Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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437 Herbstgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Sauerkraut Grundrezept Rezept

Gesundes Grundrezept

Sauerkraut Grundrezept

120 Min.

43200 Min.

30 kcal

Asia-Grünkohl Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

mit Chili und Knoblauch

20 Min.

25 Min.

62 kcal

Kohlrabi-Rohkost Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kohlrabi-Rohkost

mit geröstetem Sesam

15 Min.

25 Min.

70 kcal

Marinierte Champignons Rezept

Marinierte Champignons

15 Min.

180 Min.

83 kcal

Gefüllte Champignons mit Spinat Rezept

Gefüllte Champignons mit Spinat

35 Min.

35 Min.

83 kcal

Kürbiscremesuppe mit Joghurt und Thymian Rezept

Feine Gemüseküche

Kürbiscremesuppe mit Joghurt und Thymian

15 Min.

50 Min.

84 kcal

Würzige Wirsing-Chips Rezept

Würzige Wirsing-Chips

5 Min.

15 Min.

92 kcal

Eingelegte Rote Bete – smarter Rezept

Gesundes Grundrezept

Eingelegte Rote Bete – smarter

mit Zwiebeln, Knoblauch und Kümmel

45 Min.

4440 Min.

93 kcal

Vegane Pilzpfanne Rezept

Vegane Pilzpfanne

15 Min.

15 Min.

95 kcal

Rote-Bete-Salat Rezept

Saisonale Küche

Rote-Bete-Salat

mit Kräuterquark

15 Min.

15 Min.

96 kcal

Omas Pilzpfanne Rezept

Omas Pilzpfanne

15 Min.

15 Min.

98 kcal

Überbackener Chinakohl Rezept

Feine Gemüseküche

Überbackener Chinakohl

5 Min.

20 Min.

98 kcal

Kürbisscheiben aus dem Ofen Rezept

Kürbisscheiben aus dem Ofen

30 Min.

70 Min.

111 kcal

Kohlrabi-Dolmades Rezept

Kohlrabi-Dolmades

60 Min.

85 Min.

124 kcal

Curry mit Blumenkohl Rezept

Schnell und einfach

Curry mit Blumenkohl

20 Min.

35 Min.

125 kcal

Eingemachter Kürbis Rezept

Super Beauty Food

Eingemachter Kürbis

25 Min.

25 Min.

125 kcal

Karotten, Pastinaken und Sellerie aus dem Ofen Rezept

Feine Gemüseküche

Karotten, Pastinaken und Sellerie aus dem Ofen

30 Min.

70 Min.

127 kcal

Fruchtige Kürbissuppe mit Chili und Koriander Rezept

Kurbelt den Stoffwechsel an

Fruchtige Kürbissuppe mit Chili und Koriander

20 Min.

30 Min.

132 kcal

Gebratene Austernpilze mit Knoblauch Rezept

Gebratene Austernpilze mit Knoblauch

10 Min.

14 Min.

132 kcal

Gebratener Rosenkohl Rezept

Smarte Hausmannskost

Gebratener Rosenkohl

35 Min.

40 Min.

133 kcal

Gemüsecremesuppe mit Roter Bete Rezept

Gemüsecremesuppe mit Roter Bete

20 Min.

55 Min.

134 kcal

Fenchel aus dem Ofen Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Fenchel aus dem Ofen

20 Min.

50 Min.

136 kcal

Scones mit Kürbis Rezept

Scones mit Kürbis

40 Min.

85 Min.

136 kcal

Blumenkohl-Romanescosuppe Rezept

Meal-Prep-Gericht

Blumenkohl-Romanescosuppe

35 Min.

35 Min.

137 kcal

Rote-Bete-Suppe mit saurer Sahne Rezept

Rote-Bete-Suppe mit saurer Sahne

15 Min.

40 Min.

139 kcal

Rote-Bete-Suppe mit saurer Sahne für den Thermomix® Rezept

Rote-Bete-Suppe mit saurer Sahne für den Thermomix®

10 Min.

35 Min.

139 kcal

Cremige Karottensuppe Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Cremige Karottensuppe

