Dieses Kochbuch ist eine redaktionell zusammengestellte Auswahl unserer 30 besten High Carb Frühstück-Rezepte. Um aus allen unseren 56 High Carb Frühstück-Rezepten nach Ihren persönlichen Vorlieben zu filtern, klicken Sie hier.

Keine Lust mehr auf Low Carb? Der Verzicht von Kohlenhydraten fällt nicht jedem leicht. Die tolle neue Abnehm-Alternative kommt jetzt wieder mit vielen Kohlenhydraten! Wobei auch hier ein kleiner Haken zu finden ist: Jegliche Fette kommen nur in pflanzlicher und veganer Form auf den Tisch - und das natürlich auch so wenig wie möglich. Wer trotzdem Lust hat die neue Ernährungsform einmal auszuprobieren, der klickt sich jetzt durch unsere High Carb Frühstücks-Rezepte. EAT SMARTER liefert Ihnen einen Überblick über die kreativen Ideen, wie Sie Ihr Frühstück am besten High-Carb gestalten. Bestseller sind immer frische Obstsalate und fruchtige Brotaufstriche!

High Carb – Wie funktioniert das?

Entgegen der meistens Diätformen, wie beispielsweise der Atkins- oder Dukan-Diät, setzt die High-Carb-Diät auf eine Ernährung reich an Kohlenhydraten. Im Gegensatz zur Low Carb-Ernährung werden Kohlenhydrate zwar nicht verteufelt, aber man muss darauf achten welche Art Kohlenhydrate man zu sich nimmt. Achten Sie darauf, hauptsächlich stärkehaltige Produkte wie Reis, Kartoffeln und Nudeln zu sich zu nehmen, und das in möglichst unverarbeiteter Form. Zusätzlich gilt, nur so viel Fett wie nötig zu sich zu nehmen, als Faustregel wird hier die 80/10/10-Regel angewandt. Damit ist eine Verteilung von 80% Kohlenhydraten und jeweils 10% Fett und Eiweiß gemeint.

High-Carb Frühstück – Auf was muss ich achten?

Das Frühstück bei einer High-Carb-Diät kann sehr vielfältig gestaltet werden. Wie schon oben erwähnt, kommen aber besonders Süßliebhaber auf ihre Kosten: Marmelade oder Gelee sind die perfekten Begleiter für einen guten Start in den High-Carb-Tag. Auch frische Obstsalate geben einen genau den richtigen fettarmen Energie-Kick für den Morgen. Natürlich sollen aber auch herzhafte Esser nicht leer ausgehen. Wie in allen Rezepten von EAT SMARTER, haben wir auch hier für jeden Geschmack etwas parat: Beispielsweise ein Toast mit Avocadocreme. EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Stöbern und eine erfolgreiche High Carb-Diät!

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