Rührkuchen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
133 Rührkuchen Rezepte von EAT SMARTER
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Veganer Schokokuchen mit Zucchini Rezept
Clever naschen
Veganer Schokokuchen mit Zucchini
5
(1)

15 Min.

75 Min.

203 kcal

63
Johannisbeer-Guglhupf mit Dinkelmehl Rezept
Backen mit Vollkorn
Johannisbeer-Guglhupf mit Dinkelmehl
4.875
(8)

25 Min.

185 Min.

190 kcal

67
Saftiger Schokokuchen mit Pinienkernen Rezept
Macht glücklich
Saftiger Schokokuchen mit Pinienkernen
4.857145
(7)

30 Min.

75 Min.

330 kcal

60
Low-Carb-Marmorkuchen Rezept
Low Carb Dessert
Low-Carb-Marmorkuchen
4.833335
(18)

20 Min.

65 Min.

180 kcal

75
Saftiger Nusskuchen mit Schokoglasur Rezept
Clever naschen
Saftiger Nusskuchen mit Schokoglasur
4.833335
(12)

30 Min.

150 Min.

344 kcal

81
Rote-Bete-Kakao-Kuchen Rezept
Smarte Resteküche
Rote-Bete-Kakao-Kuchen
4.8
(5)

50 Min.

90 Min.

177 kcal

79
Honigkuchen Rezept
Honigkuchen
4.8
(5)

60 Min.

90 Min.

147 kcal

33
Walnuss-Birnenkuchen Rezept
Backen nach Clean Eating
Walnuss-Birnenkuchen
4.8
(5)

30 Min.

105 Min.

273 kcal

79
Oster-Panettone Rezept
Clever naschen
Oster-Panettone

mit Aprikosen und Mandeln

4.75
(4)

40 Min.

150 Min.

173 kcal

70
Kaffeekuchen mit Walnüssen Rezept
Clever naschen
Kaffeekuchen mit Walnüssen
4.75
(4)

30 Min.

90 Min.

355 kcal

75
Bananenkuchen nach amerikanischer Art Rezept
Bananenkuchen nach amerikanischer Art
4.666665
(6)

30 Min.

90 Min.

3899 kcal

60
Pfirsich-Guglhupf Rezept
Saisonale Küche
Pfirsich-Guglhupf

mit Mohn und Buttermilch

4.666665
(3)

25 Min.

150 Min.

196 kcal

63
Erdbeer-Gugelhupf Rezept
Erdbeer-Gugelhupf
4.666665
(3)

35 Min.

90 Min.

329 kcal

73
Schoko-Bananenbrot Rezept
Klassiker mal anders
Schoko-Bananenbrot
4.666665
(3)

40 Min.

90 Min.

270 kcal

79
Maisgrieß-Rührkuchen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Maisgrieß-Rührkuchen

mit Zitrone

4.6
(5)

25 Min.

75 Min.

288 kcal

58
Kuchen mit Bratäpfeln Rezept
Backen mit Vollkorn
Kuchen mit Bratäpfeln
4.6
(5)

45 Min.

105 Min.

392 kcal

76
Dattelkuchen mit Mango Rezept
Backen nach Clean Eating
Dattelkuchen mit Mango
4.57143
(7)

20 Min.

60 Min.

167 kcal

79
Schokoladen-Tarte mit Datteln Rezept
Backen nach Clean Eating
Schokoladen-Tarte mit Datteln
4.56
(25)

10 Min.

60 Min.

190 kcal

84
Apfel-Zimt-Auflauf Rezept
Backen mit Vollkorn
Apfel-Zimt-Auflauf
4.5
(6)

80 Min.

80 Min.

153 kcal

87
Johannisbeer-Mandel-Kuchen mit Baiser Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Johannisbeer-Mandel-Kuchen mit Baiser
4.5
(2)

