Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar
EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pfirsich-Shake

mit Ingwer, Zitronengras und Honig

3.666665
Durchschnitt: 3.7 (3 Bewertungen)
(3 Bewertungen)
Pfirsich-Shake
156
kcal
Brennwert

Pfirsich-Shake - Der frisch-würzige Geschmack weckt alle Sinne

4
Drucken
leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
fertig in 45 min
Fertig
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Der Shake sorgt schon am frühen Morgen für einen klaren Kopf, denn Ingwer und Zitronengras wirken belebend und lassen das Blut in den Gefäßen leichter fließen. Die bioaktiven Substanzen im Ingwer wirken gegen Übelkeit und Kopfschmerzen. Regelmäßig genossen, soll Ingwer dafür sorgen, dass Migräneanfälle seltener und weniger stark auftreten.

Der Magermilchjoghurt enthält Kalzium, das wichtig für Knochen, Zähne, Herz, Eisenstoffwechsel und Blutgerinnung ist. Wenn Sie generell nicht genug von diesem Mineralstoff bekommen, verwenden Sie einen Soja-Reis-Drink, der mit Kalzium angereichert ist.

1 Portion enthält
Fett2 g
gesättigte Fettsäuren0,4 g
Eiweiß / Protein8 g
Ballaststoffe3,5 g
zugesetzter Zucker7 g
Kalorien156
Kohlenhydrate/g23
BE2
Cholesterin/mg1
Harnsäure/mg22
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,1
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg2
Vitamin B₆/mg0,1
Folsäure/μg12
Pantothensäure/mg0,4
Biotin/μg5
Vitamin B₁₂/μg0,4
Vitamin C/mg14
Kalium/mg422
Kalzium/mg129
Magnesium/mg73
Eisen/mg1,1
Jod/μg7
Zink/mg0,6
Rezeptentwicklung: Katrin Koelle
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
2 Stangen
1 Stück
Ingwerwurzel (ca. 30 g)
½
1 EL
flüssiger Honig
2
150 g
250 ml
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Das Video zum Rezept

Küchengeräte

1 kleiner Topf, 1 Messbecher, 1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 kleines Messer, 1 Esslöffel, 1 Sparschäler, 1 feine Reibe, 1 Standmixer, 1 Zitronenpresse

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Pfirsich-Shake Zubereitung Schritt 1

Beim Zitronengras den Wurzelansatz und harte äußere Teile entfernen. Den inneren weichen Teil des Zitronengrases fein hacken.

Video Tipp
Wie Sie Zitronengras perfekt putzen
Schritt 2/5
Pfirsich-Shake Zubereitung Schritt 2

Ingwer schälen und fein reiben. Zitrone auspressen.

Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Video Tipp
Wie Sie Ingwer blitzschnell sehr fein zerkleinern
Schritt 3/5
Pfirsich-Shake Zubereitung Schritt 3

Ingwer, 1 EL Zitronensaft, Honig und gehacktes Zitronengras zusammen aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Anschließend vollständig auskühlen lassen. (Kann am Vorabend zubereitet werden.)

Schritt 4/5
Pfirsich-Shake Zubereitung Schritt 4

Pfirsiche waschen, halbieren und entsteinen. Fruchtfleisch in Stücke schneiden.

Schritt 5/5
Pfirsich-Shake Zubereitung Schritt 5

Pfirsichstücke im Standmixer mit dem aromatisierten Honig, Joghurt und Soja-Reis-Drink fein pürieren. In Gläser füllen.

Kommentare

 
also ich habs ja mit einer mango probiert und es schmeckt wirklich vorzüglich!!! =)
 
Ich hab noch nie was mit zitronengras gemacht oder gegessen hab es aber gestern im laden gesehen da gab es das im Glas. wäre das eine alternative zum frischen Zitronengras? EAT SMARTER sagt: Ja, das geht. Schauen Sie, dass Sie frische, gefriergetrocknete Ware bekommen. Bei der Dosierung müssen Sie etwas experimentieren. Aber auf keinen Fall mehr als 1/4 TL nehmen.
 
Super ... Und was macht mensch, wenn mensch dann so Appetit auf so was bekommt und es aber gerade keine Pfirsiche gibt?? Ich hab's dann einfach mit Dosenpfirsichen probiert :-) Aber ich freu mich schon, es mit frischen wiederholen zu können. Das ist bestimmt noch leckerer! Ingwer und Zitronengras finde ich sehr, sehr lecker darin. Könnte mir als Variante auch den Vanille-Soja-Drink mit ein bisschen Zimt vorstellen - die Wintervariante sozusagen. Wobei wir dann wieder bei dem Problem mit den Pfirsichen wären ... ;-)
 
Kann man wirklich gut trinken. Mal was ganz anderes :-)

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Deik Wasserkocher Edelstahl 1.7L Wasserkocher, Schnellkessel mit Edelstahl 304 Automatischer Abschalt- und Trocknungskochschutz, 2200W
VON AMAZON
20,38 €
Läuft ab in:
Luftentfeuchter VAVA Raumentfeuchter mit Luftreinigungsfunktion, Abschaltschutz, 33 db flüsterleiser Betrieb, 670 ml, 295ml/24h, für Zimmer, Schrank, Büro, Keller, Wandschrank
VON AMAZON
36,54 €
Läuft ab in:
UMI. Essentials Certipur Memory Foam Mattress Topper
VON AMAZON
93,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages