Vegane Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Veganes Frühstück

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Veganes Abendessen

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821 Vegane Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

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Reis-Linsen-Salat mit Möhren, Spitzkohl und Haselnuss-Dressing Rezept

Leichtes Mittagessen

Reis-Linsen-Salat mit Möhren, Spitzkohl und Haselnuss-Dressing

30 Min.

30 Min.

459 kcal

Japanische Kürbissuppe Rezept

Japanische Kürbissuppe

15 Min.

35 Min.

230 kcal

Gemüse-Pasta Rezept

Klassiker für Vegetarier

30 Min.

30 Min.

484 kcal

Vegane Süßkartoffel-Burger Rezept

Vegan für Genießer

Vegane Süßkartoffel-Burger

40 Min.

70 Min.

610 kcal

Good-Life-Winter-Bowl mit Hanfsamenbällchen Rezept

Clean-Eating-Rezept

Good-Life-Winter-Bowl mit Hanfsamenbällchen

50 Min.

50 Min.

680 kcal

Süßkartoffelsuppe mit Quitte Rezept

Bauchschmeichler

Süßkartoffelsuppe mit Quitte

20 Min.

50 Min.

371 kcal

Tofu-Curry mit grünem Gemüse Rezept

Veganer Sattmacher

Tofu-Curry mit grünem Gemüse

45 Min.

45 Min.

293 kcal

Weißkohl-Kichererbsen-Topf Rezept

Weißkohl-Kichererbsen-Topf

45 Min.

45 Min.

359 kcal

Süßkartoffel-Quinoa-Topf Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Süßkartoffel-Quinoa-Topf

