Skandinavisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

320 Skandinavisch Rezepte von EAT SMARTER

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Gemüse mit Krebsen und Fisch

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60 Min.

602 kcal

Hefe-Zimtgebäck

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60 Min.

150 Min.

397 kcal

Kartoffelsalat mit Fisch und Fleisch

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10 Min.

784 kcal

Knäckebrot mit Mohn

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35 Min.

105 Min.

348 kcal

Kleine Pizzen mit Lachs und Fenchel

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60 Min.

130 Min.

282 kcal

Lachs-Frischkäse-Whoopies

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40 Min.

55 Min.

297 kcal

Rhabarberchutney mit Himbeeren

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45 Min.

75 Min.

200 kcal

Hirschbuletten mit Orangensoße

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40 Min.

60 Min.

477 kcal

Rippen mit Pflaumenpaste

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20 Min.

120 Min.

Rehfilet mit Spargel und Kirschen auf Bauernbrot

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30 Min.

60 Min.

411 kcal

getrüffelte Apfel-Kartoffelsuppe

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15 Min.

35 Min.

377 kcal

Bratheringe mit Kapern und Peperoni

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30 Min.

770 Min.

99 kcal

Schinkenbraten

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30 Min.

185 Min.

837 kcal

Apfel-Ingwer-Taschen

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20 Min.

40 Min.

265 kcal

Herbstlicher Grünkohlsalat mit Parmesanhobeln

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30 Min.

35 Min.

267 kcal

Süße Orangen-Ricotta-Pizza

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40 Min.

115 Min.

133 kcal

Rotweinpunsch

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10 Min.

20 Min.

257 kcal

Mascarpone-Himbeer-Dessert

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20 Min.

236 kcal

Hackbällchen nach schwedischer Art

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10 Min.

26 Min.

504 kcal

Hafertaler Schwedengebäck

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25 Min.

40 Min.

41 kcal

Lammkeule mit Kräutern und Knoblauch

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25 Min.

895 Min.

385 kcal

Dreierlei Matjessalat

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60 Min.

195 Min.

36 kcal

Blattsalat mit Matjes

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20 Min.

323 kcal

Kartoffelgratin mit Anchovis

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20 Min.

55 Min.

256 kcal

Möhren-Brötchen

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60 Min.

230 Min.

313 kcal

Ceviche mit Avocado und Chili

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15 Min.

30 Min.

251 kcal

Croustades mit Krebsfleisch und Käse

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30 Min.

45 Min.

36 kcal

Weihnachtlicher Tee zum Verschenken

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5 Min.

1 kcal

Salat mit Ei, Tomate und Fisch

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30 Min.

487 kcal

Fruchtiger Gemüsesalat mit Ei

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30 Min.

536 kcal

Mandelgebäck

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90 Min.

527 kcal

Labskaus auf Röstbrot

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90 Min.

Skandinavische Rezepte bringen den Urlaub zu Ihnen nach Hause: Wir haben die besten Spezialitäten aus Schweden, Finnland, Dänemark und Norwegen für Sie gesammelt – natürlich in der smarten Variante. Finden Sie hier Rezepte für Smorrebrod Häppchen mit Hering, Köttbullar oder Preiselbeertarte nach schwedischer Art.

Würzige skandinavische Rezepte

Ob Klassiker wie Köttbullar aus Schweden oder Kabeljaufilet in Senfsoße mit Kartoffeln oder moderne Interpretationen wie die Scandi-Bowl mit Matjes und Ringelbete, was würzige Gerichte angeht, haben Sie in der skandinavischen Küche die freie Wahl! Den kleinen Hunger zwischendurch können Sie mit dem berühmten Smørrebrød mit Garnelen und Räucherlachs stillen.

Skandinavische Rezepte für Süßschnäbel

Die berühmten schwedischen Kanelknuter mit Schokotropfen kennt und liebt wohl jeder, der schon mal in Skandinavien war. Jetzt können Sie das leckere Gebäck ganz einfach auch zu Hause nachbacken. Auch mit den Apfelküchlein aus Dänemark und dem zarten Hefe-Zimtkranz kommen Fans von Süßem voll auf ihre Kosten. Lassen Sie sich skandinavische Rezepte von EAT SMARTER schmecken!