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Erbsensuppe

5
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Erbsensuppe

Erbsensuppe - Cremiger Klassiker mit viel Aroma.

Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
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Zutaten
Zubereitung

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Petersilienwurzel und Lauch waschen, putzen, in kleine Stücke schneiden. Mit Erbsen und Brühe in einen Topf geben, zum Kochen bringen und bei kleiner Hitze etwa 20 Minuten garen.

Schritt 2/2

Suppe fein pürieren, Soja-Drink zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

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