40 Min.

95 Min.

136 kcal

81
Schokokuchen mit Birne Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Schokokuchen mit Birne
4.5
(2)

30 Min.

80 Min.

486 kcal

70
Geburtstagskuchen Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Geburtstagskuchen
4.5
(2)

20 Min.

800 Min.

384 kcal

70
Glückskuchen zum Geburtstag Rezept
Naschen ohne Reue
Glückskuchen zum Geburtstag
4.5
(2)

50 Min.

100 Min.

328 kcal

61
Schneller Rhabarberkuchen Rezept
Backen mit Vollkorn
Schneller Rhabarberkuchen
4.5
(2)

35 Min.

75 Min.

130 kcal

79
Marmorkuchen mit Sauerkirschen Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Marmorkuchen mit Sauerkirschen

und Buttermilch

4.444445
(18)

25 Min.

180 Min.

180 kcal

72
Bratapfelkuchen Rezept
Figurbewusst genießen
Bratapfelkuchen

mit Grieß-Joghurt-Teig

4.4375
(16)

40 Min.

80 Min.

289 kcal

67
Bananenkuchen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Bananenkuchen

mit Quark und Haferflocken

4.411765
(17)

25 Min.

120 Min.

225 kcal

48
Bananenbrot mit Walnüssen Rezept
Backen mit Superfood
Bananenbrot mit Walnüssen
4.333335
(12)

30 Min.

90 Min.

176 kcal

75
Kaffeekuchen Rezept
Clever naschen
Kaffeekuchen

mit Pfirsich und Schokolade

4.333335
(6)

55 Min.

85 Min.

133 kcal

52
Beeren-Baiser-Kuchen Rezept
Saisonale Küche
Beeren-Baiser-Kuchen

mit Stachelbeeren

4.333335
(3)

25 Min.

60 Min.

146 kcal

64
Saftiger Möhren-Nuss-Kuchen Rezept
Backen mit Vollkorn
Saftiger Möhren-Nuss-Kuchen

mit Orange und Kardamom

4.285715
(14)

30 Min.

90 Min.

389 kcal

72
Apfel-Haferflocken-Kuchen mit Nüssen Rezept
Backen mit Vollkorn
Apfel-Haferflocken-Kuchen mit Nüssen
4.25
(4)

30 Min.

70 Min.

250 kcal

87
Rhabarber-Kastenkuchen Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Rhabarber-Kastenkuchen
4.25
(4)

30 Min.

80 Min.

196 kcal

79
Klassischer Marmorkuchen – smarter Rezept
Backen mit Vollkorn
Klassischer Marmorkuchen – smarter

mit Vanille und Kakaopulver

4.2
(20)

35 Min.

90 Min.

198 kcal

65
Gewürzkuchen mit Honig auf polnische Art Rezept
Gewürzkuchen mit Honig auf polnische Art
4
(2)

90 Min.

90 Min.

7415 kcal

58
Pflaumen-Walnuss-Kuchen Rezept
Pflaumen-Walnuss-Kuchen
4
(2)

30 Min.

75 Min.

226 kcal

79
Mini-Frankfurter Kranz Rezept
Gute-Laune-Rezept
Mini-Frankfurter Kranz
4
(2)

90 Min.

270 Min.

568 kcal

51
Marmorkuchen Rezept
Clever naschen
Marmorkuchen
4
(1)

30 Min.

90 Min.

351 kcal

54
Marmorkuchen Rezept
Marmorkuchen
4
(1)

30 Min.

90 Min.

4427 kcal

43
Früchtekuchen in Kastenform Rezept
Gute-Laune-Rezept
Früchtekuchen in Kastenform
4
(1)

30 Min.

810 Min.

290 kcal

64
Früchtekuchen in Springform Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Früchtekuchen in Springform
4
(1)

35 Min.

115 Min.

315 kcal

62
Buchweizenkuchen mit Johannisbeeren Rezept
Vegan backen
Buchweizenkuchen mit Johannisbeeren
4
(1)

40 Min.

85 Min.

175 kcal

68
Limettenkuchenwürfel Rezept
Clever naschen
Limettenkuchenwürfel

mit Granatapfelkernen

3.6
(5)

