Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.030 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Kartoffel-Sesam-Kroketten Rezept

Kartoffel-Sesam-Kroketten

60 Min.

60 Min.

481 kcal

Bandnudeln Rezept

mit getrockneten Tomaten und Spargel

40 Min.

40 Min.

606 kcal

Schwarzwurzeln Rezept

mit Pecorino und Parmaschinken

25 Min.

45 Min.

Spaghetti mit Grillgemüse und Schafskäse Rezept

Spaghetti mit Grillgemüse und Schafskäse

40 Min.

40 Min.

588 kcal

Lammmedaillons mit glasierten Möhren Rezept

Lammmedaillons mit glasierten Möhren

35 Min.

35 Min.

420 kcal

Spargelsalat mit Gurkendressing Rezept

Spargelsalat mit Gurkendressing

35 Min.

35 Min.

131 kcal

Möhren-Pastinakengemüse Rezept

Möhren-Pastinakengemüse

15 Min.

15 Min.

Kartoffel-Apfel-Gratin Rezept

Kartoffel-Apfel-Gratin

60 Min.

60 Min.

650 kcal

Steinbutt mit Kartoffelkruste Rezept

Steinbutt mit Kartoffelkruste

40 Min.

40 Min.

Gemüsesuppe mit Radieschen Rezept

Gemüsesuppe mit Radieschen

20 Min.

50 Min.

149 kcal

Tomatensalat mit Avocado Rezept

Tomatensalat mit Avocado

25 Min.

25 Min.

330 kcal

Lachs mit Zitronen, Kartoffeln und Schafskäse Rezept

Lachs mit Zitronen, Kartoffeln und Schafskäse

25 Min.

60 Min.

582 kcal

Frikadellen mit Gemüse Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Frikadellen mit Gemüse

45 Min.

45 Min.

530 kcal

Fruchtig gefüllte Hähnchenbrust Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Fruchtig gefüllte Hähnchenbrust

mit Möhrenpommes

45 Min.

50 Min.

342 kcal

Vollkornbrot mit Möhren Rezept

Vollkornbrot mit Möhren

10 Min.

10 Min.

173 kcal

Pie mit Kartoffeln und Spinat Rezept

Pie mit Kartoffeln und Spinat

45 Min.

105 Min.

2908 kcal

Süßkartoffelpüree Rezept

Süßkartoffelpüree

60 Min.

60 Min.

432 kcal

Marinierte Rote Bete Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marinierte Rote Bete

mit geräucherter Forelle und Meerrettichcreme

30 Min.

100 Min.

227 kcal

Möhren-Pasta Rezept

mit Sultaninen und Zwiebeln

35 Min.

35 Min.

594 kcal

Kürbiscremesuppe mit Äpfeln und Möhren Rezept

Leichtes Mittagessen

Kürbiscremesuppe mit Äpfeln und Möhren

30 Min.

50 Min.

319 kcal

Schwarzwurzeln mit Orangensoße und Haselnusskernen Rezept

Schwarzwurzeln mit Orangensoße und Haselnusskernen

40 Min.

40 Min.

344 kcal

Kartoffelsalat mit Romanesco, Oliven und Kapern Rezept

Kartoffelsalat mit Romanesco, Oliven und Kapern

50 Min.

50 Min.

258 kcal

Lasagne mit Lamm und Chinakohl Rezept

Klassiker mal anders

Lasagne mit Lamm und Chinakohl

45 Min.

105 Min.

880 kcal

Melonen-Rucolasalat mit Feta Rezept

Melonen-Rucolasalat mit Feta

20 Min.

20 Min.

Süßkartoffel-Frittata mit Spinat Rezept

Vegetarisch für Genießer

Süßkartoffel-Frittata mit Spinat

45 Min.

45 Min.

395 kcal

Zucchini-Gratin Rezept

Zucchini-Gratin

35 Min.

80 Min.

249 kcal

Möhrensuppe Rezept

30 Min.

30 Min.

221 kcal

Gurken mit Krabbensalat gefüllt Rezept

Gurken mit Krabbensalat gefüllt

25 Min.

25 Min.

334 kcal

Gebratener Möhrenreis Rezept

Schnell und einfach

Gebratener Möhrenreis

mit Gorgonzola und Haselnüssen

30 Min.

30 Min.

413 kcal

Süßkartoffel-Macadamia-Salat Rezept

Süßkartoffel-Macadamia-Salat

30 Min.

30 Min.

496 kcal

Rote-Bete-Drink Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rote-Bete-Drink

mit Möhren und Fenchel

15 Min.

15 Min.

80 kcal

Marinierte Hähnchenschenkel auf Kartoffel-Gurken-Salat Rezept

Marinierte Hähnchenschenkel auf Kartoffel-Gurken-Salat

30 Min.

75 Min.

663 kcal

Wintergemüsesuppe Rezept

Wintergemüsesuppe

45 Min.

45 Min.

Möhrenkuchen Rezept

35 Min.

85 Min.

148 kcal

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Pesto Rezept

Klassiker mal anders

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Pesto

20 Min.

45 Min.

208 kcal

Pastinakensuppe Rezept

Pastinakensuppe

30 Min.

30 Min.

432 kcal

Kartoffelauflauf Rezept

Kartoffelauflauf

60 Min.

60 Min.

600 kcal

Möhrenbrot mit Sultaninen Rezept

Möhrenbrot mit Sultaninen

30 Min.

160 Min.

1222 kcal

Karotten-Linsen-Suppe Rezept

Karotten-Linsen-Suppe

30 Min.

55 Min.

192 kcal

Zwiebeln mit Linsenfüllung Rezept

Zwiebeln mit Linsenfüllung

30 Min.

75 Min.

230 kcal

Tomatensuppe Rezept

20 Min.

35 Min.

72 kcal

Indisches Kartoffelcurry mit Mango und Mohn Rezept

Indisches Kartoffelcurry mit Mango und Mohn

30 Min.

50 Min.

278 kcal

Topinambursuppe mit Käsewürfeln in Panade Rezept

Topinambursuppe mit Käsewürfeln in Panade

50 Min.

50 Min.

Herzhafter Karottenkuchen Rezept

Herzhafter Karottenkuchen

35 Min.

95 Min.

4083 kcal

Bunter Salat mit Lachs, Kartoffeln und Roter Bete Rezept

Bunter Salat mit Lachs, Kartoffeln und Roter Bete

40 Min.

70 Min.

349 kcal

Kartoffelgratin Rezept

Kartoffelgratin

30 Min.

75 Min.

608 kcal

Möhrensalat mit Sprossen Rezept

Möhrensalat mit Sprossen

20 Min.

35 Min.

162 kcal

Karotten-Curry-Suppe mit Apfelsine Rezept

Karotten-Curry-Suppe mit Apfelsine

30 Min.

55 Min.

155 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.