Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.029 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Schweinemedaillons Rezept

Schweinemedaillons

mit Sellerie-Käse-Sauce

30 Min.

30 Min.

348 kcal

Selleriecremesuppe mit Krabbenfrikadelle Rezept

Selleriecremesuppe mit Krabbenfrikadelle

45 Min.

45 Min.

370 kcal

Spaghetti Rezept

mit Möhren und Zuckerschoten

40 Min.

40 Min.

564 kcal

Zicklein und Milchferkel im Spitzkohlmantel Rezept

Zicklein und Milchferkel im Spitzkohlmantel

mit Mini-Gemüse

90 Min.

90 Min.

Schwarzwurzelpfanne Rezept

Schwarzwurzelpfanne

60 Min.

60 Min.

600 kcal

Kartoffel-Tortilla Rezept

Kartoffel-Tortilla

mit Möhre und Sonnenblumenkernen

45 Min.

45 Min.

481 kcal

Meerrettich-Apfel-Cremesuppe mit Majoran Rezept

Meerrettich-Apfel-Cremesuppe mit Majoran

45 Min.

45 Min.

404 kcal

Reis-Gemüse-Puffer Rezept

Reis-Gemüse-Puffer

mit Senfsauce

30 Min.

45 Min.

696 kcal

Sellerie-Kartoffel-Püree Rezept

Sellerie-Kartoffel-Püree

mit Ei

45 Min.

45 Min.

380 kcal

Bouillon mit Roter Bete und Blätterteig-Piroggen Rezept

Bouillon mit Roter Bete und Blätterteig-Piroggen

150 Min.

150 Min.

Vorspeisenteller mit Flusskrebsen Rezept

Vorspeisenteller mit Flusskrebsen

75 Min.

225 Min.

Würziger Rinderbraten Rezept

Würziger Rinderbraten

30 Min.

240 Min.

Beef-Tea-Shooter mit Eigelb Rezept

Beef-Tea-Shooter mit Eigelb

40 Min.

40 Min.

350 kcal

Kürbis-Reis Rezept

mit Zander

40 Min.

40 Min.

569 kcal

Mandel-Möhren-Schnitten mit Eierlikör-Eis Rezept

Mandel-Möhren-Schnitten mit Eierlikör-Eis

90 Min.

150 Min.

Gemüse-Rindfleisch-Suppe Rezept

Gemüse-Rindfleisch-Suppe

120 Min.

120 Min.

507 kcal

Fischsuppe mit Knoblauchmayonnaise (Aioli) Rezept

Fischsuppe mit Knoblauchmayonnaise (Aioli)

60 Min.

60 Min.

Kalbsbeinscheiben in Orangen-Curry-Sauce Rezept

Kalbsbeinscheiben in Orangen-Curry-Sauce

120 Min.

120 Min.

443 kcal

Piroggen mit Möhrenfüllung Rezept

Piroggen mit Möhrenfüllung

60 Min.

100 Min.

647 kcal

Gemüsebouillon Rezept

Gemüsebouillon

35 Min.

35 Min.

95 kcal

Pappardelle mit Kaninchenragout Rezept

Pappardelle mit Kaninchenragout

35 Min.

100 Min.

858 kcal

Salbei-Zitronen-Hähnchen Rezept

Salbei-Zitronen-Hähnchen

mit Frühlingsgemüse

35 Min.

35 Min.

418 kcal

Fenchel-Apfel-Gratin Rezept

Fenchel-Apfel-Gratin

30 Min.

30 Min.

338 kcal

Zucchini-Fenchel-Rollen Rezept

Zucchini-Fenchel-Rollen

60 Min.

60 Min.

144 kcal

Schollenröllchen mit Apfel-Zwiebel-Sauce Rezept

Schollenröllchen mit Apfel-Zwiebel-Sauce

50 Min.

50 Min.

436 kcal

Limetten-Pistazien-Butter zu Gemüse Rezept

Limetten-Pistazien-Butter zu Gemüse

30 Min.

35 Min.

262 kcal

Spargel-Mango-Salat Rezept

Spargel-Mango-Salat

mit Salami

30 Min.

30 Min.

238 kcal

Spargel-Möhren-Streifen Rezept

Spargel-Möhren-Streifen

in Sahnesauce

35 Min.

35 Min.

Couscous Rezept

45 Min.

45 Min.

243 kcal

Möhren-Linsen-Salat mit Physalis Rezept

Möhren-Linsen-Salat mit Physalis

25 Min.

55 Min.

Radieschensalat Rezept

Radieschensalat

mit Schafskäse

30 Min.

30 Min.

234 kcal

Bratnudeln Rezept

mit Gemüse und Hähnchen (Bami Goreng)

40 Min.

40 Min.

459 kcal

Österliche Lammhaxe mit Kartoffeln und Karotten Rezept

Österliche Lammhaxe mit Kartoffeln und Karotten

40 Min.

880 Min.

1347 kcal

Karottenkuchen mit Koriander-Apfel-Salat Rezept

Karottenkuchen mit Koriander-Apfel-Salat

40 Min.

85 Min.

3686 kcal

Mediterranes Kartoffelpüree mit Joghurt Rezept

Mediterranes Kartoffelpüree mit Joghurt

40 Min.

40 Min.

468 kcal

Eier mit Kräutersoße dazu Kartoffeln und Rapunzel Rezept

Eier mit Kräutersoße dazu Kartoffeln und Rapunzel

40 Min.

40 Min.

561 kcal

Kalbsbeinscheiben (Osso Bucco) mit Tomaten-Thymian-Soße und jungen Kartoffeln Rezept

Kalbsbeinscheiben (Osso Bucco) mit Tomaten-Thymian-Soße und jungen Kartoffeln

45 Min.

175 Min.

Rhönforelle und Kartoffeln mit Kräutern Rezept

Rhönforelle und Kartoffeln mit Kräutern

50 Min.

50 Min.

623 kcal

Salat mit Apfel, Walnüssen und Sellerie Rezept

Salat mit Apfel, Walnüssen und Sellerie

25 Min.

25 Min.

491 kcal

Gefüllte Omeletts Rezept

Gefüllte Omeletts

60 Min.

60 Min.

495 kcal

Gegrillte Fisch-Gemüsespieße Rezept

Gegrillte Fisch-Gemüsespieße

85 Min.

85 Min.

556 kcal

Gefüllten Zanderröllchen Rezept

Gefüllten Zanderröllchen

40 Min.

40 Min.

281 kcal

Überbackene Zanderfilets Rezept

Überbackene Zanderfilets

50 Min.

50 Min.

Möhrensuppe Rezept

40 Min.

40 Min.

282 kcal

Kartoffel-Gemüsesalat Rezept

Kartoffel-Gemüsesalat

30 Min.

30 Min.

469 kcal

Rote Bete Suppe Rezept

Rote Bete Suppe

35 Min.

35 Min.

153 kcal

Frühlingssalat mit Löwenzahn Rezept

Frühlingssalat mit Löwenzahn

25 Min.

25 Min.

563 kcal

Tafelspitz Rezept

195 Min.

195 Min.

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.