Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.006 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Würzige grüne Kartoffelsuppe Rezept

Würzige grüne Kartoffelsuppe

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30 Min.

55 Min.

261 kcal

90

Saubohnen-Kartoffelsalat mit Schinken und Blauschimmelkäse Rezept

Saubohnen-Kartoffelsalat mit Schinken und Blauschimmelkäse

(0)

65 Min.

65 Min.

642 kcal

83

Kartoffelsalat mit Speck, Wachteleiern und Senfvinaigrette Rezept

Kartoffelsalat mit Speck, Wachteleiern und Senfvinaigrette

(0)

30 Min.

80 Min.

520 kcal

79

Zwiebeln mit Couscous-Füllung Rezept

Zwiebeln mit Couscous-Füllung

(0)

30 Min.

50 Min.

224 kcal

92

Vegetarische Terrine mit Kartoffeln, Karotten und grünen Bohnen Rezept

Vegetarische Terrine mit Kartoffeln, Karotten und grünen Bohnen

(0)

45 Min.

105 Min.

1434 kcal

88

Reibekuchen mit Flusskrebssalat Rezept

Reibekuchen mit Flusskrebssalat

(0)

30 Min.

30 Min.

454 kcal

89

Seezunge mit Bärlauch-Kartoffelnudeln Rezept

Seezunge mit Bärlauch-Kartoffelnudeln

(0)

45 Min.

115 Min.

506 kcal

76

Scharfe Möhrensuppe mit Koriander Rezept

Scharfe Möhrensuppe mit Koriander

(0)

15 Min.

35 Min.

201 kcal

84

Sellerie-Kürbis-Gemüse Rezept

Sellerie-Kürbis-Gemüse

(0)

20 Min.

20 Min.

160 kcal

100

Selleriegemüse mit Kürbis Rezept

Selleriegemüse mit Kürbis

(0)

30 Min.

45 Min.

301 kcal

97

Möhrensuppe Rezept

(0)

20 Min.

50 Min.

290 kcal

87

Hähnchen mit Süßkartoffeln Rezept

Hähnchen mit Süßkartoffeln

(0)

45 Min.

45 Min.

655 kcal

86

Steakstreifen mit Tomaten und Zwiebeln; dazu Kartoffel-Avocadopüree Rezept

Steakstreifen mit Tomaten und Zwiebeln; dazu Kartoffel-Avocadopüree

(0)

15 Min.

30 Min.

617 kcal

93

Salat mit Tomaten, Pilzen und Kichererbsenbratlingen Rezept

Salat mit Tomaten, Pilzen und Kichererbsenbratlingen

(0)

40 Min.

48 Min.

488 kcal

96

Kartoffelpüree mit Rosenkohl und Pilzen Rezept

Kartoffelpüree mit Rosenkohl und Pilzen

(0)

20 Min.

50 Min.

494 kcal

83

Risotto mit Süßkartoffel und Pute Rezept

Risotto mit Süßkartoffel und Pute

(0)

25 Min.

50 Min.

854 kcal

77

Scharfe Kartoffelsticks mit Avocadocreme Rezept

Scharfe Kartoffelsticks mit Avocadocreme

(0)

45 Min.

45 Min.

215 kcal

100

Knäcke mit Quark und Radieschen Rezept

Knäcke mit Quark und Radieschen

(0)

10 Min.

10 Min.

Radieschenquark auf Kürbiskernbrot Rezept

Radieschenquark auf Kürbiskernbrot

(0)

15 Min.

15 Min.

296 kcal

95

Reibekuchen-Muffins Rezept

Reibekuchen-Muffins

(0)

30 Min.

65 Min.

195 kcal

79

Möhrenbrötchen mit Walnusskernen Rezept

Möhrenbrötchen mit Walnusskernen

(0)

35 Min.

150 Min.

410 kcal

71

Lammfleisch-Kartoffel-Eintopf (Irish Stew) Rezept

Lammfleisch-Kartoffel-Eintopf (Irish Stew)

(0)

40 Min.

140 Min.

420 kcal

87

Schnittlauch-Quarkbrote Rezept

Schnittlauch-Quarkbrote

(0)

