Blitz Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
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Kohlrabi-Möhren-Salat Rezept
Kohlrabi-Möhren-Salat

nach Dr. Johanna Budwig

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15 Min.

15 Min.

Gemüseauflauf mit Weizen Rezept
Gemüseauflauf mit Weizen
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35 Min.

85 Min.

Frikadellen mit Gemüse und Ofenkartoffeln Rezept
Frikadellen mit Gemüse und Ofenkartoffeln
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105 Min.

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760 kcal

83
Spiegeleier mit Speck Rezept
Spiegeleier mit Speck
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15 Min.

15 Min.

332 kcal

54
Tramezzini mit Eiersalat Rezept
Tramezzini mit Eiersalat
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25 Min.

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Ungarisches Kartoffel-Paprikagemüse Rezept
Ungarisches Kartoffel-Paprikagemüse
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30 Min.

60 Min.

429 kcal

95
Melonen-Drink Rezept
Melonen-Drink
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15 Min.

15 Min.

Paprika-Gemüse-Sauce auf Penne Rezept
Paprika-Gemüse-Sauce auf Penne
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30 Min.

30 Min.

565 kcal

79
Rustikales Omelett mit Porree und Kräutern Rezept
Rustikales Omelett mit Porree und Kräutern
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30 Min.

30 Min.

285 kcal

88
Omelett mit Nudeln und Gemüse Rezept
Omelett mit Nudeln und Gemüse
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25 Min.

25 Min.

513 kcal

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Gebratene Lachsfilets in Orangen-Wasabi-Sauce Rezept
Gebratene Lachsfilets in Orangen-Wasabi-Sauce
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30 Min.

30 Min.

Pink Elephant Cocktail Rezept
Pink Elephant Cocktail
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5 Min.

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282 kcal

48
Hähnchenbrust-Sandwich Rezept
Hähnchenbrust-Sandwich
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30 Min.

35 Min.

583 kcal

79
Kalte Tomaten-Orangensuppe Rezept
Kalte Tomaten-Orangensuppe
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15 Min.

15 Min.

Kartoffelgulasch Rezept
Kartoffelgulasch
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45 Min.

55 Min.

Nudeln mit Tomatensauce Rezept
Nudeln mit Tomatensauce
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25 Min.

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531 kcal

88
Paprika mit Feta-Füllung Rezept
Paprika mit Feta-Füllung
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20 Min.

20 Min.

284 kcal

93
Pasta mit Lachssoße Rezept
Pasta mit Lachssoße
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30 Min.

30 Min.

762 kcal

84
Rindfleisch-Shiitake-Wok Rezept
Rindfleisch-Shiitake-Wok
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20 Min.

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327 kcal

90
Rucola-Risotto Rezept
Rucola-Risotto
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25 Min.

65 Min.

607 kcal

67
Saltimbocca alla romana Rezept
Saltimbocca alla romana
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25 Min.

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365 kcal

58
Spaghetti mit grünem Pesto Rezept
Spaghetti mit grünem Pesto
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20 Min.

20 Min.

640 kcal

83
Spaghetti aglio e olio Rezept
Spaghetti aglio e olio
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15 Min.

15 Min.

489 kcal

89
Tagliatelle mit Kräuterpesto Rezept
Tagliatelle mit Kräuterpesto
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20 Min.

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595 kcal

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Zucchinisuppe Rezept
Zucchinisuppe

schnell & einfach

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25 Min.

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385 kcal

71
Überbackene Grapefruit Rezept
Überbackene Grapefruit
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15 Min.

15 Min.

127 kcal

37
Kokossuppe mit Spinat und Hähnchen Rezept
Kokossuppe mit Spinat und Hähnchen
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25 Min.

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547 kcal

86
Möhren-Sauerkrautsalat Rezept
Möhren-Sauerkrautsalat
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15 Min.

15 Min.

154 kcal

85
Nudeln mit Tomatensauce, Kräutern und Käse Rezept
Nudeln mit Tomatensauce, Kräutern und Käse
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75 Min.

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625 kcal

82
Nudelsalat mit Rindfleischstreifen Rezept
Nudelsalat mit Rindfleischstreifen
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30 Min.

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551 kcal

79
Nusseis mit Avocado Rezept
Nusseis mit Avocado
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90 Min.

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891 kcal

68
Penne mit Tomaten und Mozzarella Rezept
Penne mit Tomaten und Mozzarella
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35 Min.

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725 kcal

82
Pikantes Wurst-Mais-Ragout mit Nudeln Rezept
Pikantes Wurst-Mais-Ragout mit Nudeln
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15 Min.

45 Min.

691 kcal

77
Pizza mit Tomaten und Käse Rezept
Pizza mit Tomaten und Käse
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90 Min.

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534 kcal

68
Quark mit Zitrusfrüchten Rezept
Quark mit Zitrusfrüchten
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20 Min.

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237 kcal

65
Red Snapper in Folie gebacken Rezept
Red Snapper in Folie gebacken
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50 Min.

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Rindersteaks mit Tomatensauce Rezept
Rindersteaks mit Tomatensauce
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15 Min.

