Vorspeise Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

2.599 Vorspeise Rezepte von EAT SMARTER

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Spinatsalat mit Avocado Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spinatsalat mit Avocado

und Kresseblüten

(3)

25 Min.

25 Min.

226 kcal

83

Rotkrautsalat mit Granatapfelkernen Rezept

Smarter Klassiker

Rotkrautsalat mit Granatapfelkernen

(3)

30 Min.

60 Min.

242 kcal

87

Muskatkürbissuppe mit Sellerie und Croutons Rezept

Smarte Hausmannskost

Muskatkürbissuppe mit Sellerie und Croutons

(3)

45 Min.

45 Min.

271 kcal

92

Rucolasalat mit Pfirsich und Mozzarella Rezept

Rucolasalat mit Pfirsich und Mozzarella

(3)

20 Min.

20 Min.

331 kcal

85

Fruchtiger Kohlsalat mit Blaubeeren Rezept

Anti-Aging auf dem Teller

Fruchtiger Kohlsalat mit Blaubeeren

(3)

30 Min.

30 Min.

119 kcal

83

Grüner Spargel-Erdbeersalat mit Rhabarber Rezept

Schnell und einfach

Grüner Spargel-Erdbeersalat mit Rhabarber

(3)

30 Min.

30 Min.

138 kcal

92

Ingwer-Chili-Möhren Rezept

Smarte Hausmannskost

Ingwer-Chili-Möhren

mit Camembert und Harzer Käse

(11)

25 Min.

25 Min.

207 kcal

94

Ricotta-Spinat-Plätzchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ricotta-Spinat-Plätzchen

mit Tomatensalat

(8)

50 Min.

65 Min.

288 kcal

87

Tomatensuppe mit Lavendel Rezept

Saisonale Küche

Tomatensuppe mit Lavendel

und Harissa

(5)

20 Min.

30 Min.

70 kcal

98

Pfifferlingssalat mit Artischocken Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pfifferlingssalat mit Artischocken

und Walnussöl

(5)

35 Min.

35 Min.

267 kcal

84

Romanasalat mit Radieschen und Avocado-Joghurtsauce Rezept

Figurbewusst genießen

Romanasalat mit Radieschen und Avocado-Joghurtsauce

(5)

35 Min.

35 Min.

286 kcal

94

Kalte Basilikum-Dickmilch-Suppe Rezept

Erfrischend und leicht

Kalte Basilikum-Dickmilch-Suppe

mit Tomaten-Oliven-Tatar

(9)

20 Min.

80 Min.

192 kcal

90

Bohnen-Bärlauch-Suppe Rezept

Schlank und vegan

Bohnen-Bärlauch-Suppe

mit grünem Spargel

(9)

30 Min.

800 Min.

191 kcal

100

Gebeizter Lachs mit Mohn-Blini Rezept

Klassiker mal anders

Gebeizter Lachs mit Mohn-Blini

(12)

60 Min.

60 Min.

556 kcal

83

Risotto mit Erbsen und grünem Spargel Rezept

Brainfood: Essen fürs Hirn

Risotto mit Erbsen und grünem Spargel

(10)

45 Min.

45 Min.

481 kcal

93

Rucola-Cremesuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rucola-Cremesuppe

mit Parmesan

(8)

15 Min.

30 Min.

140 kcal

88

Knusprige Brotecken in Olivenöl Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Knusprige Brotecken in Olivenöl

mit Zucchini und Kirschtomaten

(8)

15 Min.

15 Min.

283 kcal

87

Gefüllte Schinken-Nuss-Röllchen Rezept

Smart snacken

Gefüllte Schinken-Nuss-Röllchen

mit Ziegenfrischkäse und Birnenstiften

(6)

20 Min.

45 Min.

313 kcal

76

Entenbrust auf Glasnudelsalat Rezept

Regionale Küche

Entenbrust auf Glasnudelsalat

mit Gurke, Erdnüssen und Thai-Basilikum

(4)

15 Min.

25 Min.

375 kcal

85

Muscheln in Asia-Aromen gedünstet Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Muscheln in Asia-Aromen gedünstet

mit Galgant, Sternanis und Gemüse

(4)

50 Min.

50 Min.

160 kcal

99

Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln und Kardamom Rezept

Bauchschmeichler

Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln und Kardamom

(4)

15 Min.

45 Min.

226 kcal

93

Rote-Bete-Suppe mit Kartoffeln Rezept

Seelenwärmer

Rote-Bete-Suppe mit Kartoffeln

und Meerrettich

(2)

25 Min.

65 Min.

139 kcal

86

Überbackene Sardinen Rezept

Regionale Küche

Überbackene Sardinen

mit Fenchel

(2)

30 Min.

35 Min.

231 kcal

86

Venusmuscheltopf Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Venusmuscheltopf

mit Erbsen und Fenchel

(2)

