Vegan Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Sommerlicher Zoodle-Salat Rezept

Erfrischend und leicht

Sommerlicher Zoodle-Salat

30 Min.

30 Min.

366 kcal

Süßkartoffeln vom Grill Rezept

Anti-Aging auf dem Teller

Süßkartoffeln vom Grill

5 Min.

25 Min.

278 kcal

Dinkelbrot mit Sauerteig Rezept

Bauchschmeichler

Dinkelbrot mit Sauerteig

35 Min.

1705 Min.

122 kcal

Kichererbsen-Spinat-Topf Rezept

Veganer Sattmacher

Kichererbsen-Spinat-Topf

30 Min.

900 Min.

380 kcal

Linsen mit Kartoffeln und Tomatensalsa Rezept

Eiweißreich und vegan

Linsen mit Kartoffeln und Tomatensalsa

35 Min.

35 Min.

465 kcal

Röstgemüsesalat Rezept

Feine Gemüseküche

Röstgemüsesalat

25 Min.

45 Min.

340 kcal

Quinoasalat mit Tomaten und Kräutern Rezept

Clean Eating fürs Büro

Quinoasalat mit Tomaten und Kräutern

15 Min.

40 Min.

248 kcal

Gegrillte Wassermelone Rezept

Gegrillte Wassermelone

mit Macadamia-Melissen-Pesto

20 Min.

35 Min.

167 kcal

Gebratener Spitzkohl Rezept

Saisonale Küche

Gebratener Spitzkohl

mit Tofu-Zitronen-Sauce

30 Min.

35 Min.

248 kcal

Lauwarmer Spargel-Tomaten-Salat Rezept

Saisonale Küche

Lauwarmer Spargel-Tomaten-Salat

mit leichter Vinaigrette

20 Min.

20 Min.

94 kcal

Roggenbrot mit Sauerteig Rezept

Top Ballaststoff-Lieferant

Roggenbrot mit Sauerteig

35 Min.

255 Min.

174 kcal

Überbackene Schnittbohnen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Überbackene Schnittbohnen

mit Chili-Bröseln und Haselnüssen

25 Min.

40 Min.

260 kcal

Reis mit Bohnen Rezept

Für die Studentenküche

Reis mit Bohnen

auf karibische Art

20 Min.

95 Min.

431 kcal

Bananenspieße Rezept

mit Schokoladenüberzug

20 Min.

30 Min.

233 kcal

Weißkrautsalat – smarter Rezept

Klassiker mal anders

Weißkrautsalat – smarter

mit Kümmel

25 Min.

70 Min.

93 kcal

Balsamico-Dattel-Sauce Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Balsamico-Dattel-Sauce

mit Zwiebeln und Pinienkernen

30 Min.

60 Min.

120 kcal

Süßkartoffelbrei mit Erbsen Rezept

Nachmittagsbrei ab 9. Monat (milchfrei)

