Birne Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
808 Birne Rezepte von EAT SMARTER
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Blinins mit Käse und Birne Rezept
Blinins mit Käse und Birne
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25 Min.

55 Min.

608 kcal

65
Tarte tatin Rezept
Tarte tatin
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35 Min.

95 Min.

3320 kcal

54
Gnocchni mit fruchtiger Käsesauce Rezept
Gnocchni mit fruchtiger Käsesauce
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45 Min.

57 Min.

775 kcal

82
Kleinen Birnen-Pizzen mit Käse Rezept
Kleinen Birnen-Pizzen mit Käse
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45 Min.

125 Min.

513 kcal

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Kleinen Birnen-Pizzen mit Roquefort Rezept
Kleinen Birnen-Pizzen mit Roquefort
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45 Min.

125 Min.

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Joghurt-Ingwereis mit Birne Rezept
Joghurt-Ingwereis mit Birne
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60 Min.

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Pflaumenkompott mit Apfel und Birne Rezept
Pflaumenkompott mit Apfel und Birne
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Hähnchen-Paprikasalat Rezept
Hähnchen-Paprikasalat
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Gebackene Früchte Rezept
Gebackene Früchte
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25 Min.

85 Min.

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Radieschensalat mit Ente Rezept
Radieschensalat mit Ente
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25 Min.

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Wurst mit Birnen und Zwiebeln Rezept
Wurst mit Birnen und Zwiebeln
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1195 kcal

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Obstchips Rezept
Obstchips
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10 Min.

190 Min.

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Fruchtquark mit Sanddorn als Brotaufstrich Rezept
Fruchtquark mit Sanddorn als Brotaufstrich
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15 Min.

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Quarkcreme mit Trauben Rezept
Quarkcreme mit Trauben
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35 Min.

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Birnen-Tarte Rezept
Birnen-Tarte
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135 Min.

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Milchshakes Rezept
Milchshakes
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45 Min.

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1076 kcal

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Kletzenbrot Rezept
Kletzenbrot
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210 Min.

930 Min.

4530 kcal

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Rotweinbirnen Rezept
Rotweinbirnen
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20 Min.

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50
Nachtisch mit Schmand und Früchten Rezept
Nachtisch mit Schmand und Früchten
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15 Min.

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232 kcal

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Gänsebrust mit Beilagen Rezept
Gänsebrust mit Beilagen
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75 Min.

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Ziegenkäse-Häppchen Rezept
Ziegenkäse-Häppchen
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Blattsalat mit Käse und Nüssen Rezept
Blattsalat mit Käse und Nüssen
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25 Min.

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Rübensuppe Rezept
Rübensuppe
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93
Omas Birnenkuchen Rezept
Omas Birnenkuchen
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40 Min.

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Weihnachtlicht gefüllte Gans Rezept
Weihnachtlicht gefüllte Gans
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40 Min.

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Birnen-Chips Rezept
Birnen-Chips
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20 Min.

320 Min.

90 kcal

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Kleine Birnenstrudel Rezept
Kleine Birnenstrudel
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Perlhuhn mit Früchten Rezept
Perlhuhn mit Früchten
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25 Min.

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860 kcal

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Gnocchi mit Spinat Rezept
Gnocchi mit Spinat
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Birnen-Käse-Törtchen Rezept
Birnen-Käse-Törtchen
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Weißwein-Birnen Rezept
Weißwein-Birnen
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10 Min.

15 Min.

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Chinakohl mit Birnen und Kräutern Rezept
Chinakohl mit Birnen und Kräutern
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20 Min.

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Holunderkaltschale Rezept
Holunderkaltschale
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Gebackene Birnen mit Käse Rezept
Gebackene Birnen mit Käse
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Fruchtsalat mit Käse Rezept
Fruchtsalat mit Käse
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Hirsch im Speckmantel mit Pilzen Rezept
Hirsch im Speckmantel mit Pilzen
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Holunderbeerensuppe Rezept
Holunderbeerensuppe
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Geflügelsalat mit Nüssen Rezept
Geflügelsalat mit Nüssen
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88
Birnen mit Käse auf Röstbrot Rezept
Birnen mit Käse auf Röstbrot
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15 Min.

