Hefeteig Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Waffelteig

557 Hefeteig Rezepte von EAT SMARTER

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Für Glücksgefühle

Ausgezogene

(1)

40 Min.

115 Min.

244 kcal

Flammkuchen auf Badische Art (Dünnele)

(1)

40 Min.

90 Min.

2190 kcal

Macht glücklich

Mandelstollen

(1)

40 Min.

200 Min.

372 kcal

Quarkkuchen mit Stachelbeeren und Mandeln

(1)

40 Min.

130 Min.

4074 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Osternester aus Quark-Hefeteig

(1)

25 Min.

105 Min.

156 kcal

Schweizer Karnevalsgebäck (Fasnachtsküchle)

(1)

60 Min.

90 kcal

Backen mit Vollkorn

Kirschkuchen mit Streuseln

(1)

50 Min.

150 Min.

273 kcal

Klassiker mal anders

Erdbeerschnecken

(1)

45 Min.

145 Min.

244 kcal

Hefezopf nach jüdischer Art (Challah)

(1)

30 Min.

190 Min.

Clever naschen

Buchteln

(1)

45 Min.

150 Min.

127 kcal

Regionale Küche

Pizza vier Jahreszeiten (Quattro Stagioni)

(1)

25 Min.

120 Min.

524 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Türkische Hackfleisch-Fladen (Pide)

(1)

50 Min.

110 Min.

262 kcal

Backen mit Vollkorn

Brot mit Sonnenblumenkernen

(1)

20 Min.

135 Min.

353 kcal

Clever naschen

Mohn-Käsekuchen

(1)

60 Min.

120 Min.

345 kcal

Kleine Panettone

(1)

120 Min.

878 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Mohn-Käsekuchen mit Mandarinen

(1)

20 Min.

140 Min.

227 kcal

Clever naschen

Streusel-Kirschkuchen

vom Blech

(1)

50 Min.

160 Min.

236 kcal

Seelenwärmer

Hefe-Kirschkuchen mit Sahneguss

(1)

90 Min.

130 Min.

350 kcal

Quitten-Früchtebrot

(1)

40 Min.

180 Min.

950 kcal

Deutscher Klassiker

Omas Buchteln

(1)

110 Min.

567 kcal

Gesundes Grundrezept

Brioches

(1)

30 Min.

110 Min.

207 kcal

Seelenwärmer

Buchteln mit Vanillesauce

(1)

110 Min.

608 kcal

Clever naschen

Mohnrolle

(1)

150 Min.

351 kcal

Hefekranz

(1)

135 Min.

5021 kcal

Gemüse-Pizza

(1)

80 Min.

696 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Nussstollen

(1)

130 Min.

368 kcal

Beugt Erkältungen vor

Zwiebelkuchen

(1)

150 Min.

479 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Vegane Donuts

(1)

20 Min.

210 Min.

227 kcal

Roggen-Fladenbrot

(1)

120 Min.

Smart snacken

Gebackene Teigtaschen mit Hähnchenfüllung

(1)

50 Min.

90 Min.

325 kcal

Klassiker mal anders

Schnelle Buchteln

(1)

45 Min.

Hefezopf

(1)

50 Min.

100 Min.

156 kcal

Pizza mit Brokkoli

(1)

50 Min.

135 Min.

679 kcal

Gesundes Grundrezept

Kleine Fladenbrote

(1)

20 Min.

95 Min.

285 kcal

Smarter Klassiker

Oster-Hefekranz

(1)

45 Min.

175 Min.

238 kcal

Backen mit Vollkorn

Vollkorn-Brezeln

(1)

40 Min.

155 Min.

116 kcal

Seelenwärmer

Baumstriezel

(1)

40 Min.

100 Min.

389 kcal

Süße Hefe-Schokobrötchen

(1)

35 Min.

100 Min.

243 kcal

Smart frühstücken

Schnelle Hefebrötchen

(1)

20 Min.

40 Min.

194 kcal

Mit Spinat und Käse gefülltes Hefebrot

(1)

60 Min.

150 Min.

3668 kcal

Preiswert für Genießer

Vegane Focaccia

(1)

45 Min.

130 Min.

467 kcal

Gesundes Grundrezept

Laugenbrezel

(1)

60 Min.

135 Min.

247 kcal

Schnelle Quarkbrötchen

(1)

50 Min.

211 kcal

Zwetschgenkuchen mit Streuseln vom Blech

(1)

50 Min.

160 Min.

320 kcal

Deutscher Klassiker

Dampfnudel mit Vanillesauce

(1)

30 Min.

150 Min.

359 kcal

Zimtschnecken mit Marzipan

(1)

50 Min.

910 Min.

323 kcal

Clever naschen

Sauerkirschkuchen

(1)

50 Min.

210 Min.

270 kcal

Backen mit Vollkorn

Apfelhefekuchen

(1)

165 Min.

200 kcal

Hefteteig-Rezepte in Hülle und Fülle von EAT SMARTER. Hefeteig eignet sich hervorragend für diverse Backstücke, wie Brötchen, Kuchen, Pizza, Hefezopf, Klößchen und vieles mehr. Die sogenannte Bäckerhefe ist ein natürliches Backtriebmittel, dass am besten bei einer Temperatur von 25-30 Grad arbeitet. Daher gilt bei Hefeteig: An einem warmen Plätzchen einige Zeit ruhen lassen, so gelingt der perfekte Hefeteig. Entdecken Sie mit unseren Hefeteig-Rezepten leckeres und leichtes Gebäck aus Hefe: Probieren Sie zum Beispiel Hefeteig-Rezepte für Zwetschgen-Blechkuchen, Vollkornhefezopf oder saftige Bagels und lassen Sie sich von vielen weiteren Rezeptideen inspirieren.