Vorspeise Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

2.594 Vorspeise Rezepte von EAT SMARTER

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Ricotta-Spinat-Plätzchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ricotta-Spinat-Plätzchen

mit Tomatensalat

50 Min.

65 Min.

288 kcal

Cremige Pastinaken-Kartoffel-Suppe Rezept

Leichtes Mittagessen

Cremige Pastinaken-Kartoffel-Suppe

mit knusprigem Parmaschinken

40 Min.

60 Min.

396 kcal

Sushi-Torte Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Lachs und Nori-Algen

15 Min.

75 Min.

332 kcal

Garnelenröllchen Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Garnelenröllchen

mit Sprossen und Ingwer

30 Min.

40 Min.

158 kcal

Salat von gebratenem Fenchel Rezept

Saisonale Küche

Salat von gebratenem Fenchel

mit Petersilien-Ei-Vinaigrette und Sesam

25 Min.

25 Min.

181 kcal

Vietnamesische Glücksröllchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Vietnamesische Glücksröllchen

mit Gurke und Geflügelfleisch

40 Min.

40 Min.

98 kcal

Tomatensuppe mit Lavendel Rezept

Saisonale Küche

Tomatensuppe mit Lavendel

und Harissa

20 Min.

30 Min.

70 kcal

Gegrillte Zucchini und Kartoffeln Rezept

Grillen auf leichte Art

Gegrillte Zucchini und Kartoffeln

mit gratiniertem Ziegenkäse

45 Min.

45 Min.

193 kcal

Pfifferlingssalat mit Artischocken Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pfifferlingssalat mit Artischocken

und Walnussöl

35 Min.

35 Min.

267 kcal

Schinken-Rucola-Frittata Rezept

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Schinken-Rucola-Frittata

20 Min.

35 Min.

305 kcal

Romanasalat mit Radieschen und Avocado-Joghurtsauce Rezept

Figurbewusst genießen

Romanasalat mit Radieschen und Avocado-Joghurtsauce

35 Min.

35 Min.

286 kcal

Broccoli-Kartoffel-Auflauf Rezept

Smarte Hausmannskost

Broccoli-Kartoffel-Auflauf

35 Min.

35 Min.

506 kcal

Überbackener Pizza-Toast Rezept

Schnell und einfach

Überbackener Pizza-Toast

mit Champignons und Schinken

15 Min.

25 Min.

191 kcal

Gelbe Erbsensuppe Rezept

Smarter Klassiker

Gelbe Erbsensuppe

35 Min.

65 Min.

382 kcal

Pikanter Mangosalat Rezept

Figurbewusst genießen

Pikanter Mangosalat

mit Schafskäse

15 Min.

25 Min.

217 kcal

Risotto mit Pilzen – smarter Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Risotto mit Pilzen – smarter

und Salbei

45 Min.

45 Min.

413 kcal

Kalte Basilikum-Dickmilch-Suppe Rezept

Erfrischend und leicht

Kalte Basilikum-Dickmilch-Suppe

mit Tomaten-Oliven-Tatar

20 Min.

80 Min.

192 kcal

Bohnen-Bärlauch-Suppe Rezept

Schlank und vegan

Bohnen-Bärlauch-Suppe

mit grünem Spargel

30 Min.

800 Min.

191 kcal

Gebratener Blumenkohl Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratener Blumenkohl

mit Sardellen, Kapern und Oliven

20 Min.

20 Min.

212 kcal

Winterlicher Feldsalat Rezept

Regional & saisonal

Winterlicher Feldsalat

mit gehobeltem Ziegenkäse

30 Min.

30 Min.

227 kcal

Petersilien-Pastinaken-Suppe Rezept

Leichtes Mittagessen

Petersilien-Pastinaken-Suppe

mit Scampi

50 Min.

60 Min.

306 kcal

Gebackene Kartoffeln Rezept

Smarte Sättigungsbeilage

Gebackene Kartoffeln

mit Auberginen-Dip

30 Min.

60 Min.

241 kcal

Gemüsesuppe mit Kohl Rezept

Für die ganze Familie

Gemüsesuppe mit Kohl

25 Min.

35 Min.

209 kcal

Gebeizter Lachs mit Mohn-Blini Rezept

Klassiker mal anders

Gebeizter Lachs mit Mohn-Blini

60 Min.

60 Min.

556 kcal

Risotto mit Erbsen und grünem Spargel Rezept

Brainfood: Essen fürs Hirn

Risotto mit Erbsen und grünem Spargel

45 Min.

45 Min.

481 kcal

Knusprige Brotecken in Olivenöl Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Knusprige Brotecken in Olivenöl

