Birne Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
808 Birne Rezepte von EAT SMARTER
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Orientalisches Zitronen-Hähnchen mit Birnen Rezept
Orientalisches Zitronen-Hähnchen mit Birnen
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30 Min.

75 Min.

601 kcal

83
Fruchtiger Rotkohl-Kürbis-Salat Rezept
Fruchtiger Rotkohl-Kürbis-Salat
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30 Min.

75 Min.

309 kcal

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Birnen mit Käse als Frühlingsrollen Rezept
Birnen mit Käse als Frühlingsrollen
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20 Min.

24 Min.

Melonen-Kressesmoothie mit Birne Rezept
Melonen-Kressesmoothie mit Birne
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10 Min.

30 Min.

96 kcal

89
Rehbraten mit Preiselbeerbirnen Rezept
Rehbraten mit Preiselbeerbirnen
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40 Min.

75 Min.

604 kcal

49
Feldsalat mit Hase und Birne Rezept
Feldsalat mit Hase und Birne
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25 Min.

29 Min.

426 kcal

92
Früchte-Tee mit Honig Rezept
Früchte-Tee mit Honig
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10 Min.

20 Min.

Süße Tortilla mit Birne Rezept
Süße Tortilla mit Birne
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20 Min.

28 Min.

457 kcal

60
Kaninchen mit Birnen-Estragonfüllung Rezept
Kaninchen mit Birnen-Estragonfüllung
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50 Min.

320 Min.

Linsengemüse mit Schinkenbraten udn Birnen Rezept
Linsengemüse mit Schinkenbraten udn Birnen
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50 Min.

260 Min.

716 kcal

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Schoko-Birnen-Kuchen Rezept
Schoko-Birnen-Kuchen
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40 Min.

90 Min.

4853 kcal

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Kleine Bratwürste mit Birnen und Zwiebeln Rezept
Kleine Bratwürste mit Birnen und Zwiebeln
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15 Min.

25 Min.

934 kcal

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Müsliriegel mit Apfel Rezept
Müsliriegel mit Apfel
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30 Min.

55 Min.

Birnen-Schoko-Kuchen mit Nüssen Rezept
Birnen-Schoko-Kuchen mit Nüssen
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40 Min.

65 Min.

5488 kcal

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Kartoffel-Sauerkraut-Kuchen mit Birnen Rezept
Kartoffel-Sauerkraut-Kuchen mit Birnen
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60 Min.

145 Min.

3614 kcal

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Kaninchen mit gegrillten Birnen Rezept
Kaninchen mit gegrillten Birnen
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20 Min.

60 Min.

706 kcal

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Amaranth Porridge mit gerösteten Birnen Rezept
Amaranth Porridge mit gerösteten Birnen
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10 Min.

40 Min.

618 kcal

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Budwig Creme mit Birne und Ingwer Rezept
Budwig Creme mit Birne und Ingwer

nach Dr. Johanna Budwig

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10 Min.

10 Min.

Obstsalat mit Budwig Joghurt Rezept
Obstsalat mit Budwig Joghurt

nach Dr. Johanna Budwig

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15 Min.

15 Min.

Low-Carb-Birnengratin Rezept
Low-Carb-Birnengratin
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20 Min.

40 Min.

Rehrücken / Rehjus / Pilze / Knödel / Wildwiesenkräuter-Salat Rezept
Rehrücken / Rehjus / Pilze / Knödel / Wildwiesenkräuter-Salat
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120 Min.

120 Min.

Thunfischsteak mit Salsa aus Birne Rezept
Thunfischsteak mit Salsa aus Birne
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15 Min.

30 Min.

651 kcal

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Gegrillte Birnen mit Radicchio-Salat und Pinienkernen Rezept
Gegrillte Birnen mit Radicchio-Salat und Pinienkernen
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30 Min.

100 Min.

343 kcal

100
Herbstsalat mit Birnen und Mandeln Rezept
Herbstsalat mit Birnen und Mandeln
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30 Min.

30 Min.

885 kcal

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Herbstsalat mit Chicorée, Birnen, Nüssen und Blauschimmelkäse Rezept
Herbstsalat mit Chicorée, Birnen, Nüssen und Blauschimmelkäse
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25 Min.

25 Min.

322 kcal

88
Blattsalat mit Birne, Rucola und Wasserkresse Rezept
Blattsalat mit Birne, Rucola und Wasserkresse
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20 Min.

20 Min.

275 kcal

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Römersalat mit Geflügel, Birnen  und Blauschimmelkäse Rezept
Römersalat mit Geflügel, Birnen und Blauschimmelkäse
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25 Min.

25 Min.

574 kcal

83
Herbstlicher Salat von Endivien und Birnen Rezept
Herbstlicher Salat von Endivien und Birnen
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30 Min.

30 Min.

281 kcal

85
Fruchtiger Gemüsesalat mit Ei Rezept
Fruchtiger Gemüsesalat mit Ei
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30 Min.

30 Min.

536 kcal

82
Salat aus Spinat, Birnen, Nüssen und Feta Rezept
Salat aus Spinat, Birnen, Nüssen und Feta
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25 Min.

25 Min.

562 kcal

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Roter Blattsalat mit Putenbrustaufschnitt, Feige und Birne Rezept
Roter Blattsalat mit Putenbrustaufschnitt, Feige und Birne
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20 Min.

