Erdbeere Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Marinierte Erdbeeren

1.243 Erdbeere Rezepte von EAT SMARTER

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Naschen ohne Reue

Schokokuchen mit Vanillecreme

(16)

50 Min.

110 Min.

133 kcal

Saisonale Küche

Spargelsalat mit Erdbeeren

(11)

30 Min.

163 kcal

Vegan abnehmen

Veganer Erdbeer-Milchshake

(11)

10 Min.

82 kcal

Naschen ohne Reue

Erdbeer-Tartelettes – smarter

mit Ricottacreme

(8)

40 Min.

120 Min.

277 kcal

Erfrischender Vitamin-Kick

Erdbeer-Papaya-Drink

mit Kiwipüree

(8)

10 Min.

110 kcal

100

Smart snacken

Erdbeer-Ragout auf Milchreis

mit gehackten Pistazien

(8)

30 Min.

45 Min.

221 kcal

Schnelles Frühstück

Erdbeer-Kokos-Milch

(8)

10 Min.

171 kcal

Clever naschen

Sommerlicher Obstsalat

(6)

20 Min.

253 kcal

Fitnessshake

(6)

15 Min.

80 kcal

Rucolasalat mit Erdbeeren, Schafskäse, Hähnchen und Walnusskernen

(5)

20 Min.

24 Min.

477 kcal

Figurbewusst genießen

Pikante marinierte Erdbeeren

mit Balsamessig-Honig-Sirup

(4)

20 Min.

169 kcal

Erfrischend und leicht

Hafertaler mit Erdbeercreme

und frischen Früchten

(4)

30 Min.

65 Min.

290 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Erdbeertorte mit Limettenguss

und Buttermilchsahne

(4)

35 Min.

120 Min.

143 kcal

Grapefruit-Joghurt-Smoothie

mit Erdbeeren & Banane

(4)

10 Min.

307 kcal

Superfood aus der Heimat

Geröstete Hefezopfscheiben

mit Erdbeeren und Minzquark

(3)

25 Min.

368 kcal

Erfrischender Vitamin-Kick

Früchte-Bowle

mit Apfelsaft, Minzsirup und Mineralwasser

(3)

20 Min.

50 Min.

116 kcal

Erfrischend und leicht

Erdbeer-Rhabarber-Grütze

mit Minz-Joghurt-Sauce

(3)

45 Min.

165 Min.

216 kcal

Babymahlzeit ab 10. Monat

Erdbeerbrei mit Schmelzflocken

(3)

10 Min.

176 kcal

Erdbeerkuchen nach italienischer Art

(3)

40 Min.

125 Min.

4334 kcal

Figurbewusst genießen

Joghurt-Erdbeer-Torte mit Pistazienmantel

(3)

40 Min.

292 Min.

232 kcal

Porridge mit Honig und Beeren

(3)

10 Min.

25 Min.

350 kcal

Macht glücklich

Erdbeerquark mit Sahne

(3)

15 Min.

193 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Erdbeercreme-Torte

(3)

35 Min.

235 Min.

300 kcal

Erfrischend und leicht

Bunte Beeren-Bowle

mit Ingwer

(2)

15 Min.

40 Min.

38 kcal

100

Erfrischend und leicht

Erdbeerkaltschale

mit Joghurt

(2)

20 Min.

80 Min.

184 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Holunderblüten-Küchlein

mit Erdbeerpüree

(2)

35 Min.

45 Min.

202 kcal

Snacks für Kinder

Quarkcreme mit Eis und Obst

Kindersnack (7–9 Jahre)

(2)

10 Min.

283 kcal

Erfrischend und leicht

Kalte Erdbeer-Gurken-Suppe (Gazpacho)

(2)

25 Min.

85 Min.

104 kcal

Smart frühstücken

Lustige Erdbeer-Pancakes

(2)

40 Min.

93 kcal

Erdbeerquark mit Joghurt

(2)

10 Min.

200 kcal

Ohne Backen

Erdbeer-Schokokuchen

(2)