45 Min.

120 Min.

142 kcal

63
Haselnusskuchen Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Haselnusskuchen
3.5
(2)

25 Min.

65 Min.

302 kcal

84
Eierlikörkuchen Rezept
Eierlikörkuchen

mit Puderzucker

3.5
(2)

20 Min.

80 Min.

4921 kcal

32
Rhabarberkuchen mit Nuss-Topping Rezept
Clever naschen
Rhabarberkuchen mit Nuss-Topping
3.5
(2)

30 Min.

80 Min.

209 kcal

87
Gugelhupf aus Kastanien-Nuss-Teig Rezept
Gugelhupf aus Kastanien-Nuss-Teig
3.5
(2)

70 Min.

70 Min.

Versunkener Kirschkuchen Rezept
Backen mit Vollkorn
Versunkener Kirschkuchen
3.333335
(3)

30 Min.

80 Min.

316 kcal

60

Auf dieser Seite finden Sie Rührkuchen-Rezepte für jeden Anlass. Rührkuchen wird – wie der Name schon sagt – durch das einfache Verrühren aller Zutaten zubereitet, ist daher einfach und lässt viel Spielraum für Kreativität. Probieren Sie unsere köstlichen Ideen für Rührkuchen-Rezepte wie saftigen Möhren-Nuss-Kuchen, Marmorkuchen mit Sauerkirschen oder Pfirsichkuchen. Lernen Sie außerdem Step-by-Step mit unseren Rührteig-Grundrezepten mit Öl und Apfelmus wie Sie den perfekten Rührteig für jede Gelegenheit machen. Ob Springform, Kastenform oder Blech, lassen Sie sich überraschen was aus Rührkuchen alles Köstliches entstehen kann und stöbern Sie nach Herzenlust durch die praktische Liste für Rührkuchen-Rezepte von EAT SMARTER. 

Rührkuchen – das Grundrezept

Für einen perfekten Rührkuchen werden in der Regel nur vier Zutaten benötigt: Mehl, Eier, Zucker und Fett wie Butter oder neutrales Pflanzenöl. Achten Sie zunächst darauf, dass alle Zutaten zimmerwarm sind, denn so lässt sich alles am besten kombinieren und die Butter wird geschmeidig und gut zu verarbeiten. Als erster Schritt werden in den meisten Rezepten der Zucker mit der Butter schaumig geschlagen und die Eier dabei nach und nach dazugegeben. Anschließend wird das Mehl untergerührt und weitere Zutaten, wie zum Beispiel Backpulver dazugegeben. Bei dem Mehl geben wir den Tipp, es vorher durch ein Sieb zu geben, so lösen sich eventuelle Mehlbröckchen und der Kuchen wird besonders fluffig. Dieses einfache Grundrezept für den Rührkuchenteig können Sie dann ganz nach Ihrem Geschmack gestalten – geben Sie zum Beispiel Kakaopulver, Vanille oder frisches Obst dazu und genießen den Rührkuchen voll und ganz!

Finden Sie Ihren Lieblings-Kuchen

Egal ob Kaffeekränzchen oder Geburtstagsfeier – Rührkuchen sind wirklich immer eine gute Idee! Sie sind schnell und einfach gemacht und schmecken dazu noch herrlich saftig und lecker. Wenn Sie auf der Suche nach dem besten Rührkuchen Rezept sind, sind Sie hier genau richtig! Unsere Rührkuchen Rezepte bieten Ihnen eine riesige Vielfalt an einfachen und vor allem köstlichen Kuchen. Egal ob Eierlikörkuchen oder glasierter Kaffeekuchen – hier ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Und auch die Kleinen kommen voll und ganz auf Ihre Kosten, denn Prinzessinnen-Gugelhupf oder Mini-Schokogugelhupf kommen auf jeder Kinderfeier gut an! 

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