Süßkartoffelbrei mit Erbsen

20 Min.

50 Min.

269 kcal

Weiße Bohnen mit Tomatensauce Rezept

Enthält viel Eisen

Weiße Bohnen mit Tomatensauce

25 Min.

790 Min.

275 kcal

Chicorée-Gratin Rezept

Chicorée-Gratin

15 Min.

50 Min.

90 kcal

Curry mit Blumenkohl Rezept

Schnell und einfach

Curry mit Blumenkohl

20 Min.

35 Min.

125 kcal

Chilisoße süß-sauer Rezept

Für Glücksgefühle

Chilisoße süß-sauer

15 Min.

45 Min.

44 kcal

Kürbis-Zucchini-Suppe nach vietnamesischer Art Rezept

Leichtes Abendessen

Kürbis-Zucchini-Suppe nach vietnamesischer Art

mit Erdnuss, Chili und Ingwer

35 Min.

65 Min.

318 kcal

Chili sin Carne mit getrockneten Bohnen Rezept

Veganer Sattmacher

Chili sin Carne mit getrockneten Bohnen

60 Min.

780 Min.

304 kcal

Kartoffelsalat mit Gurken Rezept

Leichtes Mittagessen

Kartoffelsalat mit Gurken

30 Min.

75 Min.

279 kcal

Orangen-Kiwi-Eis und Tomaten-Melonen-Eis Rezept

Orangen-Kiwi-Eis und Tomaten-Melonen-Eis

20 Min.

320 Min.

219 kcal

Couscoussalat mit Roter Bete und Petersilie Rezept

Veganer Sattmacher

Couscoussalat mit Roter Bete und Petersilie

20 Min.

30 Min.

361 kcal

Curry mit Auberginen und Kichererbsen Rezept

Kurbelt den Stoffwechsel an

Curry mit Auberginen und Kichererbsen

20 Min.

30 Min.

414 kcal

Rosenkohlpfanne mit Datteln und Zwiebeln Rezept

Rosenkohlpfanne mit Datteln und Zwiebeln

15 Min.

25 Min.

250 kcal

Rotkohlsalat mit Orangen und Nüssen Rezept

Smarter Klassiker

Rotkohlsalat mit Orangen und Nüssen

35 Min.

35 Min.

244 kcal

Gemüseeintopf mit Linsen Rezept

Gesunder Feierabend

Gemüseeintopf mit Linsen

15 Min.

25 Min.

359 kcal

Gemüsepfanne mit Tofu Rezept

Pflanzliche Protein-Power

Gemüsepfanne mit Tofu

40 Min.

40 Min.

341 kcal

Rote-Bete-Brote Rezept

Gibt Power für den Tag

Rote-Bete-Brote

mit Kapuzinerkresse

10 Min.

10 Min.

99 kcal

Orangen-Bulgur Rezept

Saisonale Küche

mit Obstsalat

20 Min.

20 Min.

370 kcal

Kartoffeln aus dem Backofen Rezept

Smarte Sättigungsbeilage

Kartoffeln aus dem Backofen

(Grundrezept)

10 Min.

45 Min.

209 kcal

Möhren-Linsen-Püree Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Möhren-Linsen-Püree

mit Kokosmilch und Curry

30 Min.

30 Min.

213 kcal

Orientalische Gemüsepfanne mit Couscous Rezept

Pflanzliche Protein-Power

Orientalische Gemüsepfanne mit Couscous

25 Min.

45 Min.

531 kcal

Tomaten-Ketchup Rezept

Smarter Klassiker

Tomaten-Ketchup

(Grundrezept)

35 Min.

75 Min.

42 kcal

Kartoffel-Möhren-Suppe Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Kartoffel-Möhren-Suppe

mit gebratenem Spargel

30 Min.

30 Min.

267 kcal

Kartoffel-Blumenkohl-Curry Rezept

Klassiker für Vegetarier

Kartoffel-Blumenkohl-Curry

auf indische Art

35 Min.

35 Min.

322 kcal

Tomaten-Brotstangen Rezept

Smarte Sättigungsbeilage

Tomaten-Brotstangen

mit Thymian

25 Min.

90 Min.

106 kcal

Tomatenbrot Rezept

Gesunder Feierabend

nach Ciabatta-Art

40 Min.

980 Min.

139 kcal

Linsen-Gemüse-Suppe Rezept

Linsen-Gemüse-Suppe

20 Min.

80 Min.

287 kcal

Eingelegte Rote Bete – smarter Rezept

Gesundes Grundrezept

Eingelegte Rote Bete – smarter

mit Zwiebeln, Knoblauch und Kümmel

45 Min.

4440 Min.

93 kcal

Scharfe Schwarzwurzeln Rezept

Figurbewusst genießen

Scharfe Schwarzwurzeln

mit Radicchiosalat

15 Min.

20 Min.

65 kcal

Cranberry-Gewürz-Punsch Rezept

Für die ganze Familie

Cranberry-Gewürz-Punsch

mit Nelken und Ingwer

5 Min.

15 Min.

83 kcal

Hibiskus-Eistee Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hibiskus-Eistee

mit Cranberrysaft

5 Min.

60 Min.

12 kcal

Gebratene Mungobohnensprossen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratene Mungobohnensprossen

aus dem Wok

15 Min.

15 Min.

54 kcal

Granatapfel-Gelee Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Granatapfel-Gelee

mit Lavendelblüten

20 Min.

30 Min.

21 kcal

Leckere vegane Rezepte

Die vegane Ernährung stellt ganz besondere Anforderungen: Sie sollte ausgewogen und dennoch schmackhaft sein. Mit den veganen Rezepten von EAT SMARTER kein Problem. Sich fleischlos und ohne jegliche Tierprodukte zu ernähren muss für Sie nicht mehr Verzicht bedeuten, denn EAT SMARTER bietet über 300 leckere vegane Rezepte. Unser Angebot an veganen Rezepten ist dabei äußerst breit. Ob Quinoa, Safranmöhren oder Wildreismüsli unsere Auswahl an pflanzlichen Rezepten für die vegane Küche ist riesig. Ernähren Sie sich bewusst, gesund und kalorienarm - wir liefern die veganen Rezepte dafür!