Paprika-Pasta
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391
kcal
Brennwert
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Gesund, weil
Nährwerte
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1 Portion enthält
| Brennwert | 391 |
| Eiweiß/Protein/g | 13,7 |
| Fett/g | 3,69 |
| gesättigte Fettsäuren/g | 1,61 |
| Kohlenhydrate/g | 70,2 |
| Ballaststoffe/g | 8,84 |
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
für 4 Portionen- 400 g
dünne Bandnudeln
- 2
- 2
- 2
Knoblauchzehen in dünne Scheiben geschnitten
- 1 EL
- 250 ml
- 2 EL
- 2 EL
Petersilie fein gehackt
- 2 EL
Basilikumblätter fein gehackt
-
Jodsalz mit Fluorid
-
Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Die Nudeln nach Packungsangaben bissfest garen.
Schritt 2/2
Paprika und Knoblauch in Butter anschwitzen, Gemüsebrühe angießen und ca. 8 Minuten köcheln lassen, mit Essig, Salz und Pfeffer würzen und die Kräuter unterrühren. Die abgetropften Nudeln mit dem Gemüse vermischen, kurz erhitzen und servieren.
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