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GEmüse-Nudelsuppe

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GEmüse-Nudelsuppe
316
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett4,19 g
gesättigte Fettsäuren0,69 g
Eiweiß / Protein14,13 g
Ballaststoffe3,5 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien316
1 Portion enthält
Brennwert316
Eiweiß/Protein/g14,13
Fett/g4,19
gesättigte Fettsäuren/g0,69
Kohlenhydrate/g58,49
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g3,5
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg1.370
Vitamin D/μg0
Vitamin B₁/mg0,16
Vitamin B₂/mg0,14
Niacin/mg2,22
Vitamin B₆/mg0,12
Folsäure/μg59,25
Pantothensäure/mg0,43
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg54,11
Kalium/mg206,87
Kalzium/mg101,21
Magnesium/mg38,13
Eisen/mg3,22
Zink/mg0,84

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 l
Gemüsebrühe aus dem Glas
4
200 g
1 Dose
rote Bohnen
250 g
Pfeffer aus der Mühle
1 Packung
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Broccoli putzen, in Röschen teilen, dicken Strunk abschneiden.

Video Tipp
Wie Sie Brokkoli am besten putzen und zerkleinern
Schritt 2/3

Karotten putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Brühe erhitzen, Gemüse dazugeben und alles bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen, Bohnen gut abtropfen, kalt abwaschen, mit den Nudeln die Brühe geben und weitere 10-12 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln bissfest sind.

Schritt 3/3

Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer würzen und mit Grisini servieren.

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