Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.029 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Kartoffel-Rucola-Salat mit Eiern Rezept

Kartoffel-Rucola-Salat mit Eiern

30 Min.

85 Min.

301 kcal

Rotbarbenfilet mit Spargel, lila Kartoffeln und Zitrusfrüchten Rezept

Rotbarbenfilet mit Spargel, lila Kartoffeln und Zitrusfrüchten

30 Min.

75 Min.

390 kcal

Lachsfilet mit Kapern und Kartoffeln Rezept

Lachsfilet mit Kapern und Kartoffeln

20 Min.

50 Min.

478 kcal

Kartoffel-Schinken-Salat Rezept

Kartoffel-Schinken-Salat

15 Min.

45 Min.

407 kcal

Gebackenes Zitronenhühnchen mit Paprika und Kartoffeln Rezept

Gebackenes Zitronenhühnchen mit Paprika und Kartoffeln

20 Min.

65 Min.

520 kcal

Rote Bete-Zwiebel-Salat Rezept

Rote Bete-Zwiebel-Salat

25 Min.

25 Min.

84 kcal

Kartoffelchips Rezept

20 Min.

20 Min.

869 kcal

Rösti mit Apfelmus Rezept

Rösti mit Apfelmus

25 Min.

45 Min.

507 kcal

Rinderlende mit Erbsen-Kartoffelbrei Rezept

Rinderlende mit Erbsen-Kartoffelbrei

40 Min.

70 Min.

Labskaus Rezept

30 Min.

50 Min.

430 kcal

Pizza mit Kartoffeln Rezept

Pizza mit Kartoffeln

45 Min.

120 Min.

569 kcal

Saubohnen-Kartoffelsalat mit Schinken und Blauschimmelkäse Rezept

Saubohnen-Kartoffelsalat mit Schinken und Blauschimmelkäse

65 Min.

65 Min.

642 kcal

Reibekuchen mit Flusskrebssalat Rezept

Reibekuchen mit Flusskrebssalat

30 Min.

30 Min.

454 kcal

Seezunge mit Bärlauch-Kartoffelnudeln Rezept

Seezunge mit Bärlauch-Kartoffelnudeln

45 Min.

115 Min.

506 kcal

Kartoffel-Bohnen-Salat mit Lachs, Ei und Oliven Rezept

Kartoffel-Bohnen-Salat mit Lachs, Ei und Oliven

20 Min.

20 Min.

480 kcal

Kartoffelauflauf Rezept

Kartoffelauflauf

30 Min.

70 Min.

3250 kcal

Roastbeef mit Bratkartoffeln und Remoulade Rezept

Roastbeef mit Bratkartoffeln und Remoulade

45 Min.

185 Min.

966 kcal

Kartoffelsalat mit Chili Rezept

Kartoffelsalat mit Chili

45 Min.

165 Min.

Italienisches Kartoffelomelett mit Erbsen Rezept

Italienisches Kartoffelomelett mit Erbsen

15 Min.

55 Min.

Gebratene Kartoffelbällchen mit Joghurtdip Rezept

Gebratene Kartoffelbällchen mit Joghurtdip

30 Min.

30 Min.

Cremige Radieschensuppe mit Gänseblümchen Rezept

Cremige Radieschensuppe mit Gänseblümchen

30 Min.

30 Min.

89 kcal

Teigtaschen mit Hüttenkäse-Kartoffel-Füllung Rezept

Teigtaschen mit Hüttenkäse-Kartoffel-Füllung

45 Min.

115 Min.

762 kcal

Belegtes Brötchen mit Birne, Radieschen und Kürbiskernen Rezept

Belegtes Brötchen mit Birne, Radieschen und Kürbiskernen

10 Min.

10 Min.

334 kcal

Saubohnen-Möhren-Gemüse mit Koteletts vom Grill Rezept

Saubohnen-Möhren-Gemüse mit Koteletts vom Grill

30 Min.

40 Min.

746 kcal

Bohnen mit Räucher-Käse und Kartoffeln Rezept

