Französisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

2.018 Französisch Rezepte von EAT SMARTER

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Chili-Schokoladen-Sorbet Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Chili-Schokoladen-Sorbet

mit Kumquat-Kompott

(2)

25 Min.

45 Min.

492 kcal

60

Hummer in Weingelée Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hummer in Weingelée

mit schaumiger Vanillecreme

(2)

60 Min.

350 Min.

302 kcal

72

Baguettebrötchen mit Salat Rezept

Baguettebrötchen mit Salat

(2)

30 Min.

30 Min.

465 kcal

84

Fruchtiger Seespinnensalat Rezept

Fruchtiger Seespinnensalat

(2)

45 Min.

45 Min.

Flammkuchen mit Paprika und Oliven Rezept

Klassiker mal anders

Flammkuchen mit Paprika und Oliven

(2)

60 Min.

135 Min.

718 kcal

79

Zucchini-Tomatenauflauf Rezept

Zucchini-Tomatenauflauf

(2)

20 Min.

40 Min.

310 kcal

72

Französischer Gemüsetian mit Käse Rezept

Feine Gemüseküche

Französischer Gemüsetian mit Käse

(2)

40 Min.

100 Min.

512 kcal

99

Geschmortes Hähnchen in Rotwein Rezept

Low Carb Lunch

Geschmortes Hähnchen in Rotwein

mit Schalotten, Champignons und Kräutern

(38)

40 Min.

80 Min.

427 kcal

88

Kräuter-Omelett mit Räucherlachs Rezept

Besonders eiweißreich

Kräuter-Omelett mit Räucherlachs

(16)

15 Min.

15 Min.

272 kcal

90

Pochierte Eier auf Spinat Rezept

Low Carb Dinner

Pochierte Eier auf Spinat

mit Rotweinsauce

(6)

20 Min.

20 Min.

358 kcal

70

Milchreis mit Kiwi-Sauce Rezept

Für die ganze Familie

Milchreis mit Kiwi-Sauce

Für 1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

(6)

15 Min.

25 Min.

560 kcal

79

Gebackene Lachsforelle Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Gebackene Lachsforelle

aus der Zitronensalzkruste

(3)

35 Min.

90 Min.

198 kcal

92

Wildlachs-Tatar Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Wildlachs-Tatar

mit Linsen, Wachteleiern und Honig-Senf-Sauce

(3)

30 Min.

60 Min.

256 kcal

89

Französische Kohl-Bohnen-Suppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Französische Kohl-Bohnen-Suppe

mit kräftigem Schinkengeschmack und Kartoffeln

(4)

30 Min.

800 Min.

286 kcal

93

Spitzkohl-Flammkuchen Rezept

Klassiker mal anders

Spitzkohl-Flammkuchen

mit Putenbrustaufschnitt

(4)

35 Min.

50 Min.

253 kcal

90

Tarte mit Brokkoli, Gorgonzola und Birnen-Relish Rezept

Seelenwärmer

Tarte mit Brokkoli, Gorgonzola und Birnen-Relish

(6)

45 Min.

80 Min.

277 kcal

90

Hähnchenbrust auf Orangenscheiben Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Hähnchenbrust auf Orangenscheiben

mit Lauch und grünem Pfeffer

(13)

35 Min.

35 Min.

330 kcal

75

Kräuter-Kartoffel-Salat Rezept

Klassiker mal anders

Kräuter-Kartoffel-Salat

mit Kichererbsen und Sardellen

(5)

40 Min.

80 Min.

576 kcal

94

Salat mit Karamellnüssen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Salat mit Karamellnüssen

und Räuchertofu

(3)

30 Min.

30 Min.

649 kcal

73

Jakobsmuscheln überbacken mit Semmelbrösel Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Jakobsmuscheln überbacken mit Semmelbrösel

(3)

60 Min.

75 Min.

349 kcal

84

Minutensteaks vom Kalb Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Minutensteaks vom Kalb

mit Aprikosen in Senfsauce

(2)

30 Min.

30 Min.

413 kcal

72

Ziegenkäsetaler Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ziegenkäsetaler

mit Oliven-Tomaten-Tapenade

(2)

20 Min.

2910 Min.

346 kcal

89

Würziges Tatar Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Würziges Tatar

mit Wachtelei

(2)

30 Min.

30 Min.

156 kcal

70

Mini-Quiche aus Blätterteig mit Zucchini, Spinat und Mozzarella Rezept

Mini-Quiche aus Blätterteig mit Zucchini, Spinat und Mozzarella

(2)

40 Min.

65 Min.

799 kcal

77

Rotbarben in Gemüsesuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rotbarben in Gemüsesuppe

mit Safran und Fenchel

(1)

