Vorspeise Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

2.594 Vorspeise Rezepte von EAT SMARTER

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Geflügelsuppe grün-gelb Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geflügelsuppe grün-gelb

mit Spinat und Parmesan

15 Min.

15 Min.

169 kcal

Ziegenkäsetaler Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ziegenkäsetaler

mit Oliven-Tomaten-Tapenade

20 Min.

2910 Min.

346 kcal

Thunfischtatar vom Grill Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Thunfischtatar vom Grill

mit Kapern und getrockneten Tomaten

35 Min.

100 Min.

216 kcal

Gefüllte Artischocken Rezept

Verdauungsfördernd

Gefüllte Artischocken

mit Tomaten und knusprigem Brot

70 Min.

70 Min.

390 kcal

Thai-Frühlingsrollen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Thai-Frühlingsrollen

mit Schweinehack, Salat und Glasnudeln

70 Min.

70 Min.

459 kcal

Würziges Tatar Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Würziges Tatar

mit Wachtelei

30 Min.

30 Min.

156 kcal

Wildlachs-Tatar Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Wildlachs-Tatar

mit Linsen, Wachteleiern und Honig-Senf-Sauce

30 Min.

60 Min.

256 kcal

Carpaccio vom Schwertfisch Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Carpaccio vom Schwertfisch

mit Grapefruit, Staudensellerie und Pinienkernen

30 Min.

30 Min.

261 kcal

Kohlrabi-Rohkost Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kohlrabi-Rohkost

mit geröstetem Sesam

15 Min.

25 Min.

70 kcal

Gedämpfte Thai-Fischbällchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedämpfte Thai-Fischbällchen

mit scharfem Dip

30 Min.

75 Min.

266 kcal

Maiskolben »Goldbarren« Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Maiskolben »Goldbarren«

mit Petersilien-Mayo

25 Min.

30 Min.

161 kcal

Herzhafte Tarte mit Pilzen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Herzhafte Tarte mit Pilzen

und Frühlingszwiebeln

45 Min.

75 Min.

276 kcal

Papayasalat mit Gurken Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Papayasalat mit Gurken

und Minze

30 Min.

40 Min.

96 kcal

Knoblauchcreme – smarter Rezept

Figurbewusst genießen

Knoblauchcreme – smarter

(Grundrezept)

15 Min.

30 Min.

72 kcal

Scharf-saure Suppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharf-saure Suppe

mit Schweinefleisch, Tofu und Baumpilzen

60 Min.

70 Min.

230 kcal

Mariniertes Rinderfilet auf Blattsalat Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Mariniertes Rinderfilet auf Blattsalat

mit Lavendelblüten

45 Min.

45 Min.

330 kcal

Gefüllte Gurkenröllchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Gurkenröllchen

mit Putenbrust

15 Min.

20 Min.

88 kcal

Bohnen-Orangen-Suppe Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Bohnen-Orangen-Suppe

mit Entenbrust

60 Min.

800 Min.

190 kcal

Mini-Pfannkuchen mit Schmand und Pfifferlingen Rezept

Mini-Pfannkuchen mit Schmand und Pfifferlingen

30 Min.

65 Min.

109 kcal

Gazpacho mit Shrimps Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Gazpacho mit Shrimps

40 Min.

40 Min.

243 kcal

Klassische Spargelsuppe Rezept

Leichtes Mittagessen

Klassische Spargelsuppe

30 Min.

90 Min.

196 kcal

Gebratene Pilze mit Kürbis Rezept

Saisonale Küche

Gebratene Pilze mit Kürbis

45 Min.

65 Min.

300 kcal

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Pesto Rezept

Klassiker mal anders

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Pesto

20 Min.

45 Min.

208 kcal

Muskat-Kürbissuppe mit Kidneybohnen Rezept

Schnell und einfach

Muskat-Kürbissuppe mit Kidneybohnen

35 Min.

35 Min.

197 kcal

Toskanischer Bohnensalat Thunfisch Rezept

Protein-Kick zum Mittag

Toskanischer Bohnensalat Thunfisch

15 Min.

15 Min.

296 kcal

Bayerischer Wurstsalat mit Brezel Rezept

Bayerischer Wurstsalat mit Brezel

25 Min.

25 Min.

685 kcal

Lachs-Mango-Sashimi Rezept

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Lachs-Mango-Sashimi

20 Min.

20 Min.

299 kcal

Kartoffel-Eier-Kuchen Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Kartoffel-Eier-Kuchen

