Oktoberfest Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
279 Oktoberfest Rezepte von EAT SMARTER
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Junge Kartoffeln mit bayerischem Käsedip (Obatzta) Rezept
Junge Kartoffeln mit bayerischem Käsedip (Obatzta)
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25 Min.

50 Min.

Schweineschulter (Schäufele) mit Senfsoße Rezept
Schweineschulter (Schäufele) mit Senfsoße
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25 Min.

100 Min.

1074 kcal

83
Kalbsleber Berliner Art Rezept
Kalbsleber Berliner Art
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25 Min.

25 Min.

513 kcal

62
Kartoffel-Aufstrich Rezept
Kartoffel-Aufstrich
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35 Min.

35 Min.

293 kcal

79
Sauerkraut mit Bratwürsten Rezept
Sauerkraut mit Bratwürsten
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20 Min.

20 Min.

694 kcal

37
Schweinebraten Rezept
Schweinebraten
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135 Min.

135 Min.

648 kcal

65
Schweinekrustenbraten Rezept
Schweinekrustenbraten
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150 Min.

150 Min.

644 kcal

65
Pochiertes Rinderfilet mit Gemüse Rezept
Pochiertes Rinderfilet mit Gemüse
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140 Min.

140 Min.

583 kcal

100
Schweinekrustenbraten Rezept
Schweinekrustenbraten
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90 Min.

90 Min.

777 kcal

65
Semmelknödel Rezept
Semmelknödel
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55 Min.

55 Min.

504 kcal

75
Obatzter Rezept
Obatzter
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10 Min.

10 Min.

Wurstsalat Rezept
Wurstsalat
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10 Min.

10 Min.

Wurstsalat mit Apfel auf bayrische Art Rezept
Wurstsalat mit Apfel auf bayrische Art
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20 Min.

40 Min.

540 kcal

82
Presssack zur Brotzeit Rezept
Presssack zur Brotzeit
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10 Min.

10 Min.

Saure Zipfel Rezept
Saure Zipfel
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45 Min.

45 Min.

1014 kcal

71
Zwetschgenkuchen Rezept
Zwetschgenkuchen
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150 Min.

150 Min.

3405 kcal

54
Saures Kartoffelgemüse Rezept
Saures Kartoffelgemüse
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45 Min.

45 Min.

247 kcal

73
Kalbsleber Rezept
Kalbsleber
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20 Min.

20 Min.

455 kcal

62
Hühnersuppe mit Nudeln Rezept
Hühnersuppe mit Nudeln
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30 Min.

30 Min.

431 kcal

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Schweinshaxe Rezept
Schweinshaxe
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140 Min.

140 Min.

959 kcal

58
Käsespätzle Rezept
Käsespätzle
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20 Min.

20 Min.

611 kcal

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Apfelkücherl Rezept
Apfelkücherl
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35 Min.

35 Min.

906 kcal

44
Bratwürstchen mit Kartoffelsalat Rezept
Bratwürstchen mit Kartoffelsalat
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35 Min.

35 Min.

Wurstsalat Rezept
Wurstsalat
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15 Min.

15 Min.

605 kcal

67
Gemüsesuppe mit Bratwürstchen Rezept
Gemüsesuppe mit Bratwürstchen
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45 Min.

45 Min.

681 kcal

94
Obatzda Rezept
Obatzda
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10 Min.

10 Min.

276 kcal

69
Waller mit Kartoffelkrruste und Biersauce zubereiten Rezept
Waller mit Kartoffelkrruste und Biersauce zubereiten
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75 Min.

75 Min.

Zwiebelsuppe mit Brezen Rezept
Zwiebelsuppe mit Brezen
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15 Min.

15 Min.

310 kcal

73
Gemüseeintopf mit gemischtem Fleisch Rezept
Gemüseeintopf mit gemischtem Fleisch
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90 Min.

90 Min.

Gemüseeintopf im Brot Rezept
Gemüseeintopf im Brot
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40 Min.

