Eiweißreiche Gerichte mit Fleisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

531 Eiweißreiche Gerichte mit Fleisch Rezepte von EAT SMARTER

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Flammkuchen mit Paprika und Oliven Rezept

Klassiker mal anders

Flammkuchen mit Paprika und Oliven

60 Min.

135 Min.

718 kcal

Steak Tatar Rezept

Enthält viel Eisen

10 Min.

10 Min.

266 kcal

Kohl-Päckchen mit Tomatensauce Rezept

Klassiker mal anders

Kohl-Päckchen mit Tomatensauce

30 Min.

65 Min.

482 kcal

Gefüllter Hackbraten Rezept

Enthält viel Eisen

Gefüllter Hackbraten

105 Min.

105 Min.

462 kcal

Putenhackbällchen mit Käse auf Polenta Rezept

Für die ganze Familie

Putenhackbällchen mit Käse auf Polenta

50 Min.

60 Min.

646 kcal

Pichelsteiner Eintopf – smarter Rezept

Smarte Hausmannskost

Pichelsteiner Eintopf – smarter

mit viel Gemüse und dreierlei Fleisch

30 Min.

120 Min.

250 kcal

Gebratene Kalbsleber – smarter Rezept

Deftiges Diät-Rezept

Gebratene Kalbsleber – smarter

mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce

20 Min.

40 Min.

280 kcal

Gefüllte Paprika mit Bohnen und Hack Rezept

Low Carb fürs Büro

Gefüllte Paprika mit Bohnen und Hack

25 Min.

55 Min.

385 kcal

Kalbsfilet sizilianische Art Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Kalbsfilet sizilianische Art

auf Orangen-Grapefruit-Salat

30 Min.

45 Min.

585 kcal

Schaschlikspieße Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Schaschlikspieße

mit pikanter Tomatensauce

45 Min.

270 Min.

203 kcal

Deftiger Gemüseeintopf Rezept

Smarte Hausmannskost

Deftiger Gemüseeintopf

30 Min.

65 Min.

660 kcal

Afrikanisches Fufu Rezept

Gesunder Feierabend

Afrikanisches Fufu

15 Min.

30 Min.

778 kcal

Königsberger Klopse – smarter Rezept

Smarter Klassiker

Königsberger Klopse – smarter

mit Kapern in würzig-cremiger Sauce

25 Min.

45 Min.

460 kcal

Sellerie-Apfel-Pizza Rezept

Smarte Hausmannskost

Sellerie-Apfel-Pizza

mit Schinken

45 Min.

75 Min.

619 kcal

Kalbsschnitzel à la Saltimbocca Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kalbsschnitzel à la Saltimbocca

mit Salbei und Parmaschinken

25 Min.

25 Min.

354 kcal

Spargel mit Limetten-Hollandaise und Schinkenplatte Rezept

Klassiker mal anders

Spargel mit Limetten-Hollandaise und Schinkenplatte

60 Min.

60 Min.

436 kcal

Lammkoteletts mit Rhabarber-Chutney Rezept

Saisonale Küche

Lammkoteletts mit Rhabarber-Chutney

55 Min.

55 Min.

605 kcal

Kaninchen in orientalischer Gewürzkruste Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kaninchen in orientalischer Gewürzkruste

auf Trauben gegart

90 Min.

190 Min.

468 kcal

Lammkarree mit Kräuterkruste Rezept

Klassiker mal anders

Lammkarree mit Kräuterkruste

30 Min.

75 Min.

221 kcal

Scharfer Gemüse-Lamm-Eintopf Rezept

Scharfer Gemüse-Lamm-Eintopf

30 Min.

80 Min.

447 kcal

Rehrückenbraten mit Pilzen und kleinen Kartoffeln Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Rehrückenbraten mit Pilzen und kleinen Kartoffeln

35 Min.

215 Min.

650 kcal

Salat mit Clementinen und Lamm Rezept

Saisonale Küche

Salat mit Clementinen und Lamm

25 Min.

25 Min.

370 kcal

Bunter Spaghetti-Hackfleisch-Salat Rezept

Für die ganze Familie

Bunter Spaghetti-Hackfleisch-Salat

30 Min.

30 Min.

756 kcal

Rahmgeschnetzeltes mit Kartoffelpüree Rezept

Laktosefrei genießen

Rahmgeschnetzeltes mit Kartoffelpüree

45 Min.

45 Min.

512 kcal

Omelett "Himmel und Erde" Rezept

Smarter Klassiker

Omelett "Himmel und Erde"