50 Min.

320 Min.

436 kcal

Ohne Backen

Schokotorte mit Erdbeeren

(2)

45 Min.

165 Min.

291 kcal

Erfrischend und leicht

Erdbeer-Sahne-Shake

(2)

10 Min.

227 kcal

Naschen ohne Reue

Erdbeer-Quark-Torte

(2)

60 Min.

160 Min.

307 kcal

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

(2)

25 Min.

150 Min.

483 kcal

Einfache Erdbeerroulade

(2)

30 Min.

225 Min.

266 kcal

Beeren-Mango-Bananen-Smoothie

(2)

5 Min.

Naschen ohne Reue

Fruchtsalat

(2)

30 Min.

200 kcal

Erdbeer-Sahne-Rolle

(2)

40 Min.

50 Min.

239 kcal

Erdbeershake

mit Banane

(2)

10 Min.

25 Min.

108 kcal

Erfrischend und leicht

Erdbeer-Johannisbeer-Parfait

(2)

30 Min.

330 Min.

134 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kopfsalat mit Erdbeeren

(2)

20 Min.

418 kcal

Seelenwärmer

Erdbeer-Trifle

(2)

15 Min.

303 kcal

Möhrenkuchen mit Erdbeeren

(2)

120 Min.

309 kcal

Erdbeerparfait ohne Ei

(2)

45 Min.

345 Min.

442 kcal

Erdbeer-Rhabarber-Kompott ohne Zucker

(2)

20 Min.

45 Min.

Leichter Eisgenuss

Melisse-Sorbet

mit marinierten Erdbeeren

(1)

60 Min.

400 Min.

110 kcal

Kinderfrühstück (1–6 Jahre)

Ananas-Erdbeer-Teller mit Nuss-Dip

(1)

20 Min.

271 kcal

Die Tage werden wieder länger, der Frühling kündigt sich an – endlich steht die Erdbeer-Saison wieder vor der Tür! Unsere raffinierten Erdbeer-Rezepte machen alle glücklich, die sich sowohl lecker, als auch gesund und ausgewogen ernähren möchten. Erdbeeren enthalten sehr viel Vitamin C und können mit Zitrusfrüchten locker konkurrieren. Und aus Erdbeeren lassen sich viele Leckereien zaubern. Probieren Sie doch unser Rezept für Erdbeer-Joghurt-Eis, Erdbeer-Tartelettes oder die Erdbeer-Orangen-Marmelade. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Süße und herzhafte Erdbeer-Rezepte

Wer Erdbeeren bisher nur aus süßen Speisen wie Erdbeerkuchen mit Limettencreme oder Rhabarber-Erdbeerkuchen mit Streusel kennt, sollte sich unbedingt auch mal an herzhafte Erdbeer-Rezepte heranwagen – es lohnt sich! Auch wenn Gerichte wie Lachs mit Erdbeer-Ragout, Erdbeer-Linsen-Salat mit Rhabarber und Edamame oder Glasnudelsalat mit gebratenen Garnelen und Erdbeeren erst einmal ungewohnt klingen, diese Erdbeer-Rezepte sind richtig lecker und bringen noch dazu viele Vitalstoffe auf den Teller.

Lecker durch den Tag mit unseren Erdbeer-Rezepten

Als echter Erdbeer-Fan würden Sie die süßen Früchtchen am liebsten zu jeder Mahlzeit genießen? Gar kein Problem dank unserer Erdbeer-Rezepte: Starten Sie mit einem cremigen Avocado-Erdbeeren-Brot in den Tag, zum Mittagessen gibt es eine gesunde Quinoa-Bowl mit Erdbeer-Dressing. Als Nachmittagssnack sind die handlichen Erdbeerschnecken perfekt. Ausklingen lassen können Sie den Erdbeer-Tag mit einem würzig-leichten Löwenzahnsalat mit Erdbeeren.

Zum großen Themen-Special: Erdbeer-Rezepte