20 Min.

656 kcal

85
Salat mit Birnen und Blauschimmelkäse Rezept
Salat mit Birnen und Blauschimmelkäse
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25 Min.

25 Min.

418 kcal

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Römersalat mit Birne, Hähnchenbrust und Schimmelkäse Rezept
Römersalat mit Birne, Hähnchenbrust und Schimmelkäse
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30 Min.

30 Min.

461 kcal

68
Birnensalat mit Käse und Walnüssen Rezept
Birnensalat mit Käse und Walnüssen
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25 Min.

25 Min.

Blattsalat mit Birne und Blauschimmelkäse Rezept
Blattsalat mit Birne und Blauschimmelkäse
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25 Min.

25 Min.

443 kcal

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Gänsekeule und Mini-Quiche mit Birnen und Zwiebeln Rezept
Gänsekeule und Mini-Quiche mit Birnen und Zwiebeln
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45 Min.

225 Min.

Birnen-Törtchen Rezept
Birnen-Törtchen
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20 Min.

45 Min.

418 kcal

85
Kleiner Zwiebel-Birnen-Kuchen Rezept
Kleiner Zwiebel-Birnen-Kuchen
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30 Min.

30 Min.

1353 kcal

65
Käse-Torteletts mit Birne Rezept
Käse-Torteletts mit Birne
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60 Min.

135 Min.

849 kcal

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Kleine Birnentörtchen Rezept
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50 Min.

110 Min.

737 kcal

69
Japankohlsalat Rezept
Japankohlsalat
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20 Min.

20 Min.

160 kcal

99
Blätterteig mit Birne, Käse und Zwiebel Rezept
Blätterteig mit Birne, Käse und Zwiebel
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30 Min.

60 Min.

Rucola-Birnensalat mit Parmesan Rezept
Rucola-Birnensalat mit Parmesan
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15 Min.

15 Min.

180 kcal

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Eingelegte Whisky-Birnen Rezept
Eingelegte Whisky-Birnen
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30 Min.

35 Min.

817 kcal

54
Grüner Spargelsalat mit Birnen und Schafskäse Rezept
Grüner Spargelsalat mit Birnen und Schafskäse
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15 Min.

23 Min.

390 kcal

97
Birnenlikör Rezept
Birnenlikör
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25 Min.

25 Min.

2144 kcal

50
Hähnchen-Tajine mit Couscous Rezept
Hähnchen-Tajine mit Couscous
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60 Min.

60 Min.

Orangen-Fruchtsalat Rezept
Orangen-Fruchtsalat
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15 Min.

15 Min.

379 kcal

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Wie gesund sind Birnen? Das zeigen unsere leckeren Rezepte!

Birnen-Rührkuchen, Birnenkompott oder auch mal pikant als Birnenpizza mit Bündnerfleisch?

Birnen gehören mittlerweile zu den beliebtesten Obstsorten. Und das nicht nur weil sie als gesunder Snack herrlich süß sind, sondern auch weil sich die Früchte wunderbar in der Küche einsetzen lassen. Genug Gründe also um sich an leckere Gerichte mit Birnen zu trauen. Wir haben Ihnen die beliebtesten Birnen-Rezepte in einem übersichtlichen Kochbuch zusammengestellt. Durchklicken, Lieblingsrezept finden und gleich nachkochen.

Obwohl sie so hinreißend süß schmecken, dürfen Birnen auch von Figurbewussten vernascht werden: Es gibt zwar kalorienärmere Obstsorten, aber dafür bringt es die Birne nicht mal ein halbes Gramm Fett pro 100 g. Zudem gehören sie zu den besonders leicht verdaulichen und darum ausgesprochen magenfreundlichen Obstarten, die auch Babys und Kranke bestens vertragen.

Da die Birne reich an Ballaststoffen und Kalium ist, eignet sie sich ideal als Zutat für ein sättigendes Haferflockenfrühstück oder ein Hirse-Birnen-Müsli. So starten Sie ausgewogen in den Tag und vermeiden aufkommende Heißhungerattacken.

Sie mögen es morgens lieber herzhaft? Dann probieren Sie unsere Lachsschinken-Frischkäse-Brote mit gebratener Birne. Auch wenn die Mischung aus Obst und Schinken zunächst seltsam klingen mag, harmoniert die Süße der Birne perfekt mit würzigem Schinken.

Deswegen gehört die Birne auch längst nicht mehr nur in die Obstschale. Sie passt zu süßen Speisen ebenso wunderbar wie zu herzhaften Gerichten. Sesamhähnchen, Fenchel-Birnen-Couscous oder Rinderfilet-Sauerbraten schmecken mit einer fruchtigen Note besonders gut.

Ganz klassisch ist die Kombination aus süßlichen Birnen und kräftigem Roquefort auf einer Käseplatte. Allerdings lässt sich mit anderen Käsesorten auch ganz einfach eine leckere Vorspeise zaubern. Gorgonzola-Birnen vom Grill schmecken einfach fantastisch und sind eine super Idee für ein Last-Minute-Rezept.

Natürlich können Sie mit den Birnen auch einen leckeren Nachtisch vom Grill zubereiten. Dafür sollten die Früchte reif, aber noch fest sein. Birne einfach in feine Scheiben schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln und bei mittlerer Hitze regelmäßig wenden.

Mit etwas Honig, Quark und Nüssen wird aus den Früchten im Nu ein herrliches Dessert.

EAT SMARTER wünscht Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren unserer tollen Birnen-Rezepte!

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