15 Min.

20 Min.

406 kcal

Gebratenes Lammfilet Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratenes Lammfilet

mit Spitzpaprika, Tomaten und Minze

20 Min.

30 Min.

392 kcal

Spargel aus dem Ofen Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Spargel aus dem Ofen

mit Schweinefilet und Basilikumsauce

75 Min.

75 Min.

275 kcal

Fleischsalat mit Kräutern Rezept

Gesundes Grundrezept

Fleischsalat mit Kräutern

und Joghurt-Senf-Sauce

15 Min.

25 Min.

310 kcal

Entenbrust auf Ananaskraut Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Entenbrust auf Ananaskraut

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

60 Min.

100 Min.

600 kcal

Gemüse-Gulasch-Eintopf Rezept

Gemüse-Gulasch-Eintopf

35 Min.

125 Min.

324 kcal

Protein-Power am Abend

90 Min.

120 Min.

902 kcal

Rinderragout in Sauerrahm Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Rinderragout in Sauerrahm

mit Champignons und Pasta

25 Min.

25 Min.

475 kcal

Würzige Zwiebel-Frikadellen Rezept

Smarte Hausmannskost

Würzige Zwiebel-Frikadellen

mit Kartoffelsalat

35 Min.

35 Min.

482 kcal

Italienischer Nudel-Bohnen-Eintopf Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Italienischer Nudel-Bohnen-Eintopf

mit Speck und Möhren

50 Min.

50 Min.

343 kcal

Moussaka Rezept

Besonders eiweißreich

50 Min.

100 Min.

681 kcal

Sheperds Pie Rezept

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

35 Min.

75 Min.

463 kcal

Gefüllte Paprika im Backofen Rezept

Gesundes Grundrezept

Gefüllte Paprika im Backofen

mit Kräuterreis

20 Min.

40 Min.

475 kcal

Grüner Spargel mit Kalbssteak Rezept

Top Folsäure-Lieferant

Grüner Spargel mit Kalbssteak

auf Schnittlauchsauce

40 Min.

40 Min.

332 kcal

Geschmorte Lammkeule Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geschmorte Lammkeule

mit Piment und Sultaninen

50 Min.

180 Min.

547 kcal

Zucchini-Kartoffel-Tortilla Rezept

Protein-Kick zum Mittag

Zucchini-Kartoffel-Tortilla

mit Serrano-Schinken

35 Min.

45 Min.

415 kcal

Steaks vom Salzbett Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Steaks vom Salzbett

mit Süßkartoffeln und Gemüse

30 Min.

75 Min.

560 kcal

Spargel-Pasta mit Bündner Fleisch Rezept

Saisonale Küche

Spargel-Pasta mit Bündner Fleisch

und Zitronen-Frischkäse-Sauce

45 Min.

45 Min.

473 kcal

Gurkengemüse mit Schinken Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gurkengemüse mit Schinken

und Tomaten

15 Min.

15 Min.

422 kcal

Moussaka Rezept

Regionale Küche

60 Min.

150 Min.

1024 kcal

Lasagne mit Mozzarella Rezept

Meal-Prep-Gericht

Lasagne mit Mozzarella

45 Min.

135 Min.

619 kcal

Geschmortes Kaninchen mit Rotwein Rezept

Klassiker mal anders

Geschmortes Kaninchen mit Rotwein

20 Min.

300 Min.

399 kcal

Rote-Bete-Gnocchi mit Haselnüssen Rezept

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Gnocchi mit Haselnüssen

45 Min.

80 Min.

635 kcal

Mariniertes Hirschgulasch Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Mariniertes Hirschgulasch

mit Rosenkohl und Kartoffeln

60 Min.

260 Min.

704 kcal

Eiweißreiche Gerichte mit Fleisch gibt es in vielen Variationen. Ob Rind, Schwein oder Wild, EAT SMARTER zeigt Ihnen eine Vielzahl an Rezepten für eiweißreiche Gerichte mit Fleisch, die der ganzen Familie schmecken. Wählen Sie zum Beispiel als Vorspeise das Carpaccio vom Rinderfilet oder gefüllte Artischockenböden. Soll es etwas festlicher sein, dann sind vielleicht Wildschwein-Medaillons mit Walnusskruste genau das Richtige! Ob für den kleinen oder großen Hunger, Eiweißfans kommen sicher auf ihren Geschmack.

Zum großen Themen-Special: Eiweiß