Arabische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Arabisches Fingerfood

609 Arabische Rezepte von EAT SMARTER

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Fladenbrot mit knusprigem Falafel

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30 Min.

2010 kcal

Linsensalat mit Sardinen auf marokkanische Art

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30 Min.

279 kcal

100

Linsenbällchen mit Joghurtsoße

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30 Min.

469 kcal

Glasierter Tomatensalat mit Sesam und Zimt

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30 Min.

216 kcal

Tajine mit Hähnchen, Oliven, Artischocken und Zwiebeln

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60 Min.

105 Min.

836 kcal

Tajine mit Ente und Couscous

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45 Min.

145 Min.

1199 kcal

Hackfleisch-Pizza mit Granatapfelkernen

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50 Min.

95 Min.

1250 kcal

Herzhafter Orangen-Zwiebel-Salat mit Oliven

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15 Min.

35 Min.

225 kcal

Linsen-Paprika-Suppe

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35 Min.

339 kcal

100

Kartoffel-Bulgur-Klößchen auf arabische Art mit Tomatensalat

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45 Min.

382 kcal

Buchweizenbällchen nach arabischer Art dazu Blattsalat

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45 Min.

532 kcal

Hähnchenspieße mit buntem Couscousalat

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40 Min.

65 Min.

Falafel mit Harissa-Joghurt-Soße

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20 Min.

35 Min.

328 kcal

Zitronen-Mandel-Kuchen

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40 Min.

100 Min.

5900 kcal

Baklava auf libanesische Art

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45 Min.

85 Min.

822 kcal

Nusskuchen auf türkische Art (Baklava)

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50 Min.

80 Min.

787 kcal

Gurkensalat mit Rosinen und Minze

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15 Min.

45 Min.

125 kcal

Kichererbsenbällchen (Falafel) mit Joghurtsoße und Aprikosendip

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30 Min.

50 Min.

Lammtopf mit Trockenfrüchten

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30 Min.

100 Min.

725 kcal

Pita mit Füllung aus Lammfleischbällchen

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30 Min.

579 kcal

Kichererbsencreme (Hummus) mit Sesambrot

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30 Min.

790 Min.

456 kcal

Gurken-Tomatensalat mit Hackklößchen

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30 Min.

177 kcal

Hackfleischtaschen mit Blätterteig

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35 Min.

60 Min.

242 kcal

Baklava mit Aprikosenkompott

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50 Min.

80 Min.

886 kcal

Libanesische Gurkenkaltschale mit Kreuzkümmel

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15 Min.

135 Min.

149 kcal

Köfte mit Tomaten und Kartoffelwedges

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35 Min.

85 Min.

609 kcal

Mangold-Walnuss-Börek

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80 Min.

597 kcal

Mandelflan mit Granatapfelsoße

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15 Min.

210 Min.

478 kcal

Safran-Couscous mit getrockneten Früchten

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30 Min.

90 Min.

705 kcal

Zitronen-Grießkuchen mit Walnüssen

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60 Min.

180 Min.

2293 kcal

Pita-Taschen mit Bohnensalat

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30 Min.

844 kcal

Frittierte Teigtaschen (Brik-Teig) aus Nordafrika mit Garnelen gefüllt und Kräuterdip

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40 Min.

116 kcal

Würziges Huhn mit Trockenobst

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30 Min.

120 Min.

754 kcal

Falafel mit Lammhackfleisch

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40 Min.

760 Min.

Reis mit Hackfleisch vom Lamm, Datteln, Pistazien und Petersilie

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40 Min.

507 kcal

Kalbsfleisch-Tajine mit Datteln und Sesam

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20 Min.

80 Min.

485 kcal

Pita mit Lammfleisch

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30 Min.

40 Min.

755 kcal

Bulgursalat auf libanesische Art

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30 Min.

370 kcal

Auberginensalat auf marokkanische Art

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35 Min.

185 kcal

Marokkanische gegrillte Lammspieße mit Joghurtdip

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10 Min.

145 Min.

Meeresfrüchte-Pastete auf Marokkanische-Art (Pastilla)

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45 Min.

65 Min.

539 kcal

Möhrenbratlinge mit Trocken-Aprikosen

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30 Min.

70 Min.

421 kcal

Hähnchen mit Trockenobst und Couscous

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50 Min.

110 Min.

750 kcal

Hähnchenschenkel mit Bulgursalat

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40 Min.

160 Min.

662 kcal

Herzhafte Pastete auf tunesische Art

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105 Min.

434 kcal

Gefülltes Fladenbrot mit Falafel

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20 Min.

24 Min.

Orientalische Gemüsepfanne

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45 Min.

265 kcal

100

Lammragout mit Früchten nach marokkanischer Art

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100 Min.

660 kcal

EAT SMARTER stellt Ihnen hier köstliche arabische Rezepte aus dem Land von 1001 Nacht vor. Zur arabischen Küche werden die Küchen der arabischen Halbinsel, des Nahen Ostens und der islamisch geprägten Teile Nordafrikas gezählt. Ihr gemeinsames Grundnahrungsmittel sind Hülsenfrüchte, die arabische Rezepte in vielfältiger Art und Weise verwenden: Berühmte Beispiele sind das Kichererbsenmus "Hummus" oder der frittierte Kichererbsenball, "Falafel" genannt. Arabische Rezepte verwenden zudem meist Lammfleisch, die am häufigsten gegessene Fleischsorte in Arabien. Der inzwischen auch bei uns recht bekannt Couscous, hat sich aus Nordafrika stammen, auf den gesamten arabischen Bereich ausgeweitet und wird gerne als Beilage gereicht oder als Füllung verwendet. Lassen Sie sich von unseren arabischen Rezepten verzaubern.