Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.030 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Schwarzwurzeln im Schinkenmantel Rezept

Schwarzwurzeln im Schinkenmantel

30 Min.

50 Min.

332 kcal

Seezunge mit Bärlauch-Kartoffelnudeln Rezept

Seezunge mit Bärlauch-Kartoffelnudeln

45 Min.

115 Min.

506 kcal

Selbstgemachte Schupfnudeln mit Sauerkraut Rezept

Selbstgemachte Schupfnudeln mit Sauerkraut

60 Min.

840 Min.

467 kcal

Sesam Chicken Wings Rezept

Sesam Chicken Wings

35 Min.

35 Min.

1158 kcal

Spareribs mit Country Potatoes Rezept

Spareribs mit Country Potatoes

80 Min.

440 Min.

1427 kcal

Spargel in Sahnesoße mit Kartoffeln und pochiertem Ei Rezept

Spargel in Sahnesoße mit Kartoffeln und pochiertem Ei

40 Min.

40 Min.

Spargel mit Sauce Hollandaise Rezept

Spargel mit Sauce Hollandaise

35 Min.

35 Min.

755 kcal

Spargel-Möhrencurry mit Reis Rezept

Spargel-Möhrencurry mit Reis

45 Min.

45 Min.

Spargel-Zitronen-Risotto Rezept

Spargel-Zitronen-Risotto

45 Min.

45 Min.

790 kcal

Spargelsalat mit Radieschen-Dressing Rezept

Spargelsalat mit Radieschen-Dressing

50 Min.

50 Min.

304 kcal

Spinat-Radieschen-Salat mit Schafskäse Rezept

Spinat-Radieschen-Salat mit Schafskäse

35 Min.

35 Min.

180 kcal

Spitzkohlrolle mit Gemüsetempura Rezept

Spitzkohlrolle mit Gemüsetempura

und mariniertem Lachs

120 Min.

120 Min.

1536 kcal

Steak mit Barbecuesauce und Kartoffeln Rezept

Steak mit Barbecuesauce und Kartoffeln

85 Min.

85 Min.

Steak vom Kalb mit grünem Spargel, Kartoffeln und Kräuterbutter Rezept

Steak vom Kalb mit grünem Spargel, Kartoffeln und Kräuterbutter

40 Min.

70 Min.

Steakstreifen auf gemischtem Salat Rezept

Steakstreifen auf gemischtem Salat

25 Min.

55 Min.

348 kcal

Steckrübentopf mit Gepökeltem Fleisch Rezept

Steckrübentopf mit Gepökeltem Fleisch

35 Min.

35 Min.

257 kcal

Steckrüben mit Tomaten Rezept

Steckrüben mit Tomaten

35 Min.

60 Min.

290 kcal

Stockfischgebäck mit Brickteig Rezept

Stockfischgebäck mit Brickteig

60 Min.

825 Min.

987 kcal

Strudel mit Reh auf Rettichsalat Rezept

Strudel mit Reh auf Rettichsalat

50 Min.

140 Min.

733 kcal

Süße Apfelsuppe mit Tapioka Rezept

Süße Apfelsuppe mit Tapioka

10 Min.

40 Min.

621 kcal

Süße Karotten-Ingwer-Waffeln Rezept

Süße Karotten-Ingwer-Waffeln

30 Min.

70 Min.

745 kcal

Süße Möhrensuppe mit Mangoeis Rezept

Süße Möhrensuppe mit Mangoeis

45 Min.

310 Min.

445 kcal

Süßer Kartoffel-Mandel-Kuchen Rezept

Süßer Kartoffel-Mandel-Kuchen

30 Min.

145 Min.

5060 kcal

Süßer Kartoffelkuchen Rezept

Süßer Kartoffelkuchen

150 Min.

150 Min.

2715 kcal

Süßkartoffeln in Essig Rezept

Süßkartoffeln in Essig

25 Min.

25 Min.

366 kcal

Suppe mit Roter Bete, Reis und Wachteleiern Rezept

Suppe mit Roter Bete, Reis und Wachteleiern

20 Min.

40 Min.

Suppe aus Rote Bete mit Meerrettich Rezept

Suppe aus Rote Bete mit Meerrettich

15 Min.

40 Min.

177 kcal

Sushi-Röllchen Rezept

Sushi-Röllchen

120 Min.

120 Min.

214 kcal

Tagliatelle-Spargel-Salat mit Zucchini Rezept

Tagliatelle-Spargel-Salat mit Zucchini

30 Min.

60 Min.

Tarte mit Rüben Rezept

Tarte mit Rüben

20 Min.

65 Min.

2082 kcal

Teigtaschen mit Rettich-Lauchzwiebel-Füllung Rezept

Teigtaschen mit Rettich-Lauchzwiebel-Füllung

45 Min.

75 Min.

597 kcal

Tellerfleisch mit sauren Kartoffeln und Gemüse Rezept

Tellerfleisch mit sauren Kartoffeln und Gemüse

60 Min.

240 Min.

995 kcal

Thai-Fischbällchen mit Gurken-Relish Rezept

Thai-Fischbällchen mit Gurken-Relish

40 Min.

40 Min.

244 kcal

Thailändisches Kartoffelcurry Rezept

Thailändisches Kartoffelcurry

25 Min.

25 Min.

Thailändisches Kartoffelcurry Rezept

Thailändisches Kartoffelcurry

25 Min.

25 Min.

401 kcal

Thailändischer Salat Rezept

Thailändischer Salat

20 Min.

20 Min.

244 kcal

Thunfisch mit Pfeffermantel, Spargel und Kartoffeln Rezept

Thunfisch mit Pfeffermantel, Spargel und Kartoffeln

20 Min.

50 Min.

638 kcal

Tilapiafilet mit Kerbel-Nuss-Haube und Rucola-Kartoffelsalat Rezept

Tilapiafilet mit Kerbel-Nuss-Haube und Rucola-Kartoffelsalat

30 Min.

70 Min.

734 kcal

Tomaten-Kartoffel-Suppe mit Fisch Rezept

Tomaten-Kartoffel-Suppe mit Fisch

45 Min.

45 Min.

294 kcal

Tomatenkaltschale mit Pastis Rezept

Tomatenkaltschale mit Pastis

35 Min.

190 Min.

108 kcal

Tomatengratin Rezept

50 Min.

50 Min.

528 kcal

Tomatensuppe mit Möhren Rezept

Tomatensuppe mit Möhren

35 Min.

35 Min.

149 kcal

Tomatensuppe mit Möhren und Basilikum Rezept

Tomatensuppe mit Möhren und Basilikum

20 Min.

40 Min.

179 kcal

Tomatensuppe mit Süßkartoffel, Spinat und Kichererbsen Rezept

Tomatensuppe mit Süßkartoffel, Spinat und Kichererbsen

50 Min.

130 Min.

348 kcal

Topinambur-Stampf mit Tomaten und Grantapfelsauce Rezept

Topinambur-Stampf mit Tomaten und Grantapfelsauce

35 Min.

35 Min.

264 kcal

Topinambur-Pizzette Rezept

Topinambur-Pizzette

45 Min.

120 Min.

404 kcal

Birnenpüree mit Karottenfrikadellen und Spinatsalat Rezept

Birnenpüree mit Karottenfrikadellen und Spinatsalat

30 Min.

50 Min.

810 kcal

Zucchini-Reibekuchen mit Paprikagemüse Rezept

Zucchini-Reibekuchen mit Paprikagemüse

40 Min.

40 Min.

631 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.