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Folienkartoffel mit Kräuterquark

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Folienkartoffel mit Kräuterquark
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leicht
Schwierigkeit
1 h 10 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
8
festkochende Frühkartoffeln
2 Bund
½ Bund
½ Bund
400 g
Pfeffer aus der MÜhle
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kartoffeln gründlich waschen, trocken reiben und fest in Folie wickeln. Die Kartoffelpäckchen mit der Gabel mehrmals einstechen, nebeneinander auf das Backofengitter legen und im Backofen bei 175°C je nach Größe in 50-60 Minuten garen, bis sie weich sind. Schnittlauch, Petersilie und Basilikum waschen, fein hacken.

Schritt 2/2

Die frischen Kräuter mit dem Quark verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Zum Servieren die Folie der Kartoffeln jeweils etwas öffnen oder die Kartoffeln ganz aus der Folie nehmen und mit Kräuterquark servieren.

Kommentare

 
Die Werbung ist nervig und treibt mich von der Seite
 
Kostenlosen Service verlangen und dann auch noch beschweren, das sind mir die Besten.

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