratin

(2)

45 Min.

125 Min.

744 kcal

Macht glücklich

grüne Gemüse-Lasagne

(2)

90 Min.

488 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kichererbsenbratlinge

mit Joghurt-Minz-Dip

(2)

30 Min.

45 Min.

330 kcal

Seelenwärmer

Blumenkohlauflauf vegetarisch

(2)

40 Min.

315 kcal

Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen

(2)

120 Min.

590 kcal

Smarte Resteküche

Gebackene Kartoffeltaschen mit Gemüse gefüllt

(2)

55 Min.

95 Min.

481 kcal

Gesunder Feierabend

Gemüse-Feta-Auflauf mit Yufka-Teig (Börek)

(7)

20 Min.

50 Min.

423 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kürbis-Cannelloni

mit Kürbiskernen

(5)

45 Min.

90 Min.

479 kcal

Leichtes Abendessen

Italienisches Fladenbrot aus Kichererbsenmehl (Farinata)

(5)

20 Min.

770 Min.

98 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Lauch-Spaghetti mit Thunfischsauce

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

(3)

25 Min.

633 kcal

Gebratener Tofu mit Gemüse

(3)

40 Min.

240 kcal

Regional & saisonal

Cremige Rote-Bete-Suppe

(3)

15 Min.

45 Min.

154 kcal

Spargelsuppe

(3)

45 Min.

272 kcal

Avocado-Reis-Salat

(3)

40 Min.

360 kcal

Pasta mit Fenchel

(3)

30 Min.

265 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Ricotta-Zucchini-Auflauf

(3)

25 Min.

50 Min.

450 kcal

Muffins mit Brokkoli

(3)

25 Min.

50 Min.

169 kcal

Seelenwärmer

Reissuppe auf griechische Art

mit Zitronen-Ei-Mix

(11)

30 Min.

189 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Reis-Rhabarber-Tarte

mit Quark und Mandeln

(4)

45 Min.

190 Min.

136 kcal

Seelenwärmer

Nudel-Spitzkohlauflauf

(4)

15 Min.

45 Min.

604 kcal

Kichererbsenaufstrich (Hummus)

(4)

70 Min.

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllter Kohlrabi mit Frischkäse

(3)

50 Min.

308 kcal

Schnell und einfach

Ofenkartoffeln mit Spinat

(3)

25 Min.

70 Min.

199 kcal

100

Leichtes Abendessen

Weißkohleintopf

(3)

60 Min.

292 kcal

100

Kartoffelklößchen mit Quark gefüllt auf polnische Art

(2)

30 Min.

80 Min.

427 kcal

Glasnudel-Hähnchen-Pfanne mit Sprossen und Sesam

(2)

25 Min.

618 kcal

Cannelloni gefüllt mit Spinat und Ricotta

(2)

40 Min.

70 Min.

529 kcal

Cremige Knoblauchsuppe aus Innsbruck

(2)

15 Min.

35 Min.

218 kcal

Nudeln mit Pilz-Sahne-Soße

(2)

40 Min.

459 kcal

Pasta mit Rucola, Walnüssen und Zitrone

(2)

20 Min.

530 kcal

Leichtes Mittagessen

Brotsuppe

(2)

25 Min.

200 kcal

Klassiker für Vegetarier

Französisches Kartoffelgratin

(2)

60 Min.

526 kcal

Für die ganze Familie

Kartoffel-Rindfleisch-Auflauf mit Gemüse

(2)

40 Min.

90 Min.

421 kcal

Feine Gemüseküche

Gemüselasagne mit Kartoffeln

(2)

40 Min.

65 Min.

298 kcal

Gefüllte Hähnchenbrust italienische Art

(2)

35 Min.

527 kcal

Schnelles Frühstück

Orangen-Kürbis-Konfitüre

(2)

30 Min.

60 Min.

21 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Zucchini mit Soja

(1)

30 Min.

60 Min.

220 kcal

Bratkartoffeln mit Fleisch auf österreichische Art (Tiroler Gröstl)

(1)

30 Min.

45 Min.

721 kcal

Weißkohlsalat mit Obst und Walnuss

(1)

30 Min.

60 Min.

358 kcal

Nudeln mit Hackfleischsauce

(1)

45 Min.

681 kcal

Omelett mit Hähnchen-Gemüse-Füllung

(1)

30 Min.

45 Min.

350 kcal

Chicorée-Mandarinen-Salat mit Ei

(1)

30 Min.

410 kcal

Curry mit Kürbis, Süßkartoffeln, Kohl und Bohnen

(1)

30 Min.

60 Min.

424 kcal

Gemüse: knackfrisch, farbenfroh, super gesund und einfach lecker. Frische Gemüse-Rezepte von EAT SMARTER für feinsten Gemüsegenuss. Gemüse ist von Haus aus kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten unsere Mahlzeiten immer eine große Portion Gemüse enthalten. Mit unserer Auswahl an leckeren Gemüse-Rezepten überzeugt Sie mit Sicherheit auch noch den letzten Gemüsemuffel. Versuchen Sie doch mal die bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse, die Gemüse-Paella aus dem Ofen oder den lauwarmen Gemüsesalat. Von aufwendig bis einfach unsere Gemüse-Rezepte passen in jedes Zeitbudget. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!