30 Min.

60 Min.

343 kcal

Quinoa-Hähnchensalat Rezept

Quinoa-Hähnchensalat

35 Min.

35 Min.

309 kcal

Marinierter Tofu mit Gurken Rezept

Schlank und vegan

Marinierter Tofu mit Gurken

20 Min.

140 Min.

190 kcal

Kalte spanische Gemüsesuppe (Gazpacho) Rezept

Figurbewusst genießen

Kalte spanische Gemüsesuppe (Gazpacho)

30 Min.

90 Min.

280 kcal

Avocado-Käse-Dip Rezept

Avocado-Käse-Dip

15 Min.

15 Min.

395 kcal

Geschmorter Wirsing mit Schupfnudeln Rezept

Geschmorter Wirsing mit Schupfnudeln

90 Min.

90 Min.

444 kcal

Avocadosalat mit Tomaten Rezept

Vegan für Genießer

Avocadosalat mit Tomaten

15 Min.

15 Min.

215 kcal

Rotbarben in Gemüsesuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rotbarben in Gemüsesuppe

mit Safran und Fenchel

20 Min.

25 Min.

258 kcal

Matjestatar auf Pumpernickelbröseln Rezept

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Matjestatar auf Pumpernickelbröseln

mit Äpfeln, Zwiebeln und Kresse

20 Min.

20 Min.

516 kcal

Gegrillte Sardinen portugiesisch Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gegrillte Sardinen portugiesisch

mit Spinat, Sultaninen und Sherry

45 Min.

45 Min.

186 kcal

Würzige Hähnchensülze Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Würzige Hähnchensülze

mit Paprika in Tomatengelee

25 Min.

390 Min.

105 kcal

Rinderfiletscheiben Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rinderfiletscheiben

in Ingwersauce

40 Min.

40 Min.

227 kcal

Gedünstete Artischocken Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedünstete Artischocken

mit Orange und Safran

60 Min.

120 Min.

129 kcal

Hähnchen-Kartoffel-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hähnchen-Kartoffel-Salat

mit Pesto, Schafskäse und Pinienkernen

45 Min.

60 Min.

620 kcal

Kartoffel-Soufflé Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kartoffel-Soufflé

auf Sellerie-Walnuss-Salat

50 Min.

70 Min.

466 kcal

Gebratene Austernpilze Rezept

Feine Gemüseküche

Gebratene Austernpilze

mit Gemüse-Ragout und Kräutern

45 Min.

45 Min.

437 kcal

Arabische Calamari-Pfanne Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Arabische Calamari-Pfanne

mit hausgemachtem Harissa

45 Min.

45 Min.

194 kcal

Mexikanische Limettensuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mexikanische Limettensuppe

mit Hähnchen und Koriander

40 Min.

40 Min.

251 kcal

Safran-Gemüse-Suppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Safran-Gemüse-Suppe

mit Nudeln und Hähnchenbrustfilet

30 Min.

30 Min.

262 kcal

Kartoffel-Crostini Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kartoffel-Crostini

mit Meerrettich und Makrele

50 Min.

50 Min.

125 kcal

Brokkoli-Lauch-Gemüse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Brokkoli-Lauch-Gemüse

mit pikantem Joghurt-Dip

10 Min.

15 Min.

69 kcal

Verschiedene Vorspeisen-Rezepte von EAT SMARTER in praktischer Listenform zusammengestellt. Eine passende Vorspeise leitet ein Menü gelungen ein und macht im besten Fall Hunger auf mehr. Entdecken Sie hier neben den Vorspeisen-Klassikern wie der Suppe, dem Vorspeisen-Salat oder dem Carpaccio, viele raffinierte Ideen für gesunde Vorspeisen. Probieren Sie sich durch unsere Ideen für Vorspeisen-Rezepten wie mediterranes Paprikagemüse, Thunfisch-Tatar oder gefüllte Portobello-Pilze. Lassen Sie sich außerdem von vielen weiteren köstlichen Vorspeisen-Rezepten aus dieser Übersicht begeistern.