mit Zucchini und Kirschtomaten

15 Min.

15 Min.

283 kcal

Fruchtige Chinakohl-Wraps Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Fruchtige Chinakohl-Wraps

mit Feigen und Orangen

40 Min.

40 Min.

276 kcal

Mediterranes Paprikagemüse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mediterranes Paprikagemüse

mit Rucola

25 Min.

50 Min.

72 kcal

Rucola-Cremesuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rucola-Cremesuppe

mit Parmesan

15 Min.

30 Min.

140 kcal

Marinierter Mozzarella Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marinierter Mozzarella

mit Oliven und getrockneten Tomaten

10 Min.

25 Min.

183 kcal

Weißer Spargel im Papierpaket Rezept

Saisonale Küche

Weißer Spargel im Papierpaket

mit Möhren und Ingwer

30 Min.

55 Min.

216 kcal

Krabbensalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Apfel und Daikon-Kresse

25 Min.

25 Min.

152 kcal

Pilz-Carpaccio Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

mit Pinienkernen und Parmesan

40 Min.

40 Min.

158 kcal

Cremiger Maisbrei (Polenta) Rezept

Gut für die Haut

Cremiger Maisbrei (Polenta)

mit Parmesankäse und einem Hauch Knoblauch

15 Min.

55 Min.

119 kcal

Gefüllte Schinken-Nuss-Röllchen Rezept

Gefüllte Schinken-Nuss-Röllchen

mit Ziegenfrischkäse und Birnenstiften

20 Min.

45 Min.

313 kcal

Entenbrust auf Glasnudelsalat Rezept

Regionale Küche

Entenbrust auf Glasnudelsalat

mit Gurke, Erdnüssen und Thai-Basilikum

15 Min.

25 Min.

375 kcal

Räucherforellencreme Rezept

Gesundes Grundrezept

Räucherforellencreme

mit Meerrettich und Senf

35 Min.

35 Min.

217 kcal

Chicoréesalat Rezept

Figurbewusst genießen

mit Putenstreifen und Granatapfel

40 Min.

40 Min.

230 kcal

Bunter Gemüsesalat Rezept

Vegetarisch abnehmen

Bunter Gemüsesalat

mit Apfel und Joghurtsauce

30 Min.

40 Min.

290 kcal

Muscheln in Asia-Aromen gedünstet Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Muscheln in Asia-Aromen gedünstet

mit Galgant, Sternanis und Gemüse

50 Min.

50 Min.

160 kcal

Garnelen-Gemüse-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Garnelen-Gemüse-Salat

mit Senf-Dressing

45 Min.

60 Min.

208 kcal

Harzer Käsesalat – smarter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Harzer Käsesalat – smarter

mit raffinierter Apfelsaftsauce

20 Min.

30 Min.

369 kcal

Kohlrabicremesuppe vegan Rezept

Kohlrabicremesuppe vegan

20 Min.

60 Min.

138 kcal

Klassische Tomatensuppe Rezept

Klassische Tomatensuppe

15 Min.

45 Min.

Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln und Kardamom Rezept

Bauchschmeichler

Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln und Kardamom

15 Min.

45 Min.

226 kcal

Kürbissuppe mit Topping Rezept

Kürbissuppe mit Topping

35 Min.

35 Min.

618 kcal

Rote-Bete-Suppe mit Kartoffeln Rezept

Rote-Bete-Suppe mit Kartoffeln

und Meerrettich

25 Min.

65 Min.

139 kcal

Überbackene Sardinen Rezept

Regionale Küche

Überbackene Sardinen

mit Fenchel

30 Min.

35 Min.

231 kcal

Verschiedene Vorspeisen-Rezepte von EAT SMARTER in praktischer Listenform zusammengestellt. Eine passende Vorspeise leitet ein Menü gelungen ein und macht im besten Fall Hunger auf mehr. Entdecken Sie hier neben den Vorspeisen-Klassikern wie der Suppe, dem Vorspeisen-Salat oder dem Carpaccio, viele raffinierte Ideen für gesunde Vorspeisen. Probieren Sie sich durch unsere Ideen für Vorspeisen-Rezepten wie mediterranes Paprikagemüse, Thunfisch-Tatar oder gefüllte Portobello-Pilze. Lassen Sie sich außerdem von vielen weiteren köstlichen Vorspeisen-Rezepten aus dieser Übersicht begeistern.