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Thunfisch-Möhrensalat

Thunfisch-Möhrensalat
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g frischer Thunfisch
Jetzt kaufen!2 Limetten unbehandelt
Salz
Pfeffer
½ Orange ausgepresst
3 EL Apfelsaft
2 Möhren
Petersilie
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Zubereitungsschritte

1
Den Thunfisch in 1 cm große Würfel schneiden. Die Limetten waschen, 4 schone Scheiben schneiden, für die Garnitur zur Seite legen, die restlichen auspressen und unter den Thunfisch mischen, mit Salz und Pfeffer würzen, ziehen lassen.
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
2
Die Karotten schälen, raspeln und mit dem Apfel- und Orangensaft mischen. Die Karotten abwechselnd mit dem Thunfisch in 4 Gläser schichten und mit etwas Petersilie und einer Scheibe Limette garniert sofort servieren.

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