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Eingemachte Stachelbeeren

Rezeptautor: EAT SMARTER
Eingemachte Stachelbeeren
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35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
500 g
200 ml
125 g
2 Päckchen
15 g
frischer Ingwer in feinen Streifen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Stachelbeeren waschen, putzen, verlesen aus abtropfen lassen.
Schritt 2/2
Wein mit 150 ml Wasser, Zucker, Vanillezucker und Ingwer aufkochen und 5 Min. köcheln lassen, dann Stachelbeeren zugeben, einmal aufkochen dann sofort in das heiß ausgespülte Glas füllen, sofort verschließen und für ca. 15 Min. auf den Deckel stellen. Dann umdrehen und abkühlen lassen.

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