30 Min.

90 Min.

253 kcal

85

Hähnchensalat mit gegrillten Pfirsichen Rezept

Erfrischend und leicht

Hähnchensalat mit gegrillten Pfirsichen

und Mozzarella und Tomaten

(2)

40 Min.

40 Min.

504 kcal

95

Lauwarmer Hähnchen-Nudel-Salat Rezept

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Lauwarmer Hähnchen-Nudel-Salat

mit Ricotta-Nocken

(2)

25 Min.

45 Min.

597 kcal

89

Salat von weißen Bohnen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Salat von weißen Bohnen

mit Parmaschinken

(2)

40 Min.

135 Min.

522 kcal

77

Hummer in Weingelée Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hummer in Weingelée

mit schaumiger Vanillecreme

(2)

60 Min.

350 Min.

302 kcal

72

Pita-Ecken mit Erbsen-Dip Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pita-Ecken mit Erbsen-Dip

und knackigen Sprossen

(2)

15 Min.

25 Min.

155 kcal

92

Scharfe Rettichröllchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharfe Rettichröllchen

mit roten Linsen

(2)

45 Min.

55 Min.

205 kcal

100

Kassler-Krautsalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kassler-Krautsalat

mit Ananas und Chili-Vinaigrette

(2)

35 Min.

100 Min.

307 kcal

86

Gefüllte Wasabi-Eier Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Wasabi-Eier

mit Kresse und Putenbrust

(2)

30 Min.

30 Min.

218 kcal

83

Marinierter Spargel Rezept

Besonders kalorienarm

Marinierter Spargel

mit Möhren

(2)

50 Min.

225 Min.

140 kcal

100

Gegrillter Pfeffer-Lachs Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gegrillter Pfeffer-Lachs

mit Zitronenbutter

(2)

10 Min.

25 Min.

315 kcal

79

Mariniertes Ingwer-Zucchini-Gemüse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mariniertes Ingwer-Zucchini-Gemüse

mit Datteln und Koriander

(2)

40 Min.

70 Min.

173 kcal

97

Kürbiscremesuppe Rezept

Gesundes Grundrezept

Kürbiscremesuppe

(2)

15 Min.

40 Min.

261 kcal

85

Schwarzwurzeln mit Orangensoße und Haselnusskernen Rezept

Schwarzwurzeln mit Orangensoße und Haselnusskernen

(2)

40 Min.

40 Min.

344 kcal

83

Sobanudelsalat mit Gurken und Sesam Rezept

Veganer Sattmacher

Sobanudelsalat mit Gurken und Sesam

(2)

15 Min.

25 Min.

338 kcal

80

Mini-Gazpacho Rezept

Erfrischender Vitamin-Kick

(2)

40 Min.

40 Min.

123 kcal

84

Nussbrot mit Avocadoaufstrich Rezept

Nussbrot mit Avocadoaufstrich

(2)

30 Min.

30 Min.

457 kcal

90

Kürbissuppe mit Sahne und Salbei Rezept

Gesundes Grundrezept

Kürbissuppe mit Sahne und Salbei

(2)

15 Min.

45 Min.

167 kcal

92

Bärlauchsuppe Rezept

(2)

20 Min.

20 Min.

337 kcal

73

Klare Gemüsesuppe Rezept

Für die ganze Familie

Klare Gemüsesuppe

(2)

45 Min.

45 Min.

263 kcal

97

Tomatensuppe mit Ingwer und Chili-Knusperecken Rezept

Tomatensuppe mit Ingwer und Chili-Knusperecken

(2)

75 Min.

75 Min.

305 kcal

88

Eieraufstriche Rezept

(2)

30 Min.

30 Min.

Bruschetta mit Nusspesto und Weintrauben Rezept

Bruschetta mit Nusspesto und Weintrauben

(2)

25 Min.

35 Min.

497 kcal

71

Gebratene Jakobsmuscheln mit Chicorée Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Gebratene Jakobsmuscheln mit Chicorée

(2)

25 Min.

25 Min.

455 kcal

82

Gazpacho mit Kirschen Rezept

Gazpacho mit Kirschen

(2)

30 Min.

90 Min.

180 kcal

97

Verschiedene Vorspeisen-Rezepte von EAT SMARTER in praktischer Listenform zusammengestellt. Eine passende Vorspeise leitet ein Menü gelungen ein und macht im besten Fall Hunger auf mehr. Entdecken Sie hier neben den Vorspeisen-Klassikern wie der Suppe, dem Vorspeisen-Salat oder dem Carpaccio, viele raffinierte Ideen für gesunde Vorspeisen. Probieren Sie sich durch unsere Ideen für Vorspeisen-Rezepten wie mediterranes Paprikagemüse, Thunfisch-Tatar oder gefüllte Portobello-Pilze. Lassen Sie sich außerdem von vielen weiteren köstlichen Vorspeisen-Rezepten aus dieser Übersicht begeistern.