Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Herbst-Frühstück

579 Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Erbsencremesuppe

mit Geflügelwürstchen

(20)

20 Min.

396 kcal

Feine Gemüseküche

Pilzragout mit Lauch und Kartoffelpüree

(8)

40 Min.

404 kcal

Saisonale Küche

Wirsingspalten aus dem Ofen mit Kräuterdip

(8)

30 Min.

275 kcal

Superfood aus der Heimat

Kartoffelsuppe mit Grünkohl

und Chorizo

(28)

70 Min.

277 kcal

Leichtes Mittagessen

Cremige Pastinaken-Kartoffel-Suppe

mit knusprigem Parmaschinken

(10)

40 Min.

60 Min.

396 kcal

Saisonale Küche

Kürbis-Walnuss-Pfanne

(10)

30 Min.

276 kcal

Saisonale Küche

Pasta mit Rosenkohl-Knoblauch-Sauce

(5)

25 Min.

449 kcal

Feine Gemüseküche

Wurzelgemüse aus dem Ofen mit Honig, Thymian und Kümmel

(5)

30 Min.

90 Min.

433 kcal

Seelenwärmer

Curry mit Kürbis, Linsen und Joghurt

(5)

20 Min.

35 Min.

262 kcal

100

Saisonale Küche

Maronensuppe mit Birnen-Nuss-Topping

(12)

30 Min.

543 kcal

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Hirseauflauf "Hexenzauber"

(7)

40 Min.

70 Min.

435 kcal

Veganer Sattmacher

Linsen-Ofengemüse-Salat mit Mohn und Pflaumen-Dressing

(7)

45 Min.

376 kcal

Saisonale Küche

Gefüllter Butternusskürbis vegetarisch

(7)

25 Min.

65 Min.

431 kcal

Saisonale Küche

Reis mit geröstetem Butternusskürbis

(7)

45 Min.

302 kcal

100

Figurbewusst genießen

Rotkohl-Birnen-Salat

mit Gorgonzola

(11)

30 Min.

60 Min.

268 kcal

Saisonale Küche

Kürbis-Steckrüben-Gemüse mit Granatapfel

(11)

40 Min.

300 kcal

100

Klassiker mal anders

Spitzkohl-Kartoffel-Strudel

(11)

60 Min.

105 Min.

564 kcal

Gefüllter Butternusskürbis

(11)

30 Min.

70 Min.

361 kcal

Smart frühstücken

Buttermilch-Vollkorn-Pancakes

mit Quark und Beeren

(28)

45 Min.

440 kcal

Enthält viel Eisen

Fenchelsalat mit Grapefruit

(6)

25 Min.

236 kcal

Smarter Klassiker

Parmaschinken-Pizza mit Rucola

und Pesto

(4)

30 Min.

70 Min.

829 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Risotto mit Spinat

und Rotbarbenfilets

(4)

35 Min.

523 kcal

Regional & saisonal

Gedünstete Seelachsfilets

mit Steckrüben-Kartoffel-Püree

(4)

30 Min.

40 Min.

377 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gestovte Bohnen

mit Kassler

(4)

40 Min.

55 Min.

339 kcal

Seelenwärmer

Herbstliche Kürbis-Nudeln

(4)

15 Min.

60 Min.

716 kcal

Figurbewusst genießen

Wildreis-Bowl mit Feldsalat, Rotkohl und Nuss-Orangen-Dressing

(4)

30 Min.

513 kcal

Vegetarisch für Genießer

Gefüllte Butternutkürbisse mit Reis und Ziegenkäse-Sauce

(4)

40 Min.

550 kcal

Wirsing-Kartoffelsuppe

(4)

10 Min.

30 Min.

186 kcal

Gesunder Feierabend

Salatschüssel mit Fenchel, Zitrusfrüchten und grünem Spargel

(2)

35 Min.

443 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Selleriesuppe

mit Blauschimmelkäse-Crostini

(2)

50 Min.

194 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Leichter Geflügelsalat

mit Äpfeln, Gurke und Blattsalaten in Meerrettich-Dressing

(2)

30 Min.

336 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Lamm-Bolognese

mit Anis und Lorbeer

(2)

45 Min.

459 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Maronenpilze mit Kräuter-Nuss-Kruste

und Parmesan

(2)

30 Min.

45 Min.

310 kcal

Feine Gemüseküche

Schnelle Kürbiscremesuppe mit Hokkaido

(2)

15 Min.

40 Min.

297 kcal

Vegetarisch für Genießer

Semmelknödeln mit Burgunder-Pfifferling-Soße

(2)

45 Min.

95 Min.

589 kcal

Klassiker für Vegetarier

Semmelknödel mit Pilzragout

(2)

35 Min.

75 Min.

631 kcal

Saisonale Küche

Kürbiscremesuppe mit Apfel

(2)

35 Min.

175 kcal

Pastinakenpuffer mit Kräuter-Dip für den Thermomix®

(2)

40 Min.

339 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Hähnchenbrust mit Ziegenkäse

auf Pfifferlingen

(11)

45 Min.

411 kcal

Gesundes Grundrezept

Zwiebelkuchen mit Thymian

aus Quark-Öl-Teig

(9)

30 Min.

50 Min.

329 kcal

Saisonale Küche

Chicorée mit Nuss-Dressing

(7)

20 Min.

295 kcal

Low Carb Lunch

Auberginen-Auflauf

mit Tomaten, Parmesan und Mozzarella

(40)

30 Min.

70 Min.

323 kcal

Saisonale Küche

Quinoa mit Kürbis und Schafskäse

(17)

40 Min.

552 kcal

Smarter Klassiker

Kürbis-Pommes mit Spinatsalat

(10)

40 Min.

193 kcal

Gute-Laune-Rezept

Kartoffelgratin mit Kürbis und Feta

(5)

30 Min.

75 Min.

503 kcal

Feine Gemüseküche

Cremige Kürbissuppe mit Gemüse

(5)

20 Min.

50 Min.

272 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Rote Bete-Linsensalat

(8)

25 Min.

60 Min.

353 kcal

Saisonale Küche

Hähnchenpfanne mit Rosenkohl

(14)

45 Min.

261 kcal

Hier finden Sie wärmende Ofengerichte, tolle Eintöpfe und süße Abrundungen. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!

Im Herbst wird es draußen meistens schon wieder etwas ungemütlich und es lockt uns alle in die warmen Wohnzimmer. Da bekommen wir meistens Hunger auf deftige Speisen. Wenn der Sommer vorbei ist, dann schmecken Eintopf und Co. wieder richtig gut. Die Herbst-Mittagessen-Rezepte von EAT SMARTER bieten Ihnen eine ganze Reihe von tollen Herbstgerichten die schnell zuzubereiten sind und Ihnen eine gute Energiebasis für den Tag liefern. Und das Beste daran: Bei EAT SMARTER sind deftige Gerichte nicht gleich reichhaltige Gerichte. Wie immer haben wir auch bei der Auswahl der Herbst-Mittagessen auf die Kalorienzahl der einzelnen Gerichte geachtet. Hier finden Sie wärmende Ofengerichte und tolle Eintöpfe. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat.

Probieren Sie zum Beispiel unsere smarte Version der klassischen Zwiebelsuppe. Auch unser Auberginen-Auflauf bringt nur 323 Kalorien auf den Teller. Und natürlich darf eine süße Abrundung nicht fehlen: fruchtige Pflaumenknödel mit Orangensauce. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!