Salatgurke Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.849 Salatgurke Rezepte von EAT SMARTER
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Kartoffelsalat mit Gurke und Mais Rezept
Kartoffelsalat mit Gurke und Mais
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45 Min.

45 Min.

234 kcal

85
Seeteufel mit Kokossauce auf Rohkost Rezept
Seeteufel mit Kokossauce auf Rohkost
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45 Min.

70 Min.

707 kcal

98
Putenroulade Rezept
Putenroulade
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25 Min.

31 Min.

791 kcal

86
Kalte Gurkensuppe mit Basilikum und getrockneten Tomaten Rezept
Kalte Gurkensuppe mit Basilikum und getrockneten Tomaten
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30 Min.

30 Min.

121 kcal

100
Räucherlachsterrine Rezept
Räucherlachsterrine
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45 Min.

225 Min.

3011 kcal

84
Gurken-Kräuter-Salat Rezept
Gurken-Kräuter-Salat
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20 Min.

20 Min.

163 kcal

98
Gurken-Minze-Suppe mit Thunfisch Rezept
Gurken-Minze-Suppe mit Thunfisch
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30 Min.

150 Min.

366 kcal

94
Buletten mit Kartoffelsalat Rezept
Buletten mit Kartoffelsalat
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30 Min.

70 Min.

745 kcal

79
Kotelett vom Lachs mit Couscoussalat und Cashewnüssen Rezept
Kotelett vom Lachs mit Couscoussalat und Cashewnüssen
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25 Min.

45 Min.

738 kcal

79
Shrimps in Safran-Kokos-Marinade mit Mangosalat Rezept
Shrimps in Safran-Kokos-Marinade mit Mangosalat
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40 Min.

70 Min.

689 kcal

92
Roastbeef-Gemüse-Salat mit Kräutern Rezept
Roastbeef-Gemüse-Salat mit Kräutern
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40 Min.

60 Min.

470 kcal

96
Rucola-Gurken-Suppe mit Garnelen Rezept
Rucola-Gurken-Suppe mit Garnelen
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20 Min.

20 Min.

118 kcal

96
Asiatischer Rindfleischsalat mit Reisnudeln Rezept
Asiatischer Rindfleischsalat mit Reisnudeln
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25 Min.

25 Min.

Oktopussalat mit Gemüse Rezept
Oktopussalat mit Gemüse
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30 Min.

240 Min.

142 kcal

93
Gurken-Smoothie mit Avocado Rezept
Gurken-Smoothie mit Avocado
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20 Min.

20 Min.

248 kcal

99
Gurkenkaltschale mit Nordseekrabben Rezept
Gurkenkaltschale mit Nordseekrabben
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15 Min.

135 Min.

207 kcal

90
Lachspuffer mit Mango-Salsa Rezept
Lachspuffer mit Mango-Salsa
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40 Min.

40 Min.

390 kcal

81
Hähnchenburger mit Sprossen Rezept
Hähnchenburger mit Sprossen
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30 Min.

30 Min.

392 kcal

75
Schweine-Saltimbocca mit Gnocchi und Gurkengemüse Rezept
Schweine-Saltimbocca mit Gnocchi und Gurkengemüse
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35 Min.

35 Min.

361 kcal

73
Gegrillte Hähnchenspieße mit Zucchini Rezept
Gegrillte Hähnchenspieße mit Zucchini
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15 Min.

55 Min.

325 kcal

92
Hackfleischbällchen am Spieß mit Salat Rezept
Hackfleischbällchen am Spieß mit Salat
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45 Min.

45 Min.

530 kcal

90
Salat mit Hähnchen und Sonnenblumenkernen Rezept
Salat mit Hähnchen und Sonnenblumenkernen
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30 Min.

30 Min.

370 kcal

98
Minz-Joghurt-Mix Rezept
Minz-Joghurt-Mix
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15 Min.

15 Min.

190 kcal

96
Bunter Geflügelsalat mit Pesto und Croutons Rezept
Bunter Geflügelsalat mit Pesto und Croutons
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25 Min.

33 Min.

445 kcal

79
Bunter Salat mit Ei, Gurke und getrockneten Tomaten Rezept
Bunter Salat mit Ei, Gurke und getrockneten Tomaten
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20 Min.

30 Min.

212 kcal

99
Hähnchen mit Tomaten-Spinat-Füllung Rezept
Hähnchen mit Tomaten-Spinat-Füllung
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40 Min.

40 Min.

380 kcal

93
Kalte Joghurtsuppe mit Lauchzwiebeln und Sprossen Rezept
Kalte Joghurtsuppe mit Lauchzwiebeln und Sprossen
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25 Min.

25 Min.

227 kcal

93
Bunter Kartoffelsalat mit Gurke und Radieschen Rezept
Bunter Kartoffelsalat mit Gurke und Radieschen
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30 Min.