20 Min.

25 Min.

258 kcal

98

Ziegenkäsesalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ziegenkäsesalat

mit Lavendel-Dressing und Blüten

(1)

35 Min.

35 Min.

294 kcal

74

Dickmilch-Mandel-Creme Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Dickmilch-Mandel-Creme

mit buntem Obstsalat

(1)

40 Min.

230 Min.

348 kcal

73

Provenzalisches Hähnchen Rezept

Leichtes Mittagessen

Provenzalisches Hähnchen

mit Tomaten und Oliven

(1)

40 Min.

80 Min.

512 kcal

94

Safran-Gemüse-Suppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Safran-Gemüse-Suppe

mit Nudeln und Hähnchenbrustfilet

(1)

30 Min.

30 Min.

262 kcal

89

Garnelen mit Paprika Rezept

Garnelen mit Paprika

(1)

30 Min.

45 Min.

291 kcal

93

Quiche mit Zwiebeln und Käse, dazu Rucola Rezept

Quiche mit Zwiebeln und Käse, dazu Rucola

(1)

35 Min.

115 Min.

921 kcal

65

Sahniges Lavendel-Eis mit Lavendelhonig Rezept

Sahniges Lavendel-Eis mit Lavendelhonig

(1)

30 Min.

330 Min.

556 kcal

54

Eier-Speck-Törtchen aus Filoteig Rezept

Eier-Speck-Törtchen aus Filoteig

(1)

35 Min.

60 Min.

806 kcal

63

Kartoffelgratin mit Paprika, Zucchini und Speck Rezept

Kartoffelgratin mit Paprika, Zucchini und Speck

(1)

105 Min.

105 Min.

Omelett mit Schafskäse und Frühlingszwiebeln Rezept

Omelett mit Schafskäse und Frühlingszwiebeln

(1)

10 Min.

25 Min.

469 kcal

79

Blumenkohl-Speck-Gratin Rezept

Blumenkohl-Speck-Gratin

(1)

30 Min.

85 Min.

591 kcal

67

Schoko-Macarons Rezept

Schoko-Macarons

(1)

25 Min.

70 Min.

102 kcal

54

Buchweizencrêpes mit Spinat und Feta Rezept

Buchweizencrêpes mit Spinat und Feta

(1)

35 Min.

80 Min.

615 kcal

76

Mandelküchlein Rezept

Mandelküchlein

(1)

40 Min.

40 Min.

306 kcal

39

Brokkoli-Flan mit Putenfleisch Rezept

Brokkoli-Flan mit Putenfleisch

(1)

15 Min.

55 Min.

326 kcal

82

Rotweinbirne Rezept

Seelenwärmer

(1)

30 Min.

30 Min.

310 kcal

69

Geflügelleberterrine Rezept

Klassiker mal anders

Geflügelleberterrine

(1)

60 Min.

1060 Min.

358 kcal

71

Kleine Quiches mit getrockneten Tomaten Rezept

Kleine Quiches mit getrockneten Tomaten

(1)

40 Min.

95 Min.

655 kcal

79

Johannisbeer-Soufflé Rezept

Clever naschen

Johannisbeer-Soufflé

(1)

30 Min.

70 Min.

249 kcal

72

Salat aus weißen Bohnen, Kartoffeln und Tomaten Rezept

Salat aus weißen Bohnen, Kartoffeln und Tomaten

(1)

60 Min.

810 Min.

209 kcal

100

Knuspriger Flammkuchen Rezept

Regional & saisonal

Knuspriger Flammkuchen

mit Wasabi, Garnelen und Lauch

(5)

25 Min.

50 Min.

555 kcal

89

Gefüllte Kalbssteaks – smarter Rezept

Smarte Hausmannskost

Gefüllte Kalbssteaks – smarter

mit Lachsschinken und Ziegengouda

(3)

20 Min.

30 Min.

Kirsch-Baiser-Torte Rezept

Figurbewusst genießen

Kirsch-Baiser-Torte

mit Buttermilch

(4)

40 Min.

85 Min.

173 kcal

67

In dieser Sammlung finden Sie original französische Rezepte. Die französische Küche ist nicht nur weltberühmt, sie wurde 2010 sogar zum Weltkulturerbe der UNESCO ernannt. Ein guter Grund sie genauer unter die Lupe zu nehmen. Entdecken Sie Frankreichs Haute Cuisine und kochen Sie sich durch klassische französische Rezepte wie Zwiebelsuppe, dem berühmten geschmorten Hähnchen - "Coq au vin" genannt - oder der himmlischen Crème brûlée. Ob in praktischer Listenform oder in einer Rezeptgalerie, hier finden Sie alle französischen Rezepte von EAT SMARTER.