Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

17.915 Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hähnchen-Pilz-Topf

mit Kartoffeln und Lauch

(4)

25 Min.

75 Min.

632 kcal

Seelenwärmer

Sauerkraut mit Apfel und Schupfnudeln

(4)

60 Min.

120 Min.

447 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Möhren-Kartoffel-Rösti

mit Jakobsmuscheln und Sesam

(2)

50 Min.

202 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikante Erbsen-Bohnen-Schecke

mit Pinienkernen und Minze

(2)

30 Min.

75 Min.

452 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Panierte Auberginenschnitzel

mit Gemüse-Tofu-Ragout und Schnittlauchöl

(2)

45 Min.

105 Min.

639 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Paprikaviertel

mit Edamerstreifen und Vollkornbrot

(2)

15 Min.

30 Min.

99 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tomaten-Eier mit Kartoffelsalat

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

(2)

35 Min.

45 Min.

499 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Nudel-Rührei mit Tomatensalat

Kochen für viele Kinder

(2)

30 Min.

342 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Möhrennudeln mit Mandelschaum

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(2)

25 Min.

604 kcal

Kichererbsen-Tomaten-Gemüse mit Pinienkernen

(2)

20 Min.

182 kcal

100

Tomaten mit Erbsen, Zucchini und Reis gefüllt

(2)

30 Min.

55 Min.

457 kcal

Zitronen-Kartoffel-Gratin

(2)

20 Min.

60 Min.

308 kcal

Folienkartoffel mit Thunfischfüllung

(2)

15 Min.

55 Min.

373 kcal

Große Bohnen mit Tomatensugo

(2)

25 Min.

835 Min.

408 kcal

100

Kichererbsen-Salat mit Paprika

(2)

30 Min.

840 Min.

200 kcal

Spargel mit Spinat-Dijonnaise-Haube

(2)

45 Min.

200 kcal

Gemüse-Bratlinge mit Sprossen und Joghurt-Zitronen-Dip

(2)

30 Min.

237 kcal

Pasta mit Blumenkohl, Cherrytomaten, Schmand und Oregano

(2)

30 Min.

Bratwurst-Kartoffel-Salat mit Spargel

(2)

60 Min.

577 kcal

Shepards Pie

(2)

30 Min.

90 Min.

421 kcal

Kartoffel-Linsen-Salat mit Kürbis und Blumenkohl

(2)

40 Min.

324 kcal

100

Ravioli aus Kartoffelteig mit Endiviengemüse

(2)

45 Min.

125 Min.

405 kcal

Rote Bete Salat mit Frischkäse

(2)

15 Min.

242 kcal

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Gemüsesuppe mit Garnelen

(2)

40 Min.

76 kcal

100

Lauwarmer Spargelsalat mit Hähnchenbrust

(2)

45 Min.

Gurkensandwich mit Geflügelwurst

(2)

20 Min.

294 kcal

Gnocchi mit Paprika-Fenchel-Sauce

(2)

35 Min.

483 kcal

Schlank und vegan

Bunte Gemüsesuppe mit Oliven

(2)

20 Min.

43 Min.

144 kcal

100

Protein-Kick zum Mittag

Kürbisgratin mit Kartoffeln

(2)

30 Min.

75 Min.

394 kcal

Grünkohl mit Pinkel

(2)

20 Min.

130 Min.

Kartoffelauflauf

(2)

15 Min.

50 Min.

Marinierte Zucchini

(2)

15 Min.

75 Min.

248 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pfeffriges Auberginen-Ragout

mit Rotwein

(3)

75 Min.

175 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tofuschnitten mit Kürbiskernen

auf Aprikosen-Tomaten-Gemüse

(3)

30 Min.

246 kcal

Figurbewusst genießen

Gedämpfte Asia-Wraps

mit Sesam-Ingwer-Sauce

(3)

45 Min.

194 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Grüne Kichererbsensuppe

mit Rührei-Crostini

(3)

40 Min.

45 Min.

319 kcal

Spinat-Hühnchen-Pfanne mit Koriander und Nüssen

(3)

15 Min.

21 Min.

438 kcal

Kindersnack (4–6 Jahre)

Kartoffel-Gemüse-Kringel "Luftikus"

(4)

40 Min.

80 Min.

161 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mozzarella-Spieße

mit Zucchini, Paprika und Oliven

(2)

25 Min.

248 kcal

Kartoffel-Pizza mit Roter Bete, Feta und Quarkdip

(2)

30 Min.

130 Min.

548 kcal

Geschmortes Hähnchen mit Kürbis

(2)

20 Min.

65 Min.

636 kcal

Kalte Gurken-Minze-Suppe

(2)

20 Min.

88 kcal

Klassiker mal anders

Lasagne mit Lachs und Spinat

(2)

30 Min.

60 Min.

679 kcal

Frühlingszwiebel-Lachs-Auflauf

(2)

30 Min.

55 Min.

649 kcal

Sauerkraut-Karotten-Salat

(2)

20 Min.

154 kcal

Spätzle mit Schinken und Gemüse

(2)

30 Min.

65 Min.

579 kcal

Rote-Bete-Joghurt-Salat

(2)

20 Min.

Brokkoli-Gemüsegratin

(2)

30 Min.

60 Min.

422 kcal

Gemüse: knackfrisch, farbenfroh, super gesund und einfach lecker. Frische Gemüse-Rezepte von EAT SMARTER für feinsten Gemüsegenuss. Gemüse ist von Haus aus kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten unsere Mahlzeiten immer eine große Portion Gemüse enthalten. Mit unserer Auswahl an leckeren Gemüse-Rezepten überzeugt Sie mit Sicherheit auch noch den letzten Gemüsemuffel. Versuchen Sie doch mal die bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse, die Gemüse-Paella aus dem Ofen oder den lauwarmen Gemüsesalat. Von aufwendig bis einfach unsere Gemüse-Rezepte passen in jedes Zeitbudget. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!