Bohnen mit Räucher-Käse und Kartoffeln

30 Min.

55 Min.

494 kcal

Lammkamm mit Quendelsoße und gebratenen Kartoffeln Rezept

Lammkamm mit Quendelsoße und gebratenen Kartoffeln

45 Min.

135 Min.

756 kcal

Himmel und Erde Rezept

Himmel und Erde

35 Min.

70 Min.

959 kcal

Hühnchensuppe mit Artischocken und Kartoffeln dazu Safranmayonnaise Rezept

Hühnchensuppe mit Artischocken und Kartoffeln dazu Safranmayonnaise

30 Min.

55 Min.

Kartoffel-Fisch-Gratin Rezept

Kartoffel-Fisch-Gratin

30 Min.

60 Min.

634 kcal

Meeresfrüchteragout unter Kartoffelhaube Rezept

Meeresfrüchteragout unter Kartoffelhaube

25 Min.

85 Min.

753 kcal

Buletten mit Kartoffelsalat Rezept

Buletten mit Kartoffelsalat

30 Min.

70 Min.

745 kcal

Kartoffelomelett mit Ziegenkäse Rezept

Kartoffelomelett mit Ziegenkäse

40 Min.

90 Min.

358 kcal

Frittierte Hühnchen-Nuggets mit Bärlauch-Kartoffelsalat Rezept

Frittierte Hühnchen-Nuggets mit Bärlauch-Kartoffelsalat

40 Min.

85 Min.

569 kcal

Junge Kartoffeln mit Füllung Rezept

Junge Kartoffeln mit Füllung

30 Min.

30 Min.

280 kcal

Wildlachssteaks auf Schnittlauch dazu Kartoffelsalat Rezept

Wildlachssteaks auf Schnittlauch dazu Kartoffelsalat

30 Min.

70 Min.

1085 kcal

Kartoffelcremesuppe mit Brunnenkresse Rezept

Kartoffelcremesuppe mit Brunnenkresse

35 Min.

35 Min.

323 kcal

Kartoffelsuppe mit Lauch und Mettwurst Rezept

Kartoffelsuppe mit Lauch und Mettwurst

20 Min.

60 Min.

649 kcal

Rote-Bete-Suppe mit geräucherter Forelle Rezept

Rote-Bete-Suppe mit geräucherter Forelle

30 Min.

65 Min.

333 kcal

Hähnchensuppe mit Sellerie und Kartoffeln Rezept

Hähnchensuppe mit Sellerie und Kartoffeln

15 Min.

35 Min.

502 kcal

Rüben-Spalten mit Walnuss-Birnen-Salat und Dip Rezept

Rüben-Spalten mit Walnuss-Birnen-Salat und Dip

60 Min.

60 Min.

497 kcal

Rote Zwiebeln mit Lauch gefüllt Rezept

Rote Zwiebeln mit Lauch gefüllt

60 Min.

60 Min.

293 kcal

Karotten-Orangen-Suppe mit Meerrettichsahne Rezept

Karotten-Orangen-Suppe mit Meerrettichsahne

35 Min.

60 Min.

259 kcal

Topinambur-Stampf mit Tomaten und Grantapfelsauce Rezept

Topinambur-Stampf mit Tomaten und Grantapfelsauce

35 Min.

35 Min.

264 kcal

Selleriecremesuppe Rezept

Selleriecremesuppe

20 Min.

55 Min.

460 kcal

Lammsuppe mit Friseesalat Rezept

Lammsuppe mit Friseesalat

40 Min.

130 Min.

334 kcal

Scharfe Brühe mit Hühnchen und Mu-Err-Pilzen Rezept

Scharfe Brühe mit Hühnchen und Mu-Err-Pilzen

20 Min.

20 Min.

124 kcal

Omelett nach spanischer Art mit Schwertfisch Rezept

Omelett nach spanischer Art mit Schwertfisch

30 Min.

55 Min.

445 kcal

Rote-Bete-Suppe Rezept

Rote-Bete-Suppe

60 Min.

60 Min.

178 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.