0

Lachs in Teriyaki-Marinade

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Lachs in Teriyaki-Marinade
432
kcal
Brennwert

Lachs in Teriyaki-Marinade - Asiatisch inspirierte Köstlichkeit mit knackiger Beilage.

0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
1 h
Zubereitung
Nährwerte
Fett26 g
gesättigte Fettsäuren4,8 g
Eiweiß / Protein37 g
Ballaststoffe6,2 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien432
1 Portion enthält
Brennwert432
Eiweiß/Protein/g37
Fett/g26
gesättigte Fettsäuren/g4,8
Kohlenhydrate/g13
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g6,2
BE1
Cholesterin/mg81
Harnsäure/mg136
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg5,3
Vitamin E/mg4,3
Vitamin B₁/mg0,7
Vitamin B₂/mg0,7
Niacin/mg21,9
Vitamin B₆/mg1,1
Folsäure/μg171
Pantothensäure/mg0,8
Biotin/μg8,4
Vitamin B₁₂/μg5,5
Vitamin C/mg41
Kalium/mg1.080
Kalzium/mg80
Magnesium/mg100
Eisen/mg3,8
Jod/μg13
Zink/mg1,2

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
Lachsfilets (à 140 g)
5 EL
Teriyaki-Sauce (asiatische Würzsauce)
3 EL
1 EL
Sesam (10 g)
2
150 g
150 g
Erbsen (TK)
2 EL
helle Sojasauce
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Lachsfilets unter kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Mit Teriyaki-Sauce und 2 EL Öl beträufeln, mit Sesam bestreuen und zugedeckt im Kühlschrank ca. 30 Minuten marinieren.

Video Tipp
Lachsfilet waschen, trockentupfen und entgräten
Schritt 2/5

Inzwischen Zucchini und Zuckerschoten waschen und putzen. Zucchini längs in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3/5

Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen. Zucchini, Zuckerschoten und Erbsen darin bei mittlerer Hitze 1–2 Minuten andünsten. Mit 3–4 EL Wasser ablöschen, mit Sojasauce würzen und zugedeckt bei kleiner Hitze in ca. 4 Minuten gardünsten.

Schritt 4/5

Lachsfilets aus der Marinade nehmen, auf einem Gitter (mit einer Fettpfanne darunter) unter dem vorgeheizten Backofengrill 6–8 Minuten garen, dabei ab und zu wenden.

Schritt 5/5

Lachsfilets mit restlicher Marinade beträufeln und mit dem Gemüse anrichten.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Gemüseschneider, Gemüsehobel Verstellbar, Gurkenhobel, MILcea Hobel mit 3 verschiedenen Stärken, für Julienneschneider, Scheiben, Reiben und 1 spiralschneider Hand für Gemüsespaghetti (1) (1)
VON AMAZON
26,39 €
Läuft ab in:
DCOU neues Design Premium Regenbogen Herb Grinder 2,2 Zoll 4 Stück mit Pollen Catcher robuste Zink-Legierung Tabak-Grinder
VON AMAZON
11,48 €
Läuft ab in:
Liebeserklärung DU - Geschenkidee Valentinstag Frau Mann - Bild mit Rahmen - Geschenk Geburtstag Jahrestag Hochzeitstag
VON AMAZON
16,70 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages