Avocado Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
374 Avocado Rezepte von EAT SMARTER
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Avocadodip Rezept
Avocadodip
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20 Min.

20 Min.

141 kcal

100
Mexikanische Guacamole Rezept
Mexikanische Guacamole
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20 Min.

20 Min.

142 kcal

100
Avocadosalat mit Mais Rezept
Avocadosalat mit Mais
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15 Min.

15 Min.

351 kcal

98
Avocado-Erdnuss-Smoothie Rezept
Avocado-Erdnuss-Smoothie
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15 Min.

15 Min.

230 kcal

87
Avocado-Kalbfleisch-Röllchen Rezept
Avocado-Kalbfleisch-Röllchen
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30 Min.

105 Min.

230 kcal

92
Avocado-Käse-Dip Rezept
Avocado-Käse-Dip
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15 Min.

15 Min.

708 kcal

85
Salat mit Bergkäse Rezept
Salat mit Bergkäse
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45 Min.

45 Min.

535 kcal

Reispapierröllchen mit Entenfleisch gefüllt Rezept
Reispapierröllchen mit Entenfleisch gefüllt
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40 Min.

60 Min.

567 kcal

79
Grüner Salat mit Lachs Rezept
Grüner Salat mit Lachs
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20 Min.

20 Min.

310 kcal

96
Kalte spanische Gemüsesuppe mit Shrimps Rezept
Kalte spanische Gemüsesuppe mit Shrimps
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30 Min.

75 Min.

293 kcal

93
Roher Fischsalat mit Avocado Rezept
Roher Fischsalat mit Avocado
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20 Min.

140 Min.

184 kcal

100
Avocado-Knoblauch-Salsa mit Zimt und Vanille Rezept
Avocado-Knoblauch-Salsa mit Zimt und Vanille
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20 Min.

20 Min.

136 kcal

94
Salat mit Gemüse, harten Eiern und Pesto Rosso-Dressing Rezept
Salat mit Gemüse, harten Eiern und Pesto Rosso-Dressing
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20 Min.

20 Min.

353 kcal

96
Salat mit Hähnchen Rezept
Salat mit Hähnchen
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25 Min.

25 Min.

361 kcal

93
Shrimps mit Avocado und Tomatensoße Rezept
Shrimps mit Avocado und Tomatensoße
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25 Min.

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202 kcal

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Kaltschale aus Avocado und Karotten mit Basilkumblüten Rezept
Kaltschale aus Avocado und Karotten mit Basilkumblüten
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30 Min.

270 Min.

226 kcal

95
Gebackene Makrele mit Avocado-Salat Rezept
Gebackene Makrele mit Avocado-Salat
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30 Min.

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410 kcal

85
Grüner Salat mit Shrimps und Champignons Rezept
Grüner Salat mit Shrimps und Champignons
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20 Min.

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337 kcal

95
Lachs-Frischkäse und Avocado Rezept
Lachs-Frischkäse und Avocado
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20 Min.

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277 kcal

90
Suppe mit Avocado, Limetten und Koriander Rezept
Suppe mit Avocado, Limetten und Koriander
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35 Min.

215 Min.

260 kcal

100
Avocadosuppe Rezept
Avocadosuppe
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25 Min.

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249 kcal

75
Avocado-Paprika-Salat Rezept
Avocado-Paprika-Salat
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25 Min.

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356 kcal

87
Garnelen-Avocado-Cocktail Rezept
Garnelen-Avocado-Cocktail
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25 Min.

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331 kcal

83
Fruchtiger Spinatsalat mit Avocado und Lamm Rezept
Fruchtiger Spinatsalat mit Avocado und Lamm
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25 Min.

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523 kcal

96
Mit Gemüsesalat gefüllte Avocado Rezept
Mit Gemüsesalat gefüllte Avocado
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20 Min.

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257 kcal

95
Salat und Avocado und Gyrosfleisch Rezept
Salat und Avocado und Gyrosfleisch
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25 Min.

45 Min.

166 kcal

92
Chicoréesalat mit Cocktailsauce Rezept
Chicoréesalat mit Cocktailsauce
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20 Min.

20 Min.

213 kcal

82
Kalte Avocadosuppe Rezept
Kalte Avocadosuppe
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30 Min.

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232 kcal

89
Kalte Avocadosuppe Rezept
Kalte Avocadosuppe
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45 Min.

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312 kcal

68
Avocado mit marinierten Shrimps Rezept
Avocado mit marinierten Shrimps
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60 Min.

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381 kcal

90
Geflügelsalat mit Crème fraîche Rezept
Geflügelsalat mit Crème fraîche
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90 Min.

