Tiramisu Overnight Oats
Tiramisu Overnight Oats - Fertig über Nacht! Foto: Alina Wohldorf
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Ballaststoffe aus Haferflocken sättigen schnell und langfristig. Das enthaltene Protein wird ergänzt durch die pflanzlichen Proteine aus Sojaquark und Mandelmus, sodass der Körper perfekt mit der nötigen Energie für den Tag versorgt wird.
Die Tiramisu Overnight Oats können Sie auf vielfältige Weise aufpeppen. Probieren Sie zum Beispiel geröstete Erdnusskerne oder Minze als zusätzliches Topping oder Erdnussmus statt Mandelmus in der Quarkschicht.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 457 kcal | (22 %) | mehr | |
| Protein | 18 g | (18 %) | mehr | |
| Fett | 20 g | (17 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 47 g | (31 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 14,6 g | (49 %) | mehr |
| Vitamin A | 6,2 mg | (775 %) | ||
| Vitamin D | 1,9 μg | (10 %) | mehr | |
| Vitamin E | 3,7 mg | (31 %) | ||
| Vitamin K | 31,7 μg | (53 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,3 mg | (30 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
| Niacin | 3,9 mg | (33 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,3 mg | (21 %) | ||
| Folsäure | 66 μg | (22 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,7 mg | (12 %) | ||
| Biotin | 12 μg | (27 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1 μg | (33 %) | mehr | |
| Vitamin C | 12 mg | (13 %) | ||
| Kalium | 862 mg | (22 %) | mehr | |
| Calcium | 402 mg | (40 %) | mehr | |
| Magnesium | 171 mg | (57 %) | mehr | |
| Eisen | 8,2 mg | (55 %) | mehr | |
| Jod | 3 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 2,9 mg | (36 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 4,4 g | |||
| Harnsäure | 84 mg | |||
| Cholesterin | 0,1 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 0 g |
Zutaten
- Zutaten
- 90 g Haferflocken
- 250 ml Mandeldrink (Mandelmilch)
- 1 EL Chiasamen
- 5 g Instant-Kaffeepulver
- Salz
- 1 Banane
- 250 g Sojaquark
- 1 EL weißes Mandelmus
- 1 Msp. Vanillepulver
- 1 EL Kakaopulver
- 50 g Himbeeren
- 20 g Zartbitterschokolade (mind. 70 % Kakaoanteil)
Zubereitungsschritte
In einer Schüssel Haferflocken, Mandelmilch, Chiasamen, Instant-Kaffeepulver und 1 Prise Salz mischen. Banane schälen und mit einer Gabel zu einem Mus zerdrücken. Banane zur Haferflockenmischung geben und gut unterrühren. Schüssel abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Morgen Sojaquark, Mandelmus und Vanillepulver gut verrühren. Haferflockenmischung aus dem Kühlschrank nehmen und nochmal gut durchrühren. Haferflockenmischung und die Sojaquark-Mischung in Schichten auf Gläser verteilen.
Kakaopulver auf die oberste Schicht der Tiramisu Overnight Oats sieben. Himbeeren waschen und trocken tupfen. Overnight Oats mit der Zartbitterschokolade (in Stücken oder gerieben) und den Himbeeren getoppt servieren.
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