Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.028 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Kartoffel-Gemüse-Kuchen mit Lauchzwiebeln Rezept

Kartoffel-Gemüse-Kuchen mit Lauchzwiebeln

90 Min.

90 Min.

243 kcal

Kartoffel-Pizza-Schiffchen mit Schafskäse und Rosmarin Rezept

Kartoffel-Pizza-Schiffchen mit Schafskäse und Rosmarin

45 Min.

125 Min.

324 kcal

Mini-Pizzen mit Schafskäse Rezept

Mini-Pizzen mit Schafskäse

120 Min.

120 Min.

440 kcal

Fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe mit Sesam Rezept

Fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe mit Sesam

40 Min.

40 Min.

200 kcal

Karottensalat mit Orangen, Oliven und Rucola Rezept

Karottensalat mit Orangen, Oliven und Rucola

15 Min.

45 Min.

210 kcal

Österlicher Eiersalat mit Möhren und Radieschen Rezept

Österlicher Eiersalat mit Möhren und Radieschen

30 Min.

30 Min.

314 kcal

Gebratenes Hähnchen mit Kürbis Rezept

Besonders eiweißreich

Gebratenes Hähnchen mit Kürbis

45 Min.

45 Min.

413 kcal

Canard à l'orange mit Kartoffelgratin Rezept

Canard à l'orange mit Kartoffelgratin

30 Min.

120 Min.

1126 kcal

Kartoffel-Frucht-Salat Rezept

Kartoffel-Frucht-Salat

30 Min.

30 Min.

311 kcal

Sashimi mit Thunfisch und Rettich Rezept

Sashimi mit Thunfisch und Rettich

15 Min.

15 Min.

249 kcal

Linseneintopf mit Rettich auf indische Art Rezept

Linseneintopf mit Rettich auf indische Art

15 Min.

70 Min.

53 kcal

Karottenbratlinge mit Radieschen Rezept

Karottenbratlinge mit Radieschen

45 Min.

65 Min.

425 kcal

Gegrillte Steaks und Garnelen Rezept

Gegrillte Steaks und Garnelen

40 Min.

40 Min.

379 kcal

Kalte Radieschen-Buttermilch-Suppe Rezept

Kalte Radieschen-Buttermilch-Suppe

20 Min.

20 Min.

487 kcal

Kartoffelgratin Rezept

Kartoffelgratin

30 Min.

70 Min.

567 kcal

Linsensuppe mit Kassler und Kohlwurst Rezept

Linsensuppe mit Kassler und Kohlwurst

45 Min.

765 Min.

Rehknödel mit Kartoffeln und Pfifferlingen Rezept

Rehknödel mit Kartoffeln und Pfifferlingen

40 Min.

70 Min.

Kartoffelsalat mit Austernpilzen und Rauke Rezept

Kartoffelsalat mit Austernpilzen und Rauke

30 Min.

60 Min.

291 kcal

Gemischter Blattsalat mit gebratenen Süßkartoffeln und Macadamia Rezept

Gemischter Blattsalat mit gebratenen Süßkartoffeln und Macadamia

30 Min.

30 Min.

971 kcal

Bunter Thunfischsalat mit Kartoffeln und grünen Bohnen Rezept

Bunter Thunfischsalat mit Kartoffeln und grünen Bohnen

30 Min.

60 Min.

431 kcal

Kartoffelgratin auf französische Art (Gratin dauphinois) Rezept

Kartoffelgratin auf französische Art (Gratin dauphinois)

50 Min.

50 Min.

528 kcal

Schellfischfilet mit Möhren und Süßkartoffeln Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Schellfischfilet mit Möhren und Süßkartoffeln

40 Min.

40 Min.

374 kcal

Cremige Kartoffelsuppe mit Wurst und Gemüse Rezept

Cremige Kartoffelsuppe mit Wurst und Gemüse

20 Min.

60 Min.

Zweierlei Backkartoffeln Rezept

Zweierlei Backkartoffeln

40 Min.

75 Min.

335 kcal

Gegrillte Lammbulette mit Kartoffeln und Salat Rezept

Gegrillte Lammbulette mit Kartoffeln und Salat

35 Min.

50 Min.

Rentiergeschnetzeltes mit Gemüse und Äpfeln Rezept

Klassiker mal anders

Rentiergeschnetzeltes mit Gemüse und Äpfeln

30 Min.

60 Min.

351 kcal

Räucherlachs-Kartoffelsalat Rezept

Räucherlachs-Kartoffelsalat

30 Min.

75 Min.

360 kcal

Wurzelfleisch auf Mecklenburger-Art Rezept

Wurzelfleisch auf Mecklenburger-Art

45 Min.

105 Min.

681 kcal

Kartoffelquiche mit Entenconfit Rezept

Kartoffelquiche mit Entenconfit

30 Min.

90 Min.

Mohnknödel mit Aprikosensoße Rezept

Mohnknödel mit Aprikosensoße

75 Min.

75 Min.

Kartoffel-Porree-Auflauf mit Reblochon Rezept

Kartoffel-Porree-Auflauf mit Reblochon

30 Min.

80 Min.

Saiblingsrollen mit Flusskrebsen und Topinambur Rezept

Saiblingsrollen mit Flusskrebsen und Topinambur

35 Min.

75 Min.

971 kcal

Kartoffelquiche auf Schweizer Art (Wähe) Rezept

Kartoffelquiche auf Schweizer Art (Wähe)

30 Min.

60 Min.

17033 kcal

Passionsfrucht-Sellerie-Smoothie Rezept

Erfrischend und leicht

Passionsfrucht-Sellerie-Smoothie

20 Min.

20 Min.

90 kcal

Möhrensuppe Rezept

40 Min.

40 Min.

246 kcal

Kartoffel-Lauchgratin Rezept

Kartoffel-Lauchgratin

60 Min.

60 Min.

337 kcal

Pastinaken-Muffins Rezept

Pastinaken-Muffins

60 Min.

60 Min.

274 kcal

Kartoffelsuppe Rezept

35 Min.

35 Min.

619 kcal

Friséesalat mit Apfel und Tomaten Rezept

Friséesalat mit Apfel und Tomaten

25 Min.

25 Min.

211 kcal

Schnitzel-Häppchen mit Kartoffelsalat Rezept

Schnitzel-Häppchen mit Kartoffelsalat

50 Min.

50 Min.

122 kcal

Steckrüben nach asiatischer Art Rezept

Steckrüben nach asiatischer Art

50 Min.

50 Min.

Kartoffeltortilla mit Spargel Rezept

Kartoffeltortilla mit Spargel

100 Min.

100 Min.

332 kcal

Lachswürfel mit Radieschensalat Rezept

Lachswürfel mit Radieschensalat

25 Min.

25 Min.

348 kcal

Gemüseeintopf mit Seeteufel Rezept

Gemüseeintopf mit Seeteufel

40 Min.

40 Min.

302 kcal

Sellerie-Quiche mit Shrimps Rezept

Sellerie-Quiche mit Shrimps

90 Min.

90 Min.

3340 kcal

Lachs mit Fenchel Rezept

Lachs mit Fenchel

30 Min.

30 Min.

515 kcal

Garnelen auf Lauch- Kartoffel-Salat Rezept

Garnelen auf Lauch- Kartoffel-Salat

25 Min.

30 Min.

Kräuter-Omelette Rezept

Kräuter-Omelette

20 Min.

20 Min.

151 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.