Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.030 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Zuckerschoten-Kartoffel-Gratin Rezept

Zuckerschoten-Kartoffel-Gratin

50 Min.

50 Min.

399 kcal

Maroni-Möhrentopf Rezept

Maroni-Möhrentopf

10 Min.

25 Min.

320 kcal

Hirsch mit Schwarzwurzeln Rezept

Hirsch mit Schwarzwurzeln

40 Min.

95 Min.

355 kcal

Ausgebackene Süßkartoffel-Fisch-Bällchen Rezept

Ausgebackene Süßkartoffel-Fisch-Bällchen

60 Min.

60 Min.

1771 kcal

Thunfischtatar mit Avocado Rezept

Thunfischtatar mit Avocado

40 Min.

48 Min.

448 kcal

Lamm-Kartoffelragout Rezept

Lamm-Kartoffelragout

15 Min.

115 Min.

Fruchtiges Kartoffel-Paprikagemüse mit Curry Rezept

Fruchtiges Kartoffel-Paprikagemüse mit Curry

60 Min.

60 Min.

611 kcal

Kartoffelplätzchen mit Kräutersalz Rezept

Kartoffelplätzchen mit Kräutersalz

30 Min.

80 Min.

289 kcal

Ochsenfilet in der Brühe gegart Rezept

Ochsenfilet in der Brühe gegart

15 Min.

45 Min.

317 kcal

Bratwurstschnecke mit Kartoffelsalat Rezept

Bratwurstschnecke mit Kartoffelsalat

20 Min.

80 Min.

Kartoffelcremesuppe mit Fisch Rezept

Kartoffelcremesuppe mit Fisch

30 Min.

30 Min.

489 kcal

Singapur-Fischcurry Rezept

Singapur-Fischcurry

30 Min.

30 Min.

407 kcal

Gebackener Kabeljau mit Tapende auf Kartoffeln Rezept

Gebackener Kabeljau mit Tapende auf Kartoffeln

35 Min.

75 Min.

453 kcal

Thunfischspieße mit Kartoffeln Rezept

Thunfischspieße mit Kartoffeln

30 Min.

60 Min.

594 kcal

Schwarzwurzelsalat Rezept

Schwarzwurzelsalat

210 Min.

210 Min.

207 kcal

Lila Kartoffelküchlein mit Frischkäse Rezept

Lila Kartoffelküchlein mit Frischkäse

35 Min.

85 Min.

333 kcal

Bachsenfilets mit Linsen auf Püree Rezept

Bachsenfilets mit Linsen auf Püree

30 Min.

60 Min.

Bunt gemischte Grillspieße Rezept

Bunt gemischte Grillspieße

45 Min.

45 Min.

Steak mit Bernaise-Dip und Kartoffeln Rezept

Steak mit Bernaise-Dip und Kartoffeln

45 Min.

75 Min.

522 kcal

Bratkartoffeln, Spiegelei und Rosenkohl Rezept

Bratkartoffeln, Spiegelei und Rosenkohl

15 Min.

35 Min.

358 kcal

Kartoffelrösti mit Lachs Rezept

Kartoffelrösti mit Lachs

40 Min.

65 Min.

470 kcal

Obatzda in zwei Varianten Rezept

Obatzda in zwei Varianten

25 Min.

25 Min.

Exotische Karottensuppe mit Ingwer und Koriander Rezept

Exotische Karottensuppe mit Ingwer und Koriander

30 Min.

50 Min.

88 kcal

Gebackene Teigtaschen mit Puten-Gemüsefüllung Rezept

Gebackene Teigtaschen mit Puten-Gemüsefüllung

20 Min.

60 Min.

662 kcal

Kartoffeln mit Frischkäsefüllungen Rezept

Kartoffeln mit Frischkäsefüllungen

70 Min.

70 Min.

876 kcal

Rindersuppe mit Roter bete Rezept

Rindersuppe mit Roter bete

40 Min.

160 Min.

428 kcal

Schellfisch mit Kartoffel-Kohlbrei Rezept

Schellfisch mit Kartoffel-Kohlbrei

35 Min.

85 Min.

505 kcal

Kartoffelsalat Joghurt Rezept

Kartoffelsalat Joghurt

20 Min.

45 Min.

251 kcal

Saint Pierre mit Kartoffeln Rezept

Saint Pierre mit Kartoffeln

40 Min.

100 Min.

Hähnchen mit Rosmarin und Röstgemüse Rezept

Hähnchen mit Rosmarin und Röstgemüse

20 Min.

80 Min.

589 kcal

Vollkorn-Roastbeef-Sandwich Rezept

Vollkorn-Roastbeef-Sandwich

10 Min.

10 Min.

221 kcal

Gemüsecremesuppe mit Kerbel Rezept

Gemüsecremesuppe mit Kerbel

35 Min.

55 Min.

Gemüsesalat mit Pistazien und frischen Cranberries Rezept

Gemüsesalat mit Pistazien und frischen Cranberries

30 Min.

70 Min.

428 kcal

Süßkartoffelsuppe mit roter Quinoa Rezept

Süßkartoffelsuppe mit roter Quinoa

40 Min.

40 Min.

385 kcal

Hirschmedaillons mit Püree Rezept

Hirschmedaillons mit Püree

40 Min.

70 Min.

585 kcal

Gratin von Süßkartoffeln Rezept

Gratin von Süßkartoffeln

35 Min.

70 Min.

435 kcal

Kartoffelpizza mit Pesto Rezept

Kartoffelpizza mit Pesto

50 Min.

130 Min.

291 kcal

Kartoffel-Filoteigkuchen mit Feta Rezept

Kartoffel-Filoteigkuchen mit Feta

30 Min.

80 Min.

3563 kcal

Möhren mit Sesamdip Rezept

Möhren mit Sesamdip

20 Min.

20 Min.

152 kcal

Zwiebelspieß mit sauren Kartoffeln Rezept

Zwiebelspieß mit sauren Kartoffeln

40 Min.

40 Min.

453 kcal

Herzhafte Quarkwähen Rezept

Herzhafte Quarkwähen

30 Min.

100 Min.

612 kcal

Kartoffel-Salami-Frittata Rezept

Kartoffel-Salami-Frittata

30 Min.

30 Min.

Kartoffel-Wurstauflauf Rezept

Kartoffel-Wurstauflauf

20 Min.

50 Min.

1064 kcal

Bresaola-Sandwich Rezept

Bresaola-Sandwich

15 Min.

15 Min.

245 kcal

Möhren-Kraut-Salat Rezept

Möhren-Kraut-Salat

25 Min.

745 Min.

227 kcal

Roastbeef mit gemischtem Gemüse Rezept

Roastbeef mit gemischtem Gemüse

30 Min.

75 Min.

708 kcal

Rochenfilet mit Zitrone, Kapern und Bohnen Rezept

Rochenfilet mit Zitrone, Kapern und Bohnen

15 Min.

31 Min.

Kartoffelfrittata mit Roter Bete Rezept

Kartoffelfrittata mit Roter Bete

20 Min.

60 Min.

419 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.