Erdbeere Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Marinierte Erdbeeren

Pikante Erdbeerrezepte

1.221 Erdbeere Rezepte von EAT SMARTER

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Naschen ohne Reue

Schokokuchen mit Vanillecreme

(19)

50 Min.

110 Min.

133 kcal

Für die ganze Familie

Pancake-Spieße mit Früchten

(17)

45 Min.

79 kcal

Gibt Power für den Tag

Pinker Beeren-Kokos-Drink mit Seidentofu

(16)

10 Min.

401 kcal

Eiweißreich und vegan

Beeriger Tofu-Proteinshake mit Mango

(14)

10 Min.

286 kcal

Besonders eiweißreich

Erdbeer-Rhabarber-Proats

(14)

15 Min.

495 Min.

467 kcal

Saisonale Küche

Salat mit Avocado und Erdbeeren

(14)

20 Min.

334 kcal

Smart frühstücken

Syrniki mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout

(12)

20 Min.

35 Min.

382 kcal

Erfrischend und leicht

Melonen-Smoothie

(12)

10 Min.

80 kcal

100

Smart snacken

Süße Erdbeer-Bananen-Wraps mit Erdnussmus

(12)

10 Min.

15 Min.

448 kcal

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Pfannkuchen mit exotischen Früchten

(11)

30 Min.

45 Min.

395 kcal

Erfrischend und leicht

Switchel

(11)

10 Min.

79 kcal

Klassiker mal anders

Vegane Tortillas

(11)

60 Min.

492 kcal

Vegan abnehmen

Veganer Erdbeer-Milchshake

(11)

10 Min.

82 kcal

Ideal nach dem Sport

Beeren-Melonen-Skyr-Smoothie

(10)

15 Min.

245 kcal

100

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Lachs mit Erdbeer-Ragout

(10)

45 Min.

339 kcal

Smarte Energiebombe

Goji-Beeren-Smoothie

(9)

15 Min.

262 kcal

100

Naschen ohne Reue

Erdbeer-Tartelettes – smarter

mit Ricottacreme

(8)

40 Min.

120 Min.

277 kcal

Smart snacken

Erdbeer-Ragout auf Milchreis

mit gehackten Pistazien

(8)

30 Min.

45 Min.

221 kcal

Erfrischend und leicht

Erdbeer-Gazpacho

(8)

15 Min.

147 kcal

100

Schnelles Frühstück

Erdbeer-Kokos-Milch

(8)

10 Min.

171 kcal

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Körniger Frischkäse mit Erdbeeren und Pumpernickel-Crunch

(8)

20 Min.

458 kcal

Leichter Eisgenuss

Kokos-Cashew-Eis mit Erdbeeren

(7)

25 Min.

265 Min.

298 kcal

Vegan backen

Schoko-Erdbeer-Tarte

(7)

30 Min.

135 Min.

278 kcal

Clever naschen

Erdbeer-Kokos-Smoothie mit Skyr

(7)

15 Min.

222 kcal

Smart frühstücken

Schnelle Erdbeermarmelade

(6)

5 Min.

40 kcal

Perfekt zum Abnehmen

Salat mit Ei, Garnelen und Erdbeer-Dressing

(6)

20 Min.

565 kcal

Fitnessshake

(6)

15 Min.

80 kcal

Clever naschen

Sommerlicher Obstsalat

(6)

20 Min.

253 kcal

Erfrischend und leicht

Erdbeer-Limetten-Cocktail alkoholfrei

(5)

10 Min.

42 kcal

Clever naschen

Grapefruit-Smoothie

mit Erdbeeren und Banane

(5)

10 Min.

308 kcal

Smart frühstücken

Erdbeer-Toast mit Ziegenfrischkäse

(5)

25 Min.

116 kcal

Rucolasalat mit Erdbeeren, Schafskäse, Hähnchen und Walnusskernen

(5)

20 Min.

24 Min.

477 kcal

Saisonale Küche

Erdbeer-Mango-Salat mit grünem Spargel

(5)

35 Min.

417 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Erdbeertorte mit Limettenguss

und Buttermilchsahne

(4)

35 Min.

120 Min.

143 kcal

Erfrischend und leicht

Hafertaler mit Erdbeercreme

und frischen Früchten

(4)

