Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tofuschnitten mit Kürbiskernen

auf Aprikosen-Tomaten-Gemüse

(3)

30 Min.

246 kcal

Figurbewusst genießen

Gedämpfte Asia-Wraps

mit Sesam-Ingwer-Sauce

(3)

45 Min.

194 kcal

Spinat-Hühnchen-Pfanne mit Koriander und Nüssen

(3)

15 Min.

21 Min.

438 kcal

Kindersnack (4–6 Jahre)

Kartoffel-Gemüse-Kringel "Luftikus"

(4)

40 Min.

80 Min.

161 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mozzarella-Spieße

mit Zucchini, Paprika und Oliven

(2)

25 Min.

248 kcal

Apfel-Sellerie-Salat

(2)

30 Min.

616 kcal

Kartoffel-Pizza mit Roter Bete, Feta und Quarkdip

(2)

30 Min.

130 Min.

548 kcal

Pitabrote mit Falafel

(2)

35 Min.

40 Min.

454 kcal

Suppe mit weißen Bohnen dazu Maisbrot

(2)

75 Min.

Klassiker mal anders

Lasagne mit Lachs und Spinat

(2)

30 Min.

60 Min.

679 kcal

Sauerkraut-Karotten-Salat

(2)

20 Min.

154 kcal

Spätzle mit Schinken und Gemüse

(2)

30 Min.

65 Min.

579 kcal

Rinderbraten mit Gemüse

(2)

150 Min.

506 kcal

Quinoa-Gemüsesalat

(2)

25 Min.

Spaghetti mit Kürbis und Walnusspesto

(2)

30 Min.

Kürbistaschen

(2)

60 Min.

150 Min.

363 kcal

Linguine in Lauch-Zitronensauce

(2)

20 Min.

40 Min.

715 kcal

Rote-Bete-Joghurt-Salat

(2)

20 Min.

Brokkoli-Gemüsegratin

(2)

30 Min.

60 Min.

422 kcal

Tortellini mit Kürbis, Ricotta und Salbei

(2)

60 Min.

130 Min.

720 kcal

Kalte Gurken-Minze-Suppe

(2)

20 Min.

88 kcal

Sauerkraut-Bohnen-Salat

(2)

25 Min.

35 Min.

Wurst-Gemüse-Topf

(2)

40 Min.

70 Min.

569 kcal

Frühlingszwiebel-Lachs-Auflauf

(2)

30 Min.

55 Min.

649 kcal

Geschmortes Hähnchen mit Kürbis

(2)

20 Min.

65 Min.

636 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kalbsfrikadellen Königsberger Art

mit Joghurt-Dip

(1)

40 Min.

422 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mosaik von geröstetem Paprika

mit Petersilienflan

(1)

80 Min.

90 Min.

333 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Eingelegtes Gemüse in Chilisud

mit Thymian

(1)

45 Min.

1485 Min.

153 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedünstete Ingwer-Möhren

mit Kräutern

(1)

30 Min.

35 Min.

120 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mangold-Möhren-Gemüse

mit Minzquark

(1)

15 Min.

20 Min.

92 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tofuklößchen mit Kapernsauce

und Kartoffel-Spitzkohl-Stampf

(1)

50 Min.

435 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Reistürmchen mit Erbsensauce

Kochen für viele Kinder

(1)

45 Min.

70 Min.

346 kcal

Tafelspitz mit Meerrettich und Wurzelgemüse

(1)

25 Min.

85 Min.

615 kcal

Tomaten-Auberginen-Gratin

(1)

25 Min.

85 Min.

428 kcal

Spargelsuppe mit Erbsen und Lachs

(1)

60 Min.

363 kcal

Kartoffelgratin mit Lauch

(1)

30 Min.

70 Min.

461 kcal

Kichererbsencurry mit Blumenkohl

(1)

45 Min.

333 kcal

Suppe aus Avocado

(1)

20 Min.

45 Min.

305 kcal

Kartoffelsalat mit Matjes

(1)

25 Min.

115 Min.

798 kcal

Pasta mit Tomatensoße und getrockneten Tomaten

(1)

30 Min.

564 kcal

Kartoffelpfannkuchen (Pillekuooken)

(1)

30 Min.

70 Min.

473 kcal

Kürbis-Risotto-Auflauf

(1)

30 Min.

70 Min.

526 kcal

Kürbis-Lauch-Salat mit Joghurtdressing

(1)

30 Min.

311 kcal

Zucchinirouladen mit Tomate und Mozzarella

(1)

30 Min.

170 Min.

408 kcal

Gegrilltes Schichtgemüse

(1)

30 Min.

210 Min.

1098 kcal

100

Salat aus grünem Spargel, Garnelen und Zuckerschoten

(1)

25 Min.

534 kcal

Kartoffelauflauf

(1)

40 Min.

90 Min.

310 kcal

Indisches Spinat-Joghurt-Curry

(1)

30 Min.

Gemüse: knackfrisch, farbenfroh, super gesund und einfach lecker. Frische Gemüse-Rezepte von EAT SMARTER für feinsten Gemüsegenuss. Gemüse ist von Haus aus kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten unsere Mahlzeiten immer eine große Portion Gemüse enthalten. Mit unserer Auswahl an leckeren Gemüse-Rezepten überzeugt Sie mit Sicherheit auch noch den letzten Gemüsemuffel. Versuchen Sie doch mal die bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse, die Gemüse-Paella aus dem Ofen oder den lauwarmen Gemüsesalat. Von aufwendig bis einfach unsere Gemüse-Rezepte passen in jedes Zeitbudget. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!