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Chili con Carne mit Nudeln

Rezeptautor: EAT SMARTER
Chili con Carne mit Nudeln
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40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1
1 EL
300 g
Pfeffer aus der Mühle
1 große Dose
rote Bohnen ca. 800 g
1 kleine Dose
geschälte Tomaten ca. 450 g
500 ml
Fleischbrühe frisch oder Instant
2 TL
Außerdem
100 g
40 g
grob geriebener Schnittkäse
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Zwiebel schälen, fein würfeln und in heißem Öl in einem Topf kurz andünsten, Hackfleisch dazugeben und in ca. 6 - 8 Minuten krümelig braten. Geschälte Tomaten dazugeben und im Topf mit zwei Gabeln zerpflücken. Brühe angießen und aufkochen, mit Chilipulver, Salz und Pfeffer würzen und noch 20 Min. köcheln lassen, dann Bohnen abgießen, zugeben und 5 Min. köcheln lassen.
Schritt 2/2
Zwischenzeitlich Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen und unter das fertige Chili rühren. Zum Servieren mit Käse bestreuen.

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