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395 kcal

93
Zweierlei Steaks Rezept
Zweierlei Steaks
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45 Min.

45 Min.

834 kcal

95
Salat mit Hähnchenbrust Rezept
Salat mit Hähnchenbrust
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50 Min.

50 Min.

1387 kcal

93
Chili-Guacamole Rezept
Chili-Guacamole
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15 Min.

15 Min.

141 kcal

100
Fruchtiger Avocadosalat Rezept
Fruchtiger Avocadosalat
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25 Min.

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211 kcal

98
Feldsalat mit Fenchel und Avocado Rezept
Feldsalat mit Fenchel und Avocado
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20 Min.

20 Min.

147 kcal

100
Tomatensalat mit Avocado Rezept
Tomatensalat mit Avocado
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15 Min.

15 Min.

162 kcal

99
Gegrilltes Lachskotelett mit Gemüse Rezept
Gegrilltes Lachskotelett mit Gemüse
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25 Min.

25 Min.

614 kcal

94
Avocado-Dip vegan Rezept
Avocado-Dip vegan
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20 Min.

20 Min.

148 kcal

100
Kurz angebratenes Tatar von der Lachsforelle Rezept
Kurz angebratenes Tatar von der Lachsforelle

mit Senföl und Rettich-Salat

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45 Min.

225 Min.

589 kcal

97
Windbeutelchen mit Krabbensalat Rezept
Windbeutelchen mit Krabbensalat
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30 Min.

60 Min.

157 kcal

76
Avocadosalat mit Joghurtsauce Rezept
Avocadosalat mit Joghurtsauce
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25 Min.

25 Min.

336 kcal

94
Grapefruit-Avocado-Salat mit Räucherfisch Rezept
Grapefruit-Avocado-Salat mit Räucherfisch
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30 Min.

30 Min.

351 kcal

83
Avocado-Feldsalat mit Parmaschinken-Grissini Rezept
Avocado-Feldsalat mit Parmaschinken-Grissini
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30 Min.

30 Min.

365 kcal

82
Guacamole-Shooter Rezept
Guacamole-Shooter
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20 Min.

20 Min.

179 kcal

93
Griechischer Salat mit Schafskäse und Avocado Rezept
Griechischer Salat mit Schafskäse und Avocado
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20 Min.

20 Min.

342 kcal

93
Tomaten mit Avocadofüllung Rezept
Tomaten mit Avocadofüllung
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25 Min.

25 Min.

108 kcal

100
Blattsalat mit Avocado und Scampi Rezept
Blattsalat mit Avocado und Scampi
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25 Min.

25 Min.

275 kcal

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Egal ob auf dem Brot oder als pikanter Dip – Avocados sind einfach köstlich! Dabei schmeckt die aus Mexiko stammende Frucht nicht nur unfassbar lecker, sondern enthält zudem viele gesunde Inhaltsstoffe, wie Kalium oder ungesättigte Fettsäuren.

Lernen Sie die leckere Avocado von einer neuen Seite kennen. Die gesunden Avocado-Rezepte von EAT SMARTER tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Und sind dabei auch noch lecker. Genießen Sie die Avocado-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Es lässt sich viel mehr aus Avocados zaubern, als nur Cremes, Dips oder Guacamole. Versuchen Sie doch mal unseren Bulgur-Avocado-Salat oder Apfel-Avocado-Smoothie. Aber auch unser kalorienarmer Hähnchensalat mit Avocado ist ein echtes Highlight.

Wer auch mal etwas anders wagen möchte, für den haben wir zum Beispiel leckere Blaubeer-Avocado-Pancakes, gegrillte Avocado mit Mango-Tomatensalat und Krabben, Zucchininudeln mit Avocado Pesto oder ein leckeres Avocado-Erdbeeren-Brot mit Feta.

Probieren Sie einfach aus, was Ihnen am besten schmeckt – wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!

Einkaufs-, Gesundheits- und Lagerungstipps für Avocados

Jeder von uns kennt es: Voller Erwartung schneidet man die Avocado auf und wird leider enttäuscht, denn von innen ist sie braun – ein deutliches Zeichen, dass die Avocado überreif und nicht mehr genießbar ist. Was also sollten Sie beim Einkauf und der Lagerung beachten, damit Sie eine perfekt reife Avocado genießen können? Die wichtigsten Infos zum Einkauf, der Lagerung und Zubereitung von Avocado finden Sie in unserer Warenkunde zu Avocado.

Wie gesund ist eigentlich Avocado? Abnehmwillige meiden die Avocado häufig, da sie als kalorienreich und fettig gilt. Doch die Avocado ist sehr gesund – zwar stecken in ihr einige Kalorien und auch Fette, aber die guten ungesättigten Fettsäuren! Wer darüber mehr erfahren möchte, kann sich in unserem Artikel: "10 Gründe, warum Avocado gesund ist" informieren.

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