Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Vegetarisches Frühstück

Vegetarisches Abendessen

Vegetarisches Mittagessen

Vegetarische Vorspeisen

Vegetarische Snacks

Vegetarische Suppen

Vegetarische Salate

Vegetarische Desserts

Vegetarische Rezepte unter 400 kcal

lakto-vegetabil

Vegetarische Rezepte unter 500 kcal

Vegetarische Blitzrezepte

1.382 Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Tomaten-Gurken-Salat mit Bulgur

(1)

30 Min.

252 kcal

Kichererbsen-Burger mit Spinat und Blauschimmelkäse

(1)

25 Min.

45 Min.

354 kcal

Vegetarisch für Genießer

Ziegenkäsetaler mit Gemüse

(1)

30 Min.

619 kcal

Fast Food ohne Reue

Avocado-Bohnen-Wraps

(1)

30 Min.

580 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Eiernudeln mit weißem Trüffel

(1)

30 Min.

65 Min.

411 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kartoffel-Schafskäse-Puffer

mit geschmortem Paprikagemüse

(6)

60 Min.

273 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kichererbsenbällchen im Pita-Brot

mit gerösteter Paprikaschote und Joghurtsauce

(5)

60 Min.

780 Min.

486 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Okraschoten-Curry

mit frischer Kokosnuss

(5)

20 Min.

30 Min.

108 kcal

100

Vegetarisch für Genießer

Ofen-Süßkartoffeln mit Schafskäse

(5)

35 Min.

45 Min.

485 kcal

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Pastete mit Auberginen und Rosmarinkartoffeln

(3)

60 Min.

80 Min.

495 kcal

Klassiker mal anders

Indische Crêpes

mit Kokoskartoffeln und Frühlingszwiebeln

(3)

90 Min.

1050 Min.

613 kcal

Saisonale Küche

Couscoussalat mit Schafskäse

(3)

40 Min.

386 kcal

Smart snacken

Pilz-Omelett-Röllchen

mit Shiitake und Sesam

(10)

15 Min.

266 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharfe Gemüsenudeln

mit Ananas und Erdnüssen

(5)

40 Min.

310 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tofu-Buletten

mit Joghurt-Dip

(4)

30 Min.

90 Min.

285 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kokos-Süßkartoffel-Küchlein mit Mango-Salsa

(4)

30 Min.

45 Min.

408 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikante Erbsen-Bohnen-Schecke

mit Pinienkernen und Minze

(2)

30 Min.

75 Min.

452 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Paprikaviertel

mit Edamerstreifen und Vollkornbrot

(2)

15 Min.

30 Min.

99 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pfeffriges Auberginen-Ragout

mit Rotwein

(3)

75 Min.

175 kcal

Figurbewusst genießen

Gedämpfte Asia-Wraps

mit Sesam-Ingwer-Sauce

(3)

45 Min.

194 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Weißer Risotto

mit Schwarzwurzeln und Avocadopüree

(2)

60 Min.

350 kcal

Vegetarisch für Genießer

Vegetarische Lasagne mit buntem Gemüse

(2)

45 Min.

105 Min.

419 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tofuklößchen mit Kapernsauce

und Kartoffel-Spitzkohl-Stampf

(1)

50 Min.

435 kcal

Kümmel-Sesam-Kartoffeln mit Käse aus dem Ofen

(1)

50 Min.

636 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Drei Köstlichkeiten:

Seitan mit Bambus, Kräuterseitlingen und Ingwer

(0)

30 Min.

208 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Paprika-Wirsing-Gemüse

mit Zitronenthymian

(0)

15 Min.

25 Min.

68 kcal

100

Gefüllte Paprika mit Couscous, Oliven und getrockneten Tomaten

(0)

30 Min.

65 Min.

245 kcal

Tacos mit Gemüse und Guacamole

(0)

20 Min.

411 kcal

Crêpe mit Salat und Ziegenkäse

(0)

40 Min.

555 kcal

Pfannkuchen mit Pilzfüllung

(0)

60 Min.

527 kcal

Pfannkuchen mit Tomaten, Mozzarella und Löwenzahn

(0)

40 Min.

61 Min.

643 kcal

Pellkartoffeln mit Kräutersabayon sowie weißem und grünen Spargel

(0)

50 Min.

384 kcal

Shiitake-Nudeln mit Sesam

(0)

25 Min.

686 kcal

Zucchinicrêpes mit Champignon-Nuss-Gemüse

(0)

60 Min.

745 kcal

Spargel mit Kartoffeln und holländischer Soße

(0)

30 Min.

60 Min.

765 kcal

Spargelsalat mit Radieschen-Dressing

(0)

50 Min.

304 kcal

Gemüsetopf mit Käsepüree-Haube

(0)

45 Min.

95 Min.

633 kcal

Asia-Nudelpfanne mit Tofu und Wasserkastanien

(0)

30 Min.

45 Min.

631 kcal

Nudel-Tomaten-Suppe mit Kichererbsen

(0)

30 Min.

50 Min.

381 kcal

Asiatische Nudeln mit Wasabi, Mini-Mais und Karotten

(0)

30 Min.

45 Min.

Glasnudel-Tofu-Pfanne mit Gemüse

(0)

40 Min.

542 kcal

Pasta mit gebratenem Gemüse

(0)

15 Min.

35 Min.

523 kcal

Saisonale Küche

Kürbissuppe mit buntem Gemüse

(0)

30 Min.

60 Min.

217 kcal

100

Nudelpfanne mit Artischocken, Erdbeeren und Pinienkernen

(0)

25 Min.

683 kcal

Pfannkuchen mit Gemüse und Sauerkraut

(0)

50 Min.

533 kcal

Auberginengemüse mit Linsen und Kürbis

(0)

30 Min.

60 Min.

424 kcal

Gefülltes Kohlrabi-Schnitzel mit Sesampanade

(0)

50 Min.

Vegane Minestrone mit Nudeln und Weißkohl

(0)

60 Min.

276 kcal

Auf dieser Seite stellt EAT SMARTER Ihnen ausschließlich Vegetarische Hauptgerichte in einer praktischen Übersicht vor. An eine vegetarische Ernährung werden besondere Anforderungen gestellt damit auch alle Nährstoffe ausreichend gedeckt werden. Mit unseren Vegetarischen Hauptgericht Rezepten ist das kein Problem: Klicken Sie sich einfach durch unsere rundum gesunden und absolut köstlichen Rezeptideen für Vegetarische Hauptgerichte wie zum Beispiel die Indische Reis-Gemüse-Pfanne oder das überbackene Mangoldgemüse mit Ziegenkäse. EAT SMARTER wünsch viel Spaß beim Nachkochen der leckeren vegetarischen Hauptgerichten!

Zum großen Themen-Special: Vegetarische Rezepte