Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Teigröllchen mit Käsefüllung

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Teigröllchen mit Käsefüllung
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
12 Platten
600 g
2
2 Zweige
4 EL
Spinat grob gehackt
Öl zum Frittieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Schafskäse in eine Schüssel reiben. Den Borretsch waschen, einige Blätter abzupfen und fein hacken, nach Belieben auch ein Paar Blüten zufügen. Die Eier trennen ein Eiweiß steif schlagen. Die Eigelbe unter den Schafskäse mengen, glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzen, Spinat und Borretsch untermengen. Den Eischnee unterheben.
Video Tipp
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Schritt 2/4
Das Frittierfett in einem Topf erhitzen (Es ist heiß genug, wenn an einem Kochlöffelstiel, den man ins Fett hält, Bläschen aufzusteigen beginnen).
Schritt 3/4
Die Teigplatten nebeneinander auf die leicht bemehlte Arbeitsfläche legen, die Füllung auf die Teigplattenverteilt jeweils im unteren Drittel aufhäufen. Die Teigränder mit Eiweiß einpinseln und die Teigplatten mit der Füllung zu Röllchen aufrollen.
Schritt 4/4
Die Teigröllchen im heißen Fett 2-3 Minuten goldgelb frittieren, auf einem Küchenkrepp abtropfen und mit Borretsch garniert, warm oder kalt servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

UTTU Höhenverstellbares Memory Foam Kopfkissen, Orthopädisches HWS Nackenstützkissen, Schlafkissen aus viscoelastischem Gelschaum, Beste Nackenkissen für Nackenschmerzen
VON AMAZON
28,04 €
Läuft ab in:
TaoTronics Luftbefeuchter Ultraschall 3,5L
VON AMAZON
32,80 €
Läuft ab in:
Aicok Entsafter Gemüse und Obst, Slow Juicer mit 75MM Große Einfüllöffnung, Ausgestattet mit Einem Geräuscharmen Motor und Ein-Knopf-Reinigung Funktion
VON AMAZON
83,28 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages