Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
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5.028 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER
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Zander mit Kartoffelhaube und Limettensoße Rezept
Zander mit Kartoffelhaube und Limettensoße
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30 Min.

50 Min.
Kleine gebackene Rote Bete Knollen mit Parmesan-Kartoffeln Rezept
Kleine gebackene Rote Bete Knollen mit Parmesan-Kartoffeln
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30 Min.

100 Min.
Ofenkartoffeln mit Tomaten-Oliven-Haube Rezept
Ofenkartoffeln mit Tomaten-Oliven-Haube
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30 Min.

75 Min.
Pastamuffins mit Karotten Rezept
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30 Min.

60 Min.

178 kcal

71
Geschmortes Kräuterhähnchen mit Pastinaken Rezept
Geschmortes Kräuterhähnchen mit Pastinaken
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30 Min.

80 Min.
Buletten-Spieße mit Tomaten und Country Potatoes Rezept
Buletten-Spieße mit Tomaten und Country Potatoes
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45 Min.

90 Min.

204 kcal

94
Salat mit Topinambur, Rauke und Radicchio Rezept
Salat mit Topinambur, Rauke und Radicchio
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30 Min.

30 Min.

175 kcal

93
Pastinakencremesuppe Rezept
Pastinakencremesuppe
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20 Min.

65 Min.
Schnitzel aus Quorn mit Pilzen und Pastinake Rezept
Schnitzel aus Quorn mit Pilzen und Pastinake
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40 Min.

55 Min.
Gemüsecurry auf indische Art Rezept
Gemüsecurry auf indische Art
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30 Min.

55 Min.

280 kcal

97
Lachs mit grüner Soße, Erbsen und Kartoffeln Rezept
Lachs mit grüner Soße, Erbsen und Kartoffeln
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40 Min.

100 Min.

915 kcal

97
Kartoffelrösti mit Matjes Rezept
Kartoffelrösti mit Matjes
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40 Min.

60 Min.

632 kcal

81
Fleisch in Kräuterpanade mit Äpfeln, Kartoffeln und Zwiebeln Rezept
Fleisch in Kräuterpanade mit Äpfeln, Kartoffeln und Zwiebeln
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40 Min.

75 Min.

531 kcal

81
Zander mit Kartoffelhaube und westfälischer Biersoße Rezept
Zander mit Kartoffelhaube und westfälischer Biersoße
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75 Min.

75 Min.

501 kcal

61
Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung Rezept
Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung
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30 Min.

100 Min.

873 kcal

64
Kohlrabi-Blauschimmelkäse-Suppe Rezept
Kohlrabi-Blauschimmelkäse-Suppe
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30 Min.

55 Min.

599 kcal

79
Gratinierte Zwiebelsuppe Rezept
Gratinierte Zwiebelsuppe
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60 Min.

60 Min.

389 kcal

73
Eintopf nach elsässischer Art (Bäkeoffe) Rezept
Eintopf nach elsässischer Art (Bäkeoffe)
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25 Min.

175 Min.

656 kcal

82
Spanisches Lammragout mit Kartoffeln Rezept
Spanisches Lammragout mit Kartoffeln
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40 Min.

130 Min.

1013 kcal

77
Roastbeef-Salat mit Sauerrahm-Dressing Rezept
Roastbeef-Salat mit Sauerrahm-Dressing
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15 Min.

1215 Min.

269 kcal

88
Pastinakencremesuppe Rezept
Pastinakencremesuppe
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40 Min.

40 Min.

250 kcal

90
Kartoffeltortilla mit Tomaten Rezept
Kartoffeltortilla mit Tomaten
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45 Min.

45 Min.
Nudeln gefüllt mit Kartoffeln und Speck Rezept
Nudeln gefüllt mit Kartoffeln und Speck
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45 Min.

135 Min.
Lamm-Kartoffel-Auflauf auf englische Art Rezept
Lamm-Kartoffel-Auflauf auf englische Art
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30 Min.

180 Min.
Presskopf mit Radieschenrohkost Rezept
Presskopf mit Radieschenrohkost
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25 Min.