10 Min.

10 Min.

Vollkornsandwich mit Shrimps und Erdbeeren Rezept

Vollkornsandwich mit Shrimps und Erdbeeren

(0)

10 Min.

10 Min.

299 kcal

93

Vollkornbrot mit Frischkäse Rezept

Vollkornbrot mit Frischkäse

(0)

10 Min.

10 Min.

Kartoffelküchlein mit Bratwürsten Rezept

Kartoffelküchlein mit Bratwürsten

(0)

40 Min.

90 Min.

871 kcal

81

Smorrebrod-Häppchen mit Hering Rezept

Smorrebrod-Häppchen mit Hering

(0)

10 Min.

10 Min.

Linsen-Speck-Suppe mit Wurst im Mini-Brot Rezept

Linsen-Speck-Suppe mit Wurst im Mini-Brot

(0)

30 Min.

795 Min.

Knusprige Kartoffelpizza mit Rucola Rezept

Knusprige Kartoffelpizza mit Rucola

(0)

45 Min.

90 Min.

617 kcal

75

Würzige Kartoffelbrötchen Rezept

Würzige Kartoffelbrötchen

(0)

45 Min.

160 Min.

188 kcal

83

Brot mit Tomaten und Kartoffelaufstrich (Erdäpfelkäs) Rezept

Brot mit Tomaten und Kartoffelaufstrich (Erdäpfelkäs)

(0)

20 Min.

110 Min.

382 kcal

79

Linsen-Sellerie-Eintopf mit Karotten im Brotlaib Rezept

Linsen-Sellerie-Eintopf mit Karotten im Brotlaib

(0)

60 Min.

60 Min.

1376 kcal

96

Frühlingsbrot mit Quark Rezept

Frühlingsbrot mit Quark

(0)

10 Min.

10 Min.

977 kcal

79

Brot mit Radieschenquark und Varianten Rezept

Brot mit Radieschenquark und Varianten

(0)

10 Min.

10 Min.

170 kcal

92

Thüringer Klöße Rezept

Thüringer Klöße

(0)

60 Min.

60 Min.

384 kcal

67

Kürbis-Reissuppe Rezept

Kürbis-Reissuppe

(0)

40 Min.

40 Min.

698 kcal

79

Kartoffelklöße Rezept

Kartoffelklöße

(0)

60 Min.

60 Min.

369 kcal

59

Selbst gemachte Möhrensuppe Rezept

Selbst gemachte Möhrensuppe

(0)

25 Min.

75 Min.

220 kcal

87

Gesundes Brot mit Frischkäse und Radieschen Rezept

Gesundes Brot mit Frischkäse und Radieschen

(0)

20 Min.

20 Min.

159 kcal

92

Sandwich mit Hähnchen und Frucht Rezept

Sandwich mit Hähnchen und Frucht

(0)

10 Min.

10 Min.

483 kcal

68

Rote-Bete-Suppe mit Kürbiskernen Rezept

Rote-Bete-Suppe mit Kürbiskernen

(0)

25 Min.

45 Min.

200 kcal

93

Truthahn mit Püree aus Süßkartoffeln, Maisbrot und Preiselbeersoße Rezept

Truthahn mit Püree aus Süßkartoffeln, Maisbrot und Preiselbeersoße

(0)

105 Min.

105 Min.

Möhrensuppe Rezept

(0)

20 Min.

50 Min.

168 kcal

82

Kartoffelklöße Rezept

Kartoffelklöße

(0)

40 Min.

65 Min.

337 kcal

67

Möhrentorte mit Limettenglasur Rezept

Möhrentorte mit Limettenglasur

(0)

50 Min.

122 Min.

Kartoffelküchlein mit Schafskäse und Tomaten Rezept

Kartoffelküchlein mit Schafskäse und Tomaten

(0)

25 Min.

65 Min.

360 kcal

87

Kleiner Kartoffel-Sellerie-Kuchen mit Selleriesalat Rezept

Kleiner Kartoffel-Sellerie-Kuchen mit Selleriesalat

(0)

40 Min.

105 Min.

362 kcal

92

Kartoffeltaschen Rezept

Kartoffeltaschen

(0)

40 Min.

75 Min.

189 kcal

82

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.