Französisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

2.026 Französisch Rezepte von EAT SMARTER

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Minutensteaks vom Kalb Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Minutensteaks vom Kalb

mit Aprikosen in Senfsauce

(2)

30 Min.

30 Min.

413 kcal

72

Würziges Tatar Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Würziges Tatar

mit Wachtelei

(2)

30 Min.

30 Min.

156 kcal

70

Wildlachs-Tatar Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Wildlachs-Tatar

mit Linsen, Wachteleiern und Honig-Senf-Sauce

(2)

30 Min.

60 Min.

256 kcal

89

Mini-Quiche aus Blätterteig mit Zucchini, Spinat und Mozzarella Rezept

Mini-Quiche aus Blätterteig mit Zucchini, Spinat und Mozzarella

(2)

40 Min.

65 Min.

799 kcal

77

Rotbarben in Gemüsesuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rotbarben in Gemüsesuppe

mit Safran und Fenchel

(1)

20 Min.

25 Min.

258 kcal

98

Provenzalisches Hähnchen Rezept

Leichtes Mittagessen

Provenzalisches Hähnchen

mit Tomaten und Oliven

(1)

40 Min.

80 Min.

512 kcal

94

Dickmilch-Mandel-Creme Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Dickmilch-Mandel-Creme

mit buntem Obstsalat

(1)

40 Min.

230 Min.

348 kcal

73

Ziegenkäsesalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ziegenkäsesalat

mit Lavendel-Dressing und Blüten

(1)

35 Min.

35 Min.

294 kcal

74

Safran-Gemüse-Suppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Safran-Gemüse-Suppe

mit Nudeln und Hähnchenbrustfilet

(1)

30 Min.

30 Min.

262 kcal

89

Garnelen mit Paprika Rezept

Garnelen mit Paprika

(1)

30 Min.

45 Min.

291 kcal

93

Kleine Quiches mit getrockneten Tomaten Rezept

Kleine Quiches mit getrockneten Tomaten

(1)

40 Min.

95 Min.

655 kcal

79

Quiche mit Zwiebeln und Käse, dazu Rucola Rezept

Quiche mit Zwiebeln und Käse, dazu Rucola

(1)

35 Min.

115 Min.

921 kcal

65

Salat aus weißen Bohnen, Kartoffeln und Tomaten Rezept

Salat aus weißen Bohnen, Kartoffeln und Tomaten

(1)

60 Min.

810 Min.

209 kcal

100

Sahniges Lavendel-Eis mit Lavendelhonig Rezept

Sahniges Lavendel-Eis mit Lavendelhonig

(1)

30 Min.

330 Min.

556 kcal

54

Rotweinbirne Rezept

Seelenwärmer

(1)

30 Min.

30 Min.

310 kcal

69

Eier-Speck-Törtchen aus Filoteig Rezept

Eier-Speck-Törtchen aus Filoteig

(1)

35 Min.

60 Min.

806 kcal

63

Johannisbeer-Soufflé Rezept

Clever naschen

Johannisbeer-Soufflé

(1)

30 Min.

70 Min.

249 kcal

72

Mandelküchlein Rezept

Mandelküchlein

(1)

40 Min.

40 Min.

306 kcal

39

Macarons Rezept

(1)

90 Min.

90 Min.

Kartoffelgratin mit Paprika, Zucchini und Speck Rezept

Kartoffelgratin mit Paprika, Zucchini und Speck

(1)

105 Min.

105 Min.

Omelett mit Schafskäse und Frühlingszwiebeln Rezept

Omelett mit Schafskäse und Frühlingszwiebeln

(1)

10 Min.

25 Min.

469 kcal

79

Blumenkohl-Speck-Gratin Rezept

Blumenkohl-Speck-Gratin

(1)

30 Min.

85 Min.

591 kcal

67

Geflügelleberterrine Rezept

Klassiker mal anders

Geflügelleberterrine

(1)

60 Min.

1060 Min.

358 kcal

71

Schoko-Macarons Rezept

Schoko-Macarons

(1)

25 Min.

70 Min.

102 kcal

54

Brokkoli-Flan mit Putenfleisch Rezept

Brokkoli-Flan mit Putenfleisch

(1)

15 Min.

55 Min.

326 kcal

82

Buchweizencrêpes mit Spinat und Feta Rezept

Buchweizencrêpes mit Spinat und Feta

(1)