25 Min.
Reis mit Hackfleisch vom Lamm, Datteln, Pistazien und Petersilie Rezept
Reis mit Hackfleisch vom Lamm, Datteln, Pistazien und Petersilie
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40 Min.

40 Min.

507 kcal

86
Paprika-Wurstsalat Rezept
Paprika-Wurstsalat
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25 Min.

85 Min.
Terrine mit Kartoffeln, Spinat und Karotten Rezept
Terrine mit Kartoffeln, Spinat und Karotten
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80 Min.

80 Min.

410 kcal

87
Matjeshäckerle auf geschnittenen Kartoffeln Rezept
Matjeshäckerle auf geschnittenen Kartoffeln
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40 Min.

60 Min.

400 kcal

93
Möhren-Joghurt-Rohkost Rezept
Möhren-Joghurt-Rohkost
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25 Min.

25 Min.

169 kcal

90
Barschfilet auf Möhren gedämpft Rezept
Barschfilet auf Möhren gedämpft
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40 Min.

40 Min.
Kartoffel-Wedges mit Paprikasalsa Rezept
Kartoffel-Wedges mit Paprikasalsa
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45 Min.

45 Min.

477 kcal

93
Eintopf mit Frühlingsgemüse (Pichelsteiner) Rezept
Eintopf mit Frühlingsgemüse (Pichelsteiner)
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90 Min.

90 Min.
Kartoffelscheiben und Soße aus Peru Rezept
Kartoffelscheiben und Soße aus Peru
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20 Min.

20 Min.

676 kcal

82
Glasnudel-Tofu-Pfanne mit Gemüse Rezept
Glasnudel-Tofu-Pfanne mit Gemüse
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40 Min.

40 Min.

542 kcal

90
Spareribs mit Country Potatoes Rezept
Spareribs mit Country Potatoes
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80 Min.

440 Min.

1427 kcal

67
Würzige Kartoffelecken mit Chilisoße und Schmanddip Rezept
Würzige Kartoffelecken mit Chilisoße und Schmanddip
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15 Min.

50 Min.

334 kcal

79
Truthahn mit Püree aus Süßkartoffeln, Maisbrot und Preiselbeersoße Rezept
Truthahn mit Püree aus Süßkartoffeln, Maisbrot und Preiselbeersoße
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105 Min.

105 Min.
Nudel-Gemüsesalat mit Granatapfelkernen Rezept
Nudel-Gemüsesalat mit Granatapfelkernen
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30 Min.

30 Min.

430 kcal

96
Hummerschwanz mit Mandarine und Pastinaken-Vanillesoße Rezept
Hummerschwanz mit Mandarine und Pastinaken-Vanillesoße
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30 Min.

30 Min.
Pasta mit gebratenem Gemüse Rezept
Pasta mit gebratenem Gemüse
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15 Min.

35 Min.

523 kcal

90
Schinkenraten mit Kartoffeln Rezept
Schinkenraten mit Kartoffeln
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105 Min.

105 Min.

568 kcal

73
Ofenkartoffel mit Thunfischsalat Rezept
Ofenkartoffel mit Thunfischsalat
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20 Min.

80 Min.

509 kcal

90
Ochsenfleisch mit gedünstetem Suppengemüse und Kräutercreme Rezept
Ochsenfleisch mit gedünstetem Suppengemüse und Kräutercreme
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30 Min.

150 Min.

844 kcal

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Kabeljaufilet mit Püree aus Süßkartoffeln dazu Rote-Bete-Soße Rezept
Kabeljaufilet mit Püree aus Süßkartoffeln dazu Rote-Bete-Soße
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40 Min.

75 Min.
Zickleinbraten mit Suppengemüse und Edelzwiebeln Rezept
Zickleinbraten mit Suppengemüse und Edelzwiebeln
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40 Min.

110 Min.
Thailändisches Kartoffelcurry Rezept
Thailändisches Kartoffelcurry
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25 Min.

25 Min.
Kalbsfilet mit gebratenen Petersilienwurzeln und Püree Rezept
Kalbsfilet mit gebratenen Petersilienwurzeln und Püree
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20 Min.

55 Min.

629 kcal

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Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.

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