Französisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

2.026 Französisch Rezepte von EAT SMARTER

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Holunderblütensorbet Rezept

Holunderblütensorbet

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10 Min.

190 Min.

207 kcal

62

Süßes Soufflee Rezept

Süßes Soufflee

(0)

15 Min.

40 Min.

433 kcal

52

Fisch im Backpapier mit Gemüse und Muscheln Rezept

Fisch im Backpapier mit Gemüse und Muscheln

(0)

30 Min.

55 Min.

319 kcal

82

Rotweinbirnen Rezept

(0)

30 Min.

30 Min.

171 kcal

54

Schokotörtchen mit Ingwer Rezept

Schokotörtchen mit Ingwer

(0)

30 Min.

45 Min.

368 kcal

61

Schoko-Macarons Rezept

Schoko-Macarons

(0)

30 Min.

55 Min.

66 kcal

65

Hähnchen „Provence“ mit Salat Rezept

Hähnchen „Provence“ mit Salat

(0)

35 Min.

85 Min.

2593 kcal

97

Melonensorbet Rezept

(0)

15 Min.

135 Min.

157 kcal

79

Geschmorte Tomaten mit Feta und Oliven Rezept

Geschmorte Tomaten mit Feta und Oliven

(0)

20 Min.

40 Min.

457 kcal

92

Hühnchen in Wein aus dem Ofen (Coq au Vin) Rezept

Hühnchen in Wein aus dem Ofen (Coq au Vin)

(0)

45 Min.

695 Min.

1460 kcal

74

Reh im Backpapierwickel (en Papillote) Rezept

Reh im Backpapierwickel (en Papillote)

(0)

30 Min.

55 Min.

Omelett mit Kräuterfrischkäse Rezept

Omelett mit Kräuterfrischkäse

(0)

10 Min.

18 Min.

696 kcal

75

Schellfisch-Blätterteigpastete mit Limettenmayonnaise und Kräutern Rezept

Schellfisch-Blätterteigpastete mit Limettenmayonnaise und Kräutern

(0)

40 Min.

65 Min.

721 kcal

85

Stubenküken im Saltimbocca-Stil Rezept

Stubenküken im Saltimbocca-Stil

(0)

30 Min.

90 Min.

612 kcal

83

Hahn im Weißwein (Coq au vin) Rezept

Hahn im Weißwein (Coq au vin)

(0)

30 Min.

75 Min.

Fleisch in Kräuterpanade mit Äpfeln, Kartoffeln und Zwiebeln Rezept

Fleisch in Kräuterpanade mit Äpfeln, Kartoffeln und Zwiebeln

(0)

40 Min.

75 Min.

531 kcal

81

Gratinierte Zwiebelsuppe Rezept

Gratinierte Zwiebelsuppe

(0)

60 Min.

60 Min.

389 kcal

73

Eintopf nach elsässischer Art (Bäkeoffe) Rezept

Eintopf nach elsässischer Art (Bäkeoffe)

(0)

25 Min.

175 Min.

656 kcal

82

Rot-gelbe Paprikasuppe Rezept

Rot-gelbe Paprikasuppe

(0)

30 Min.

170 Min.

140 kcal

100

Nizza Salat mit Thunfischsteak Rezept

Nizza Salat mit Thunfischsteak

(0)

40 Min.

40 Min.

Nudelgratin mit Thunfisch und Mais Rezept

Nudelgratin mit Thunfisch und Mais

(0)

25 Min.

55 Min.

1145 kcal

75

Im Salzmantel gebackener Wolfsbarsch Rezept

Im Salzmantel gebackener Wolfsbarsch

(0)

30 Min.

55 Min.

Gemüsesuppe auf provenzalische Art mit Pesto Rezept

Gemüsesuppe auf provenzalische Art mit Pesto

(0)

60 Min.

60 Min.

571 kcal

95

Hähnchenschlegel mit Traubensoße Rezept

Hähnchenschlegel mit Traubensoße

(0)

25 Min.

60 Min.

847 kcal

69

Seeteufel mit Fenchelgemüse Rezept

Seeteufel mit Fenchelgemüse

(0)

15 Min.

25 Min.

321 kcal

72

Gebackenes Huhn mit Kräutern auf französische Art Rezept

Gebackenes Huhn mit Kräutern auf französische Art

(0)

30 Min.

105 Min.

Französischer Frischkäse mit Sommerbeeren und Honig Rezept

Französischer Frischkäse mit Sommerbeeren und Honig

(0)