20 Min.

20 Min.

812 kcal

Paella mit Kichererbsen und Artischocken Rezept

Vegan für Genießer

Paella mit Kichererbsen und Artischocken

35 Min.

53 Min.

Veganes Risotto mit Paprikagemüse Rezept

Schnelles Mittagessen

Veganes Risotto mit Paprikagemüse

20 Min.

45 Min.

466 kcal

Warmer Linsennudelsalat mit Kürbis, Grünkohl und Tahini-Dressing Rezept

Klassiker mal anders

Warmer Linsennudelsalat mit Kürbis, Grünkohl und Tahini-Dressing

35 Min.

35 Min.

479 kcal

Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur Rezept

Veganer Sattmacher

Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur

15 Min.

135 Min.

415 kcal

Veganes Schwarzwurzel-Risotto Rezept

Klassiker mal anders

Veganes Schwarzwurzel-Risotto

60 Min.

60 Min.

507 kcal

Vollkornreis mit Heidelbeeren Rezept

Clean-Eating-Mittag

Vollkornreis mit Heidelbeeren

20 Min.

40 Min.

393 kcal

Pasta mit Gemüse-Tomaten-Pesto Rezept

Klassiker für Vegetarier

Pasta mit Gemüse-Tomaten-Pesto

30 Min.

30 Min.

459 kcal

Tortilla mit Kichererbsentalern, Grillgemüse und Hummus Rezept

Grillen auf leichte Art

Tortilla mit Kichererbsentalern, Grillgemüse und Hummus

50 Min.

50 Min.

440 kcal

Kohlrabisalat mit Linsen Rezept

Feine Gemüseküche

Kohlrabisalat mit Linsen

30 Min.

30 Min.

344 kcal

Vegane Pasta mit Blumenkohl Rezept

Schnell und einfach

Vegane Pasta mit Blumenkohl

30 Min.

30 Min.

660 kcal

Kalte Tomaten-Melonen-Suppe Rezept

Erfrischend und leicht

Kalte Tomaten-Melonen-Suppe

25 Min.

50 Min.

130 kcal

Möhrensuppe mit Gänseblümchen Rezept

Saisonale Küche

Möhrensuppe mit Gänseblümchen

35 Min.

35 Min.

269 kcal

Möhren-Pastinaken-Cremesuppe Rezept

Möhren-Pastinaken-Cremesuppe

30 Min.

30 Min.

227 kcal

Herzhaftes Hirse-Porridge mit Pilzen Rezept

Vegan für Genießer

Herzhaftes Hirse-Porridge mit Pilzen

25 Min.

25 Min.

192 kcal

Rotkohlsteaks mit Haselnuss-Dressing Rezept

Feine Gemüseküche

Rotkohlsteaks mit Haselnuss-Dressing

40 Min.

40 Min.

270 kcal

Quinoa-Bowl mit Tofu, Spinat und Möhren Rezept

Veganer Sattmacher

Quinoa-Bowl mit Tofu, Spinat und Möhren

30 Min.

30 Min.

491 kcal

Spargel-Brokkoli-Salat mit Miso-Dressing Rezept

Saisonale Küche

Spargel-Brokkoli-Salat mit Miso-Dressing

35 Min.

35 Min.

248 kcal

Gerösteter Blumenkohl mit Hummus Rezept

Feine Gemüseküche

Gerösteter Blumenkohl mit Hummus

50 Min.

50 Min.

435 kcal

Zitroniger Bohnensalat mit Petersilie Rezept

Eiweißreich und vegan

Zitroniger Bohnensalat mit Petersilie

15 Min.

40 Min.

237 kcal

Rotkohlsalat mit Orangen und Maronen Rezept

Feine Gemüseküche

Rotkohlsalat mit Orangen und Maronen

30 Min.

70 Min.

297 kcal

Reis-Bohnen-Salat mit Nektarine und Kürbiskernen Rezept

Gute-Laune-Rezept

Reis-Bohnen-Salat mit Nektarine und Kürbiskernen

20 Min.

20 Min.

564 kcal

Rotkohl-Brokkoli-Salat Rezept

Feine Gemüseküche

Rotkohl-Brokkoli-Salat

40 Min.

40 Min.

338 kcal

Vegane Tomatensuppe Rezept

Gesundes Grundrezept

Vegane Tomatensuppe

35 Min.

35 Min.

124 kcal

Linsensalat mit Zitrusfrüchten und Nüssen Rezept

Eiweißreich und vegan

Linsensalat mit Zitrusfrüchten und Nüssen

35 Min.

35 Min.

483 kcal

Rotkohlsalat mit roten Zwiebeln Rezept

Saisonale Küche

Rotkohlsalat mit roten Zwiebeln

30 Min.

30 Min.

464 kcal

Brokkolisalat mit Buchweizen und Mandeln Rezept

Vegan für Genießer

Brokkolisalat mit Buchweizen und Mandeln

20 Min.

245 Min.

535 kcal

Portobello-Steaks und Püree aus Riesenbohnen Rezept

Starkoch-Rezept

Portobello-Steaks und Püree aus Riesenbohnen

35 Min.

105 Min.

450 kcal

Ofenkohlrabi mit Rote-Bete-Gewürzreis Rezept

Feine Gemüseküche

Ofenkohlrabi mit Rote-Bete-Gewürzreis

45 Min.

45 Min.

428 kcal

Linsen-Schwarzwurzelsalat mit Ananas Rezept

Saisonale Küche

Linsen-Schwarzwurzelsalat mit Ananas

40 Min.

70 Min.

240 kcal

Süßkartoffel-Curry mit Basmatireis Rezept

Klassiker für Vegetarier

Süßkartoffel-Curry mit Basmatireis

40 Min.

40 Min.

488 kcal

Rosenkohl-Dinkel-Salat Rezept

Meal-Prep-Gericht

Rosenkohl-Dinkel-Salat

45 Min.

45 Min.

294 kcal

Bunter Quinoasalat mit Frühlingszwiebel Rezept

Meal-Prep-Gericht

Bunter Quinoasalat mit Frühlingszwiebel

25 Min.

25 Min.

481 kcal

Blumenkohl-Radieschen-Salat mit Karotten Rezept

Schlank und vegan

Blumenkohl-Radieschen-Salat mit Karotten

25 Min.

25 Min.

312 kcal

Gebackener Winterkürbis Rezept

Vegan für Genießer

Gebackener Winterkürbis

45 Min.

90 Min.

816 kcal

Sushi Burger Rezept

Veganer Sattmacher

20 Min.

35 Min.

475 kcal

Gebackene Kürbisspalten mit roten Weintrauben auf cremiger Polenta Rezept

Bauchschmeichler

Gebackene Kürbisspalten mit roten Weintrauben auf cremiger Polenta

Bei Reizdarm geeignet

35 Min.

35 Min.

317 kcal

Gemüse-Reispfanne Rezept

Gemüse-Reispfanne

45 Min.

45 Min.

532 kcal

Gemüse mit Cashewkernen in grüner Currysauce Rezept

Gemüse mit Cashewkernen in grüner Currysauce

20 Min.

30 Min.

Rosenkohl mit Linsen Rezept

Saisonale Küche

Rosenkohl mit Linsen

15 Min.

60 Min.

356 kcal

Klicken Sie sich auf dieser Site durch die tollen Rezeptideen für Vegane Hauptgerichte von EAT SMARTER und lassen Sie sich von der Vielfalt inspirieren. Dann diese Veganen Hauptgerichte beweisen: Vegane Ernährung ist auf keinen Fall fade. Probieren Sie zum Beispiel das Okraschoten-Curry mit Kokosraspeln, die Pfifferlings-Gröstl oder die Chili-Knoblauch-Spaghetti und finden Sie viele weitere tolle Ideen für Vegane Hauptgerichte in dieser praktischen Übersicht. Wir garantieren Ihnen: Bei diesen Veganen Hauptgerichten ist für jeden Geschmack etwas dabei.

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