30 Min.

60 Min.

141 kcal

Gebratene Pilze Rezept

Schlank und vegan

Gebratene Pilze

15 Min.

15 Min.

148 kcal

Kürbissalat mit Feta Rezept

5-Zutaten-Küche

Kürbissalat mit Feta

45 Min.

45 Min.

148 kcal

Gebratene Champignons mit Zwiebeln Rezept

Gebratene Champignons mit Zwiebeln

20 Min.

27 Min.

150 kcal

Kürbis-Kokosmilch-Suppe Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Kokosmilch-Suppe

15 Min.

30 Min.

152 kcal

Gebackener Topinambur Rezept

Gebackener Topinambur

15 Min.

60 Min.

158 kcal

Cremige Butternut-Kürbissuppe Rezept

Gut für die Haut

Cremige Butternut-Kürbissuppe

20 Min.

60 Min.

160 kcal

Kürbissalat mit getrockneten Pflaumen Rezept

Schlank und vegan

Kürbissalat mit getrockneten Pflaumen

20 Min.

20 Min.

161 kcal

Vegetarische Kohlrouladen Rezept

Vegetarische Kohlrouladen

50 Min.

50 Min.

165 kcal

Wirsinggemüse mit Chili Rezept

Saisonale Küche

Wirsinggemüse mit Chili

35 Min.

35 Min.

166 kcal

Kürbissuppe mit Sahne und Salbei Rezept

Gesundes Grundrezept

Kürbissuppe mit Sahne und Salbei

15 Min.

45 Min.

167 kcal

Fruchtige Kürbissuppe mit Zitronengras und Koriander Rezept

Bauchschmeichler

Fruchtige Kürbissuppe mit Zitronengras und Koriander

30 Min.

55 Min.

167 kcal

Cremige Butternuss-Kürbissuppe mit Kartoffeln Rezept

Leichtes Mittagessen

Cremige Butternuss-Kürbissuppe mit Kartoffeln

15 Min.

45 Min.

169 kcal

Gebackener Kürbis mit Knoblauch Rezept

Gebackener Kürbis mit Knoblauch

20 Min.

55 Min.

170 kcal

Kartoffelpüree Rezept

Smarte Sättigungsbeilage

Kartoffelpüree

(Grundrezept)

25 Min.

45 Min.

172 kcal

Scharfe Kürbissuppe mit Kokosmilch Rezept

Kurbelt den Stoffwechsel an

Scharfe Kürbissuppe mit Kokosmilch

15 Min.

40 Min.

174 kcal

Kürbiscremesuppe mit Apfel Rezept

Saisonale Küche

Kürbiscremesuppe mit Apfel

35 Min.

35 Min.

175 kcal

Bunte Gemüsesuppe mit Kartoffeln Rezept

Feine Gemüseküche

Bunte Gemüsesuppe mit Kartoffeln

20 Min.

40 Min.

175 kcal

Smarter Rotkohl Rezept

Gesundes Grundrezept

Smarter Rotkohl

20 Min.

80 Min.

177 kcal

Cremige Kokos-Kürbis-Suppe Rezept

Kurbelt den Stoffwechsel an

Cremige Kokos-Kürbis-Suppe

30 Min.

55 Min.

177 kcal

Suppe aus Rote Bete mit Meerrettich Rezept

Suppe aus Rote Bete mit Meerrettich

15 Min.

40 Min.

177 kcal

Kürbissuppe mit Apfel und Möhre Rezept

Leichtes Mittagessen

Kürbissuppe mit Apfel und Möhre

20 Min.

35 Min.

181 kcal

Die Gerichte mit Herbstgemüse von EAT SMARTER sind genau das Richtige, wenn es draußen wieder kälter wird und die Tage kürzer werden. Aus typischen Herbstzutaten wie zum Bespiel Kürbis, Kohl oder Apfel, haben wir die besten Herbstrezepte mit Herbstgemüse entwickelt. Probieren Sie zum Beispiel unseren bunten Mango-Kohl-Salat, das leichte Risotto mit Kürbis oder die klare Grünkohlsuppe, mit diesen Rezepte für Herbstgemüse verwöhnen Sie sich im Herbst auf die leichte Art. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie alle Herbstrezepte mit Herbstgemüse im Überblick.