10 Min.

10 Min.

191 kcal

79

Gegrillte Tomaten mit knuspriger Brotkruste Rezept

Gegrillte Tomaten mit knuspriger Brotkruste

(0)

20 Min.

35 Min.

138 kcal

83

Französischer Eintopf mit Bohnen und Eisbein (Cassoulet) Rezept

Französischer Eintopf mit Bohnen und Eisbein (Cassoulet)

(0)

120 Min.

120 Min.

542 kcal

92

Lammragout im Brotlaib Rezept

Lammragout im Brotlaib

(0)

40 Min.

830 Min.

Hähnchen en papilotte Rezept

Hähnchen en papilotte

(0)

90 Min.

90 Min.

705 kcal

74

Jakobsmuschel mit schwarzem Trüffel und Petersilienwurzelstick Rezept

Jakobsmuschel mit schwarzem Trüffel und Petersilienwurzelstick

(0)

45 Min.

45 Min.

Italienischer Eintopf mit Flusskrebsen und Gurken (Cassolette) Rezept

Italienischer Eintopf mit Flusskrebsen und Gurken (Cassolette)

(0)

45 Min.

45 Min.

Kabeljaufilet mit Tomaten und Mozzarella Rezept

Kabeljaufilet mit Tomaten und Mozzarella

(0)

40 Min.

40 Min.

463 kcal

82

Kabeljaufilet mit Spargel in der Teighülle Rezept

Kabeljaufilet mit Spargel in der Teighülle

(0)

30 Min.

65 Min.

285 kcal

83

Zwiebel-Anchovis-Kuchen mit Oliven Rezept

Zwiebel-Anchovis-Kuchen mit Oliven

(0)

30 Min.

135 Min.

Salade niçoise Rezept

Salade niçoise

(0)

45 Min.

45 Min.

Kartoffelgratin auf französische Art Rezept

Kartoffelgratin auf französische Art

(0)

30 Min.

85 Min.

517 kcal

82

Gebackene Zitrone mit Ziegenkäse-Kräuter-Füllung Rezept

Gebackene Zitrone mit Ziegenkäse-Kräuter-Füllung

(0)

10 Min.

40 Min.

Kräuter-und Gewürzbällchen aus Ziegen-Schafskäse (Brocciu) Rezept

Kräuter-und Gewürzbällchen aus Ziegen-Schafskäse (Brocciu)

(0)

15 Min.

15 Min.

Schweinemedaillons mit Blauschimmelkäse, Birnen und Nüssen Rezept

Schweinemedaillons mit Blauschimmelkäse, Birnen und Nüssen

(0)

40 Min.

40 Min.

693 kcal

72

Bohnen-Enten-Eintopf mit Wurst Rezept

Bohnen-Enten-Eintopf mit Wurst

(0)

45 Min.

975 Min.

Quiche mit Kartoffeln und Entenconfit Rezept

Quiche mit Kartoffeln und Entenconfit

(0)

105 Min.

105 Min.

Auberginenscheiben mit Püree aus Schellfisch Rezept

Auberginenscheiben mit Püree aus Schellfisch

(0)

45 Min.

45 Min.

332 kcal

85

Gemüsepfanne mit Fisch Rezept

Gemüsepfanne mit Fisch

(0)

30 Min.

50 Min.

478 kcal

95

Tomatensuppe mit Fisch auf provenzalische Art Rezept

Tomatensuppe mit Fisch auf provenzalische Art

(0)

30 Min.

50 Min.

213 kcal

87

Fischsuppe mit Kartoffeln Rezept

Fischsuppe mit Kartoffeln

(0)

60 Min.

60 Min.

Rindfleisch-Gemüse-Topf auf französische Art (Pot au Feu) Rezept

Rindfleisch-Gemüse-Topf auf französische Art (Pot au Feu)

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150 Min.

150 Min.

553 kcal

100

In dieser Sammlung finden Sie original französische Rezepte. Die französische Küche ist nicht nur weltberühmt, sie wurde 2010 sogar zum Weltkulturerbe der UNESCO ernannt. Ein guter Grund sie genauer unter die Lupe zu nehmen. Entdecken Sie Frankreichs Haute Cuisine und kochen Sie sich durch klassische französische Rezepte wie Zwiebelsuppe, dem berühmten geschmorten Hähnchen - "Coq au vin" genannt - oder der himmlischen Crème brûlée. Ob in praktischer Listenform oder in einer Rezeptgalerie, hier finden Sie alle französischen Rezepte von EAT SMARTER.