15 Min.

Rote Bete-Salat mit Ei Rezept
Rote Bete-Salat mit Ei
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120 Min.

120 Min.

198 kcal

79
Scharfe Brühe mit Hühnchen und Mu-Err-Pilzen Rezept
Scharfe Brühe mit Hühnchen und Mu-Err-Pilzen
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20 Min.

20 Min.

124 kcal

83
Spaghetti mit sahniger Tomatensauce und Tomatensugo Rezept
Spaghetti mit sahniger Tomatensauce und Tomatensugo
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35 Min.

35 Min.

646 kcal

75
Spaghetti mit Tomaten-Rucola-Sugo Rezept
Spaghetti mit Tomaten-Rucola-Sugo
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45 Min.

45 Min.

602 kcal

79
Spinat-Radieschen-Salat mit Schafskäse Rezept
Spinat-Radieschen-Salat mit Schafskäse
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35 Min.

35 Min.

180 kcal

89
Thai-Nudeln mit Scampi, Tofu und Ei Rezept
Thai-Nudeln mit Scampi, Tofu und Ei
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40 Min.

40 Min.

Tomatensuppe mit Käsebällchen Rezept
Tomatensuppe mit Käsebällchen
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15 Min.

15 Min.

214 kcal

77
Tortellini mit Tomatensoße Rezept
Tortellini mit Tomatensoße
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45 Min.

95 Min.

703 kcal

78
Vegane Leberkäsesemmel mit Tofu, Krautsalat und Tomaten Rezept
Vegane Leberkäsesemmel mit Tofu, Krautsalat und Tomaten
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40 Min.

105 Min.

Vanilleeis mit Beerensauce Rezept
Vanilleeis mit Beerensauce
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50 Min.

50 Min.

Vanille-Joghurt-Flammerie mit Pfirsichen aus der Dose Rezept
Vanille-Joghurt-Flammerie mit Pfirsichen aus der Dose
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10 Min.

130 Min.

Wenn die Zeit mal knapp ist, oder Sie nach einem vollgepackten Tag keine Lust mehr haben, lange in der Küche zu stehen, sind unsere Blitzrezepte Gold wert! Die EAT SMARTER-Blitzrezepte sind ruckzuck fertig – die Zubereitung dauert höchstens 20 Minuten! Und das Beste: Unsere Blitzrezepte sind nicht nur lecker, sondern auch noch gesund und leicht. Ob mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch: Unsere Blitzrezepte sind unglaublich vielseitig. Probieren Sie doch einfach mal eines unserer Blitzrezepte aus, zum Beispiel unsere Zander-Tomaten-Pfanne, unseren knusprigen Kartoffelrösti, unsere Puten-Pfeffersteaks oder unsere Gorgonzola-Spinat-Pasta

Nudeln – perfekt für Blitzgerichte mit wenig Zeit

Wir alle lieben es: Pasta! Und das Beste an leckeren Nudelgerichten ist, dass sie blitzschnell auf dem Tisch stehen. Dafür einfach Nudeln in reichlich Salzwasser knapp 10 Minuten kochen lassen und währenddessen eine schnelle Sauce zaubern. Neben einer schnellen Tomatensauce landen auch Lachs-Spinat-Pasta oder Kurkuma-Linsennudeln leichter und schneller, als Sie vielleicht dachten, auf den Tellern und kommen außerdem super bei der ganzen Familie an. Für noch mehr Nudel-Genuss, werfen Sie einfach einen Blick in unsere Nudel-Rezepte oder stöbern in unserer Rezeptübersicht rund um schnelle Nudelgerichte – hier werden Sie mit Sicherheit fündig!

So geht das Blitzrezept noch schneller!

Egal ob Sie Lust auf Fischfilets mit Mandelkruste oder doch lieber auf Nudel-Hackfleisch-Pfanne mit Ziegenkäse haben – unsere leckeren und gesunden Blitzrezepte stehen im Handumdrehen und ohne viel Aufwand auf dem Tisch! Damit Sie Ihr Essen nebst Blitzrezepten noch schneller genießen können, haben wir ein paar Tipps und Tricks für Sie parat: Zuallererst bietet es sich natürlich an, an stressfreieren Tagen vorzukochen. Dafür müssen Sie nicht unbedingt ein komplettes Gericht extra kochen – bereiten Sie einfach eine etwas größere Portion als die übliche Menge zu und frieren die Reste ein. So haben Sie immer etwas Selbstgemachtes und Gesundes im Tiefkühlfach, was schnell und einfach nur noch warm gemacht werden muss. Für den Fall, dass Sie doch einmal zu Fertiggerichten, wie Saucen oder einer Tiefkühlpizza greifen, raten wir Ihnen: Verfeinern Sie mit frischem Gemüse und aromatischen Kräutern! So kann man zwar den höheren Zucker- oder Fettgehalt der Fertiggerichte nicht wieder wettmachen, aber fügt eine Portion wichtige Vitamine und Mineralstoffe hinzu. Durchstöbern Sie unsere Rezepte!

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