40 Min.

Leberknödelsuppe Rezept
Leberknödelsuppe
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40 Min.

40 Min.

476 kcal

82
Gulasch mit Speckklößen Rezept
Gulasch mit Speckklößen
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105 Min.

105 Min.

Obatzda Rezept
Obatzda
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15 Min.

15 Min.

251 kcal

79
Obatzda Rezept
Obatzda
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10 Min.

10 Min.

1439 kcal

64
Obatzda Rezept
Obatzda
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15 Min.

15 Min.

241 kcal

69
Saibling mit Semmelknödel Rezept
Saibling mit Semmelknödel
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50 Min.

90 Min.

460 kcal

77
Semmelklöße Rezept
Semmelklöße
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25 Min.

70 Min.

412 kcal

73
Klöße aus Brezen Rezept
Klöße aus Brezen
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40 Min.

95 Min.

387 kcal

75
Bulette Rezept
Bulette
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30 Min.

42 Min.

511 kcal

67
Kässpätzle herstellen Rezept
Kässpätzle herstellen
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45 Min.

60 Min.

889 kcal

75
Camembert-Paprika-Aufstrich (Obatzda) herstellen Rezept
Camembert-Paprika-Aufstrich (Obatzda) herstellen
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15 Min.

15 Min.

Bayerischer Schweinsbraten mit Soße herstellen Rezept
Bayerischer Schweinsbraten mit Soße herstellen
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35 Min.

215 Min.

Bayerische Semmelköße herstellen Rezept
Bayerische Semmelköße herstellen
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30 Min.

65 Min.

433 kcal

68
Kräutersuppe Frühlingsblümchen Rezept
Kräutersuppe Frühlingsblümchen
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20 Min.

40 Min.

179 kcal

82
Obatzter mit Birne Rezept
Obatzter mit Birne
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25 Min.

25 Min.

445 kcal

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Obatzda in zwei Varianten Rezept
Obatzda in zwei Varianten
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25 Min.

25 Min.

Halbes Hühnchen Rezept
Halbes Hühnchen
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15 Min.

75 Min.

659 kcal

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Hefezopf Rezept
Hefezopf
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40 Min.

175 Min.

3381 kcal

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Wenn es auf dem legendären Oktoberfest in München wieder "O'zapft is" heißt, geht auch kulinarisch eine Menge. Die EAT SMARTER Oktoberfest-Rezepte bringen das Oktoberfest-Gefühl ganz einfach zu Ihnen nach Hause. Schlemmen Sie zünftig mit unseren Rezeptideen für deftige Klassiker aus Bayern wie zum Beispiel dem bayerischen Wurstsalat, einem Schweinebraten mit Krautsalat und Kartoffeln oder dem Knödelauflauf auf bayerische Art. Nicht fehlen dürfen bei einem Besuch auf dem Oktoberfest natürlich eine frische Brezel und ein Spieß Schoko-Früchte. Finden Sie diese und viele weitere köstliche Oktoberfest-Rezepte in dieser praktischen Übersicht. 

Herzhafte Oktoberfest-Rezepte

Die Klassiker Brezen, Obazda und Weißwürste kennt wohl jeder – wie wäre es jetzt mal mit einer modernen Interpretation? Das Omelett mit Brezel, Geflügel und Gemüse vereint die beliebte Backware mit anderen köstlichen und gesunden Zutaten – Hausmannskost mit dem gewissen Etwas also! Aber auch Fans würziger bayerischer Frikadellen und zarter Semmelknödel mit Pilzsoße werden bei unseren Oktoberfest-Rezepten fündig.

Oktoberfest-Rezepte für Süßschnäbel

Aber nicht nur Fans herzhafter Gerichte kommen hier auf ihre Kosten – auch Süßes hat unsere Rezeptsammlung zu bieten: zum Beispiel fruchtige Marillenknödel, köstlichen Vollkorn-Apfelstrudel und smarte Bayerische Creme mit Quark. O'zapft is!

 

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