Österreichische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

472 Österreichische Rezepte von EAT SMARTER

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Linzer Tortenherz

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165 Min.

Backen mit Vollkorn

Linzer Kuchen

(0)

40 Min.

115 Min.

293 kcal

Beize für Wildbret

(0)

15 Min.

Pasta mit Spitzkohl

(3)

40 Min.

85 Min.

566 kcal

Kürbiscremesuppe

(2)

35 Min.

Frittierte Käsebällchen mit Bärlauch

(2)

45 Min.

701 kcal

Smarter Klassiker

Schneller Apfelstrudel

(2)

30 Min.

75 Min.

268 kcal

Gerstencremesuppe

(2)

205 Min.

925 Min.

Vegan für Genießer

Vegane Semmelknödel

mit Pilzrahmsauce

(2)

55 Min.

654 kcal

Gefülltes junges Hähnchen auf Wirsinggemüse

(1)

30 Min.

100 Min.

973 kcal

Mandelkipferl mit Marzipan

(1)

30 Min.

75 Min.

118 kcal

Gute-Laune-Rezept

Quarkstrudel mit Rosinen

(1)

45 Min.

120 Min.

196 kcal

Figurbewusst genießen

Cremige Kürbissuppe mit Parmesanchips und Minze

(1)

30 Min.

60 Min.

369 kcal

Vanille-Tonka-Kipferl

(1)

40 Min.

760 Min.

88 kcal

Putenbraten mit Gemüse-Semmelknödel

(1)

75 Min.

806 kcal

Regionale Küche

Käsespätzle

(1)

45 Min.

100 Min.

917 kcal

Gesundes Grundrezept

Klare Brühe mit Schöberl

(1)

20 Min.

45 Min.

372 kcal

Scheiterhaufen mit Topfen

(1)

20 Min.

75 Min.

601 kcal

Gesunder Feierabend

Kürbissuppe mit Sauerampfer und Spinat

(1)

20 Min.

30 Min.

149 kcal

Kotelett vom Hirsch mit fruchtiger Kirschsoße

(1)

35 Min.

50 Min.

Herbstliches Schnitzel mit Kartoffel-Feldsalat

(1)

35 Min.

45 Min.

789 kcal

Starkoch-Rezept

Möhren-Kardamom-Schmarrn mit Gruyère

(1)

45 Min.

441 kcal

Gute-Laune-Rezept

Marillenknödel

(1)

50 Min.

85 Min.

774 kcal

Klassiker mal anders

Polenta-Schmarrn

(3)

55 Min.

740 kcal

Für 1 Erw. und 1 Kind

Quarkklößchen mit Erdbeersauce

(2)

35 Min.

533 kcal

Seelenwärmer

Pflaumenknödel mit Orangensauce

und Mohnbutter

(2)

85 Min.

110 Min.

576 kcal

Zwiebelrostbraten

(2)

20 Min.

831 kcal

Smart frühstücken

Kürbiskernquark

mit Schnittlauch

(21)

15 Min.

234 kcal

Omelett mit Kürbiskernen- und Öl

(5)

15 Min.

35 Min.

Naschen ohne Reue

Mini-Quarkstrudel

mit Kirschfüllung

(3)

30 Min.

55 Min.

273 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Apfelstrudel

(3)

45 Min.

125 Min.

338 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ungarisches Hähnchenragout

mit Kartoffeln und Paprika

(10)

40 Min.

75 Min.

443 kcal

Besonders eiweißreich

Seeteufel-Schnitzel mit Spargel-Kartoffel-Salat

(4)

50 Min.

70 Min.

644 kcal

Klassischer Apfelstrudel

(1)

40 Min.

120 Min.

2945 kcal

Arme Ritter (Povesen) mit Fleischfüllung

(1)

25 Min.

40 Min.

598 kcal

Clever naschen

Schoko-Würfel

(1)

105 Min.

79 kcal

Sachertorte

(1)

120 Min.

518 kcal

Wiener Schnitzel

(1)

45 Min.

Smarter Klassiker

Kürbiscremesuppe im Kürbis mit Croutons

(1)

30 Min.

45 Min.

627 kcal

Sturmsuppe mit Zander-Schnitte

(1)

30 Min.

70 Min.

Panierter Kopfsalat mit Remoulade

(1)

30 Min.

40 Min.

Smarte Hausmannskost

Kalbsrahmgulasch – smarter

mit Sauerkraut und Kartoffeln

(5)

75 Min.

90 Min.

483 kcal

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Apfelschmarrn mit Walnüssen

(6)

20 Min.

607 kcal

Kürbiskern-Napfkuchen

(2)

35 Min.

95 Min.

3869 kcal

Tafelspitz mit Meerrettich und Wurzelgemüse

(1)

25 Min.

85 Min.

615 kcal

Kürbissuppe mit Kürbiskernen

(1)

30 Min.

60 Min.

414 kcal

Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat

(1)

40 Min.

75 Min.

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kräuternudelfetzen mit Garnelen

und gelben Tomaten

(0)

70 Min.

145 Min.

668 kcal

Finden Sie hier original Österreichische Rezepte und lassen Sie sich von der vielseitigen Küche Österreichs verzaubern. Über die Landesgrenzen hinaus, ist Österreich vor allem für zahlreiche Mehl- und Eierspeisen, zum Beispiel den berühmten Kaiserschmarrn, bekannt. Tafelspitz und das Wiener Schnitzel sind weiterere berühmte österreichische Spezialitäten. Oft wird die Wiener Küche exemplarisch für ganz Österreich gesehen, aber die Küche Österreichs ist viel umfangreicher. Überzeugen Sie sich selbt. In der praktischen Liste für österreichische Rezepte von EAT SMARTER finden Sie viele regionale Spezialitäten Österreichs wie die Steierischen Kalbsrouladen, Salzburger Nockerl, Tiroler Gröstl und vieles mehr.