Mittelmeerdiät Rezepte von EAT SMARTER

Mit kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Urlaub zum Wunschgewicht: Das verspricht die Mittelmeerdiät. Sie ist dem Ernährungsstil der Menschen in Süditalien und auf Kreta nachempfunden. Die Mittelmeerdiät ist aus gutem Grund bei Genießern besonders beliebt, denn zu den typischen Gerichten der Mittelmeerdiät zählen kulinarische Highlights wie Pasta, Pizza, leckere Salate, feiner Fisch oder zartes Lamm. Aber auch viel Gemüse, frisches Obst, Hülsenfrüchte und wertvolles Olivenöl gehören natürlich bei der Mittelmeerdiät dazu! Kurz, die Mittelmeerdiät schmeckt Schlemmern richtig gut und macht dabei noch schlank. Verzichten müssen Sie bei der Mittelmeerdiät auf nichts. Und das Beste bei der Mittelmeerdiät: Die Zusammensetzung der Mittelmeerdiät entspricht den Empfehlungen von Ernährungsexperten, ist ausgewogen und darum richtig gesund. Lassen Sie sich von unseren Rezepten so richtig Lust aufs Abnehmen mit der Mittelmeerdiät machen! Klicken Sie sich durch unsere köstlichen Mittelmeerdiät Rezepte und stellen Sie aus Ihren Favoriten Ihre ganz persönliche Mittelmeerdiät zusammen.

Thunfisch-Tatar vom Grill und Lachsfilet auf Tomatengemüse passen nicht nur perfekt in den Diätplan, sondern wecken auch gleichzeitig Erinnerungen an unseren letzten Urlaub am Meer. Finden Sie in unserer Auswahl Rezepte für gebratene Kürbisspalten, überbackene Ciabatta-Brötchen und marinierte Scampi. Sie werden sehen – mit diesen Gerichten ist abnehmen kinderleicht!

Darum ist die Mittelmeerdiät so gesund

Die ballaststoffreiche Mischkost mit gesunden Fetten und vielen frischen Zutaten soll die Figur schlank machen, die Blutfette regulieren und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern. Das langsame, entspannte Essen gibt dem Körper Zeit, in Ruhe satt zu werden. Gemüse, Obst und Salat tun der Verdauung gut. Ein langsamer Gewichtsverlust von zwei Kilo pro Monat wird in Aussicht gestellt. Das Konzept ist eher eine gesunde Ernährungsform als eine Diät. Auch wenn sie gesund sind – aus Diät-Sicht sollte man sparsam mit einigen Zutaten der Mittelmeer-Kost umgehen, zum Beispiel mit dem kalorienhaltigen Olivenöl. Überhaupt ist es wichtig, bei allem Genuss die Kalorienzufuhr im Blick zu behalten – denn sonst schlemmt man schnell über das Diät-Ziel hinaus. Greifen Sie daher gerne öfter zu gemüsebasierten Rezepten, wie gebratenem grünen Spargel, oder Quinoa-Tomaten-Salat mit Kichererbsen. Hier sparen Sie nicht nur ein paar Kalorien, sondern tun Ihrem Körper mit einer Extraportion Vitamin etwas Gutes. Auch ausreichend Bewegung ist wichtig, sie wird in vielen Mittelmeerdiät-Ratgebern aber leider nicht empfohlen. Treibt man zusätzlich Sport, steht auch einer Gewichtsabnahme nichts im Wege.

EAT SMARTER wünscht Ihnen einen guten Appetit und viel Freude beim Kochen unserer Rezepte für die Mittelmeerdiät.

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