55 Min.

380 kcal

82
Rohkost-Wraps Rezept
Rohkost-Wraps
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40 Min.

40 Min.

295 kcal

94
Gelbes Gazpacho Rezept
Gelbes Gazpacho
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30 Min.

30 Min.

68 kcal

89
Gestampfte Kartoffeln mit geräucherter Forelle Rezept
Gestampfte Kartoffeln mit geräucherter Forelle
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25 Min.

55 Min.

Kalte spanische Suppe Rezept
Kalte spanische Suppe
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20 Min.

50 Min.

166 kcal

88
Frühstück nach türkischer Art Rezept
Frühstück nach türkischer Art
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15 Min.

15 Min.

182 kcal

93
Gemüsestreifen im Putenbrustwickel mit Senfsauce Rezept
Gemüsestreifen im Putenbrustwickel mit Senfsauce
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30 Min.

30 Min.

170 kcal

96
Gurkensalat mit Karotten, Kresse und Eiern Rezept
Gurkensalat mit Karotten, Kresse und Eiern
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30 Min.

30 Min.

189 kcal

88
Kleine Kalbsschnitzel mit Gurken-Dip Rezept
Kleine Kalbsschnitzel mit Gurken-Dip
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40 Min.

40 Min.

360 kcal

81
Hähnchen mit Sesampanade und Rucolasalat Rezept
Hähnchen mit Sesampanade und Rucolasalat
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30 Min.

30 Min.

557 kcal

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Waller mit Kartoffelhaube, dazu Gurken-Dill-Gemüse Rezept
Waller mit Kartoffelhaube, dazu Gurken-Dill-Gemüse
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15 Min.

25 Min.

Gurkencremesuppe mit Kresse Rezept
Gurkencremesuppe mit Kresse
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30 Min.

40 Min.

157 kcal

89
Linsen-Ingwer-Frikadellen mit Gurkensalat Rezept
Linsen-Ingwer-Frikadellen mit Gurkensalat
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30 Min.

60 Min.

425 kcal

92
Wildkräuterlasagne Rezept
Wildkräuterlasagne
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45 Min.

45 Min.

727 kcal

93
Makrelen-Gurken-Toast Rezept
Makrelen-Gurken-Toast
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15 Min.

15 Min.

207 kcal

94
Gemüse-Crostini mit Salsa Rezept
Gemüse-Crostini mit Salsa
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25 Min.

25 Min.

160 kcal

94
Gurkenstreifen mit Kräuterdip Rezept
Gurkenstreifen mit Kräuterdip
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20 Min.

20 Min.

206 kcal

97
Gemüsestückchen am Spieß mit Kräuterdip Rezept
Gemüsestückchen am Spieß mit Kräuterdip
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30 Min.

30 Min.

296 kcal

98
Brathuhn mit Teriyaki-Sauce Rezept
Brathuhn mit Teriyaki-Sauce
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30 Min.

90 Min.

957 kcal

87
Linsen-Shrimps-Salat Rezept
Linsen-Shrimps-Salat
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30 Min.

30 Min.

479 kcal

89
Wurstsalat mit Tomate und Gurke Rezept
Wurstsalat mit Tomate und Gurke
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20 Min.

20 Min.

498 kcal

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Salatgurke passt immer!

Die Salatgurken-Rezepte EAT SMARTER sind nicht nur sehr lecker, sondern auch äußerst gesund. Salatgurken wird eigentlich nicht genug Beachtung geschenkt. Sie fristen oft ein Schattendasein als Salatbegleiter oder Häppchen. Das muss nicht sein. Salatgurken-Rezepte, wie der Thai-Gurkensalat oder geeiste Melonen-Gurken-Suppe, sind echte Highlights auf dem Esstisch. Natürlich haben wir auch klassische Salatgurken-Rezepte für Sie parat. Versuchen Sie doch einmal den Kartoffelsalat – smarter oder die Lachs-Gurken-Pfanne. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie all unsere Salatgurken-Rezepte.

Gerade im Sommer steht uns der Sinn nach leichten Gerichten, die die Figur schonen und dabei am besten auch noch erfrischen – da kommen unsere Rezepte mit Salatgurke doch gerade recht! Denn das knackige Gemüse besteht zu einem Großteil aus Wasser und ist dabei auch noch richtig vielseitig!

Ob klassisch als knackiger Gurkensalat mit Minze, als Beilagengemüse zu würzigen Räucherfischfrikadellen oder als gelungene Abkühlung in Form einer geeisten Gurkensuppe, Salatgurke bringt eine angenehme Frische in viele Rezepte – und punktet nicht nur mit dem knackig-frischen Geschmack, sondern auch noch mit jeder Menge Flüssigkeit – gerade im Sommer eine gute Ergänzung zum Wassertrinken. Probieren Sie sich am besten selbst durch unsere Rezepte mit Salatgurke!

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