23 Min.

492 kcal

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Schoko-Früchte Rezept
Schoko-Früchte
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25 Min.

25 Min.

Veganes Pastagratin mit Birne und Radicchio Rezept
Veganes Pastagratin mit Birne und Radicchio
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25 Min.

55 Min.

605 kcal

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Blauschimmelkäsedip Rezept
Blauschimmelkäsedip
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15 Min.

15 Min.

1446 kcal

89
Risotto mit Käse und Birne Rezept
Risotto mit Käse und Birne
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Weißweinbirnen Rezept
Weißweinbirnen
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25 Min.

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177 kcal

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Röstbrot mit Schinken-Birnen Rezept
Röstbrot mit Schinken-Birnen
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25 Min.

30 Min.

1321 kcal

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Käse-Baguette mit Früchten Rezept
Käse-Baguette mit Früchten
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5 Min.

5 Min.

938 kcal

73
Pastinakensalat mit Birne und Käse Rezept
Pastinakensalat mit Birne und Käse
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35 Min.

60 Min.

450 kcal

88
Strudel mit Birnen Rezept
Strudel mit Birnen
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35 Min.

80 Min.

Wie gesund sind Birnen? Das zeigen unsere leckeren Rezepte!

Birnen-Rührkuchen, Birnenkompott oder auch mal pikant als Birnenpizza mit Bündnerfleisch?

Birnen gehören mittlerweile zu den beliebtesten Obstsorten. Und das nicht nur weil sie als gesunder Snack herrlich süß sind, sondern auch weil sich die Früchte wunderbar in der Küche einsetzen lassen. Genug Gründe also um sich an leckere Gerichte mit Birnen zu trauen. Wir haben Ihnen die beliebtesten Birnen-Rezepte in einem übersichtlichen Kochbuch zusammengestellt. Durchklicken, Lieblingsrezept finden und gleich nachkochen.

Obwohl sie so hinreißend süß schmecken, dürfen Birnen auch von Figurbewussten vernascht werden: Es gibt zwar kalorienärmere Obstsorten, aber dafür bringt es die Birne nicht mal ein halbes Gramm Fett pro 100 g. Zudem gehören sie zu den besonders leicht verdaulichen und darum ausgesprochen magenfreundlichen Obstarten, die auch Babys und Kranke bestens vertragen.

Da die Birne reich an Ballaststoffen und Kalium ist, eignet sie sich ideal als Zutat für ein sättigendes Haferflockenfrühstück oder ein Hirse-Birnen-Müsli. So starten Sie ausgewogen in den Tag und vermeiden aufkommende Heißhungerattacken.

Sie mögen es morgens lieber herzhaft? Dann probieren Sie unsere Lachsschinken-Frischkäse-Brote mit gebratener Birne. Auch wenn die Mischung aus Obst und Schinken zunächst seltsam klingen mag, harmoniert die Süße der Birne perfekt mit würzigem Schinken.

Deswegen gehört die Birne auch längst nicht mehr nur in die Obstschale. Sie passt zu süßen Speisen ebenso wunderbar wie zu herzhaften Gerichten. Sesamhähnchen, Fenchel-Birnen-Couscous oder Rinderfilet-Sauerbraten schmecken mit einer fruchtigen Note besonders gut.

Ganz klassisch ist die Kombination aus süßlichen Birnen und kräftigem Roquefort auf einer Käseplatte. Allerdings lässt sich mit anderen Käsesorten auch ganz einfach eine leckere Vorspeise zaubern. Gorgonzola-Birnen vom Grill schmecken einfach fantastisch und sind eine super Idee für ein Last-Minute-Rezept.

Natürlich können Sie mit den Birnen auch einen leckeren Nachtisch vom Grill zubereiten. Dafür sollten die Früchte reif, aber noch fest sein. Birne einfach in feine Scheiben schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln und bei mittlerer Hitze regelmäßig wenden.

Mit etwas Honig, Quark und Nüssen wird aus den Früchten im Nu ein herrliches Dessert.

EAT SMARTER wünscht Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren unserer tollen Birnen-Rezepte!

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