Französisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.866 Französisch Rezepte
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Sandwichs auf französische Art (Pan Bagnat) Rezept
Sandwichs auf französische Art (Pan Bagnat)
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20 Min.

20 Min.

7,6
Crêpe mit Salat und Ziegenkäse Rezept
Crêpe mit Salat und Ziegenkäse
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40 Min.

40 Min.

555 kcal

9,3
Püree aus Stockfisch nach provenzalischer Art Rezept
Püree aus Stockfisch nach provenzalischer Art
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30 Min.

57 Min.

820 kcal

8,4
Helles Ragout aus Kalbsfleisch (Blanquette de veau) Rezept
Helles Ragout aus Kalbsfleisch (Blanquette de veau)
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50 Min.

200 Min.

7,9
Gemüsespieße mit Kräuter-Dip Rezept
Gemüsespieße mit Kräuter-Dip
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40 Min.

40 Min.

214 kcal

8,9
Nizza Salat Rezept
Nizza Salat
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30 Min.

60 Min.

424 kcal

9,9
Hähnchen mit Oliven auf korsische Art Rezept
Hähnchen mit Oliven auf korsische Art
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30 Min.

90 Min.

558 kcal

8,2
Feuertopf (Pot au feu) Rezept
Feuertopf (Pot au feu)
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200 Min.

200 Min.

442 kcal

9,3
Wildschwein in Rotwein nach korsischer Art Rezept
Wildschwein in Rotwein nach korsischer Art
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25 Min.

820 Min.

607 kcal

7,4
Ente mit Orangen (Canard a l'orange) Rezept
Ente mit Orangen (Canard a l'orange)
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45 Min.

180 Min.

835 kcal

8,7
Gemüseeintopf nach provenzalischer Art Rezept
Gemüseeintopf nach provenzalischer Art
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20 Min.

40 Min.

239 kcal

9,4
Gebratene Jakobsmuscheln mit Lauch und Parmesanplätzchen Rezept
Gebratene Jakobsmuscheln mit Lauch und Parmesanplätzchen
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40 Min.

40 Min.

436 kcal

7,8
Elsässer Bäckerofen Rezept
Smarte Hausmannskost
Elsässer Bäckerofen
5
(1)

40 Min.

670 Min.

624 kcal

8,5
Schoko-Frappé Rezept
Schnell und einfach
Schoko-Frappé
5
(1)

10 Min.

10 Min.

379 kcal

6,0
Elsässer Zwiebelkuchen Rezept
Regional & saisonal
Elsässer Zwiebelkuchen
5
(1)

20 Min.

170 Min.

423 kcal

7,6
Matelote à l'Alsacienne Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
Matelote à l'Alsacienne

Elsässer Fischtopf

5
(1)

50 Min.

110 Min.

708 kcal

8,1
Kartoffelauflauf mit Champignons Rezept
Kartoffelauflauf mit Champignons
4
(1)

35 Min.

65 Min.

583 kcal

7,9
Crêpes Rezept
Crêpes

Basiszutaten für den Teig

3
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15 Min.

25 Min.

278 kcal

6,0
Sauerkraut-Hähnchen-Gratin mit Kartoffeln Rezept
Sauerkraut-Hähnchen-Gratin mit Kartoffeln
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30 Min.

70 Min.

458 kcal

7,8
Pariser Erbsen Rezept
Pariser Erbsen
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20 Min.

20 Min.

148 kcal

9,4
Artischocken mit Sauce Vinaigrette Rezept
Artischocken mit Sauce Vinaigrette
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40 Min.

40 Min.

250 kcal

10,0
Französische Knoblauchsuppe Rezept
Französische Knoblauchsuppe
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15 Min.

75 Min.

790 kcal

8,3
Französische Rehkeule Rezept
Französische Rehkeule
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30 Min.

100 Min.

2266 kcal

7,7
Schweinenuss auf Französische Art Rezept
Schweinenuss auf Französische Art
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90 Min.

90 Min.

450 kcal

6,4
Royale Rezept
Royale

Royale-Mischung

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10 Min.

10 Min.

2 kcal

7,3
Gurkensalat mit Crème-Fraîche-Dressing Rezept
Gurkensalat mit Crème-Fraîche-Dressing
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20 Min.

20 Min.

101 kcal

8,7
Flageolets mit Tomaten Rezept
Flageolets mit Tomaten

unter Käsekruste

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40 Min.

520 Min.

448 kcal

7,6
Klassisches Kartoffelgratin mit Sahne und Knoblauch Rezept
Klassisches Kartoffelgratin mit Sahne und Knoblauch

(Gratin Dauphinois)

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10 Min.

80 Min.

331 kcal

8,5
Wirsing- Quiche Rezept
Wirsing- Quiche
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90 Min.

90 Min.

432 kcal

7,2
Crepes mit Schinken-Käse-Füllung Rezept
Crepes mit Schinken-Käse-Füllung
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40 Min.

40 Min.

350 kcal

6,1
Crêpes Grand Manier Rezept
Crêpes Grand Manier
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10 Min.

70 Min.

Gefüllter Hase nach Wildererart Rezept
Gefüllter Hase nach Wildererart
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40 Min.

1535 Min.

Rumpsteaks "Sauce Dijonnaise" Rezept
Rumpsteaks "Sauce Dijonnaise"
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35 Min.

35 Min.

Katzenhai nach Art des Var Rezept
Katzenhai nach Art des Var
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25 Min.

65 Min.

Geschmorter Kopfsalat Rezept
Geschmorter Kopfsalat
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15 Min.

75 Min.

Lauch-Thunfisch-Salat Rezept
Lauch-Thunfisch-Salat
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25 Min.

55 Min.

Himbeer-Parfait Rezept
Himbeer-Parfait
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15 Min.

25 Min.

290 kcal

4,2
Französische Cotillons Rezept
Französische Cotillons
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60 Min.

300 Min.

Dunkle Schokoladenmousse Rezept
Dunkle Schokoladenmousse
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40 Min.

220 Min.

375 kcal

4,5
Sauce Soubise Rezept
Sauce Soubise

Zwiebelsauce

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30 Min.

30 Min.

3 kcal

6,2
Sauce Tartare Rezept
Sauce Tartare
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20 Min.

20 Min.

387 kcal

7,5
Crème Chantilly Rezept
Crème Chantilly
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5 Min.

5 Min.

583 kcal

2,9

In dieser Sammlung finden Sie original französische Rezepte. Die französische Küche ist nicht nur weltberühmt, sie wurde 2010 sogar zum Weltkulturerbe der UNESCO ernannt. Ein guter Grund sie genauer unter die Lupe zu nehmen. Entdecken Sie Frankreichs Haute Cuisine und kochen Sie sich durch klassische französische Rezepte wie Zwiebelsuppe, dem berühmten geschmorten Hähnchen - "Coq au vin" genannt - oder der himmlischen Crème brûlée. Ob in praktischer Listenform oder in einer Rezeptgalerie, hier finden Sie alle französischen Rezepte von EAT SMARTER.

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