30 Min.

65 Min.

290 kcal

Figurbewusst genießen

Pikante marinierte Erdbeeren

mit Balsamessig-Honig-Sirup

(4)

20 Min.

169 kcal

Gesundes Grundrezept

Erdbeer-Chia-Marmelade

(4)

15 Min.

735 Min.

14 kcal

Einfache Erdbeertorte

(4)

45 Min.

140 Min.

Clever naschen

Erdbeerkuchen mit Mürbeteigboden

(4)

35 Min.

120 Min.

328 kcal

Erfrischend und leicht

Erdbeer-Eistee

(4)

15 Min.

135 Min.

49 kcal

Clever naschen

Erdbeereis mit Joghurtcreme und Schokolade

(4)

15 Min.

195 Min.

185 kcal

Babymahlzeit ab 10. Monat

Erdbeerbrei mit Schmelzflocken

(3)

10 Min.

176 kcal

Erfrischend und leicht

Erdbeer-Rhabarber-Grütze

mit Minz-Joghurt-Sauce

(3)

45 Min.

165 Min.

216 kcal

Erfrischender Vitamin-Kick

Früchte-Bowle

mit Apfelsaft, Minzsirup und Mineralwasser

(3)

20 Min.

50 Min.

116 kcal

Porridge mit Honig und Beeren

(3)

10 Min.

25 Min.

350 kcal

Besonders bekömmlich

Frühstücks-Buchweizen-Porridge mit Beerenobst und Erdmandeln

bei Reizdarm geeignet

(3)

15 Min.

409 kcal

Erdbeerkuchen nach italienischer Art

(3)

40 Min.

125 Min.

4334 kcal

Einfache Erdbeerroulade

(3)

30 Min.

225 Min.

266 kcal

Die Tage werden wieder länger, der Frühling kündigt sich an – endlich steht die Erdbeer-Saison wieder vor der Tür! Unsere raffinierten Erdbeer-Rezepte machen alle glücklich, die sich sowohl lecker, als auch gesund und ausgewogen ernähren möchten. Erdbeeren enthalten sehr viel Vitamin C und können mit Zitrusfrüchten locker konkurrieren. Und aus Erdbeeren lassen sich viele Leckereien zaubern. Probieren Sie doch unser Rezept für Erdbeer-Joghurt-Eis, Erdbeer-Tartelettes oder die Erdbeer-Orangen-Marmelade. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Süße und herzhafte Erdbeer-Rezepte

Wer Erdbeeren bisher nur aus süßen Speisen wie Erdbeerkuchen mit Limettencreme oder Rhabarber-Erdbeerkuchen mit Streusel kennt, sollte sich unbedingt auch mal an herzhafte Erdbeer-Rezepte heranwagen – es lohnt sich! Auch wenn Gerichte wie Lachs mit Erdbeer-Ragout, Erdbeer-Linsen-Salat mit Rhabarber und Edamame oder Glasnudelsalat mit gebratenen Garnelen und Erdbeeren erst einmal ungewohnt klingen, diese Erdbeer-Rezepte sind richtig lecker und bringen noch dazu viele Vitalstoffe auf den Teller.

Lecker durch den Tag mit unseren Erdbeer-Rezepten

Als echter Erdbeer-Fan würden Sie die süßen Früchtchen am liebsten zu jeder Mahlzeit genießen? Gar kein Problem dank unserer Erdbeer-Rezepte: Starten Sie mit einem cremigen Avocado-Erdbeeren-Brot in den Tag, zum Mittagessen gibt es eine gesunde Quinoa-Bowl mit Erdbeer-Dressing. Als Nachmittagssnack sind die handlichen Erdbeerschnecken perfekt. Ausklingen lassen können Sie den Erdbeer-Tag mit einem würzig-leichten Löwenzahnsalat mit Erdbeeren.

Hilfreiche Tipps & Videos

Erdbeeren

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10 neue, ausgefallene Möglichkeiten, Erdbeeren zu verarbeiten

Simple Erdbeercreme

Mal fruchtig, mal würzig aromatisch – und immer herrlich cremig! Der Trick: Gelatine verbindet sich mit Sahne zu einem süßen Traum und gibt dem Dessert den gewünschten Stand.

Erdbeeren raffiniert anrichten

Erdbeerpüree zubereiten