Österreichische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

510 Österreichische Rezepte von EAT SMARTER

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kartoffel-Gurken-Salat

mit weißen Bohnen und Wiener Würstchen

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50 Min.

840 Min.

492 kcal

Meeresfrüchte und Fisch in Gelee

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30 Min.

210 Min.

420 kcal

Gefüllte Nudeln mit Spinat dazu Parmesan und zerlassene Butter

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45 Min.

75 Min.

669 kcal

Tafelspitz mit Kartoffeln und Kren

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45 Min.

225 Min.

6877 kcal

Krautrouladen mit Salzkartoffeln

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40 Min.

90 Min.

760 kcal

Wiener Schnitzel

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15 Min.

25 Min.

397 kcal

Gepökeltes Fleisch auf österreichische Art (Innviertler Surbratl) dazu Rettichsalat

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30 Min.

135 Min.

Wurzelfleisch mit Gemüse

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20 Min.

90 Min.

464 kcal

Tellerfleisch mit Schnittlauchsoße und Apfel-Meerrettich

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50 Min.

200 Min.

1128 kcal

Tellerfleisch mit Gemüse, Kartoffeln und Meerrettichsoße

(0)

30 Min.

180 Min.

824 kcal

100

Brühe mit Mehlhansl (Biskuitschaberl)

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30 Min.

180 Min.

191 kcal

Hühnerbrühe mit Gemüse und Nockerl

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45 Min.

135 Min.

758 kcal

Ganslsuppe mit Gemüsejulienne

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40 Min.

75 Min.

731 kcal

Süße Mohn-Klöße mit Heidelbeeren

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30 Min.

40 Min.

Nuss-Palatschinken

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45 Min.

Tellerfleisch mit sauren Kartoffeln und Gemüse

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60 Min.

240 Min.

995 kcal

Pfannkuchen mit Nussfüllung

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45 Min.

65 Min.

760 kcal

Kürbiskernöl-Flan mit Kürbisstückchen

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30 Min.

270 Min.

Forellen mit Lauch-Möhren-Gemüse

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35 Min.

70 Min.

347 kcal

Süße Mohnnudeln

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30 Min.

70 Min.

576 kcal

Topfenpalatschinken

(0)

20 Min.

45 Min.

Mohnstrudel

(0)

45 Min.

85 Min.

1451 kcal

Bierbraten auf Salzburger-Art mit Blaukraut und Brezen-Serviettenklöße

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60 Min.

210 Min.

Schnitzel Wiener Art

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25 Min.

45 Min.

526 kcal

Tellerfleisch mit Meerrettichsoße

(0)

45 Min.

245 Min.

732 kcal

Mozartkugeln

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40 Min.

100 Min.

Kalbsvögerl mit Püree und Steinpilzen

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40 Min.

175 Min.

Milder Matjes-Hering mit dicken Bohnen

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25 Min.

35 Min.

880 kcal

Fleckerl mit Kraut

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45 Min.

105 Min.

545 kcal

Tellerfleisch mit Suppengemüse

(0)

20 Min.

200 Min.

726 kcal

100

Rote Bete mit Heringsalat

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40 Min.

100 Min.

559 kcal

Heringssalat

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50 Min.

866 kcal

Terrine mit Roter Bete dazu Kalbsfleisch

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60 Min.

150 Min.

Tellerfleisch mit Bouillonkartoffeln und Meerrettichsoße

(0)

45 Min.

225 Min.

729 kcal

Süßer Brotauflauf auf österreichische Art mit Kirschen

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15 Min.

45 Min.

Ziegen-Camembert mit Weintrauben und Feldsalat

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25 Min.

522 kcal

Kärtner Kasnudeln

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30 Min.

105 Min.

768 kcal

Mostbraten mit Klößen

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60 Min.

5980 Min.

Backhähnchen mit Kartoffel-Gurken-Salat

(0)

30 Min.

719 kcal

Reisauflauf mit Baiser (Radetzky-Reis)

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40 Min.

115 Min.

Tafelspitz mit Kartoffel-Möhrengemüse und Krätuerdip

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50 Min.

230 Min.

1097 kcal

Quarkknödel

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60 Min.

Wiener Schnitzel

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20 Min.

264 kcal

Sachertorte

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150 Min.

Deftige Bratkatoffeln

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60 Min.

553 kcal

Wurzelfleisch

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100 Min.

1026 kcal

Linzer Schnitten

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80 Min.

139 kcal

Schoko-Pfannkuchen

(0)

30 Min.

Finden Sie hier original Österreichische Rezepte und lassen Sie sich von der vielseitigen Küche Österreichs verzaubern. Über die Landesgrenzen hinaus, ist Österreich vor allem für zahlreiche Mehl- und Eierspeisen, zum Beispiel den berühmten Kaiserschmarrn, bekannt. Tafelspitz und das Wiener Schnitzel sind weiterere berühmte österreichische Spezialitäten. Oft wird die Wiener Küche exemplarisch für ganz Österreich gesehen, aber die Küche Österreichs ist viel umfangreicher. Überzeugen Sie sich selbt. In der praktischen Liste für österreichische Rezepte von EAT SMARTER finden Sie viele regionale Spezialitäten Österreichs wie die Steierischen Kalbsrouladen, Salzburger Nockerl, Tiroler Gröstl und vieles mehr.