35 Min.

80 Min.

615 kcal

76

Knuspriger Flammkuchen Rezept

Regional & saisonal

Knuspriger Flammkuchen

mit Wasabi, Garnelen und Lauch

(5)

25 Min.

50 Min.

555 kcal

89

Kräuter-Kartoffel-Salat Rezept

Klassiker mal anders

Kräuter-Kartoffel-Salat

mit Kichererbsen und Sardellen

(4)

40 Min.

80 Min.

576 kcal

94

Gefüllte Kalbssteaks – smarter Rezept

Smarte Hausmannskost

Gefüllte Kalbssteaks – smarter

mit Lachsschinken und Ziegengouda

(3)

20 Min.

30 Min.

Kirsch-Baiser-Torte Rezept

Figurbewusst genießen

Kirsch-Baiser-Torte

mit Buttermilch

(4)

40 Min.

85 Min.

173 kcal

67

Mosaik von geröstetem Paprika Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mosaik von geröstetem Paprika

mit Petersilienflan

(1)

80 Min.

90 Min.

333 kcal

93

Wolfsbarschfilets mit Keta-Kaviar Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Wolfsbarschfilets mit Keta-Kaviar

auf Sahne-Weißwein-Lauch

(1)

20 Min.

30 Min.

423 kcal

76

Trifle mit Himbeeren Rezept

Trifle mit Himbeeren

(1)

45 Min.

45 Min.

403 kcal

48

Johannisbeerkuchen mit Baiserhaube Rezept

Johannisbeerkuchen mit Baiserhaube

(1)

120 Min.

120 Min.

329 kcal

57

Kartoffel-Zwiebel-Gratin Rezept

Kartoffel-Zwiebel-Gratin

(1)

25 Min.

65 Min.

516 kcal

89

Gedämpftes Fischfilet mit Gemüse Rezept

Gedämpftes Fischfilet mit Gemüse

(2)

35 Min.

55 Min.

280 kcal

95

Rohkostsalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit würziger Sardellensauce und Sonnenblumenkernen

(2)

35 Min.

50 Min.

306 kcal

99

Hühnchen in Champagnersoße Rezept

Hühnchen in Champagnersoße

(1)

40 Min.

65 Min.

Geschmortes Anishähnchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geschmortes Anishähnchen

mit Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch

(0)

25 Min.

120 Min.

546 kcal

76

Feinschmeckersalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Feinschmeckersalat

mit Seezungenröllchen und Trauben

(0)

60 Min.

60 Min.

412 kcal

81

Warme Austern Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Gemüsesauce

(0)

45 Min.

45 Min.

143 kcal

71

Zwiebel-Tartelettes Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zwiebel-Tartelettes

aus Thymian-Mürbeteig

(0)

45 Min.

130 Min.

271 kcal

63

Ziegenkäse-Soufflés Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ziegenkäse-Soufflés

mit Balsamicosauce und Salat

(0)

30 Min.

75 Min.

257 kcal

72

Krebssalat-Türmchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Krebssalat-Türmchen

mit Apfel und Curry-Hippen

(0)

60 Min.

70 Min.

430 kcal

74

Entenlebercreme – smarter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Entenlebercreme – smarter

mit Cidre-Gelee und Thymian

(0)

60 Min.

300 Min.

296 kcal

70

Klare Hummersuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Klare Hummersuppe

mit Lauch und Tomaten

(0)

80 Min.

170 Min.

139 kcal

76

Scharfe Muschelsuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharfe Muschelsuppe

mit viel Gemüse und scharfer Paprikanote

(0)

50 Min.

80 Min.

170 kcal

90

Terrine mit Pilzen Rezept

Terrine mit Pilzen

(0)

45 Min.

285 Min.

1057 kcal

95

In dieser Sammlung finden Sie original französische Rezepte. Die französische Küche ist nicht nur weltberühmt, sie wurde 2010 sogar zum Weltkulturerbe der UNESCO ernannt. Ein guter Grund sie genauer unter die Lupe zu nehmen. Entdecken Sie Frankreichs Haute Cuisine und kochen Sie sich durch klassische französische Rezepte wie Zwiebelsuppe, dem berühmten geschmorten Hähnchen - "Coq au vin" genannt - oder der himmlischen Crème brûlée. Ob in praktischer Listenform oder in einer Rezeptgalerie, hier finden Sie alle französischen Rezepte von EAT SMARTER.